Skocz do zawartości

Marra

Aktywni Smakowicze
  • Postów

    269
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Odpowiedzi opublikowane przez Marra

  1. Tak, ja robię na dużą blachę z ok 350ml tzn dużego kubka jogurtu. Można też użyć jogurt z przepisu Doruni. Smaczne jest też jeśli dodamy 1 łyżeczkę kakao (łyżkę do duzej porcji) :razz: . Dodam jeszcze, że w oryginalnej wersji powinno się dodawać zamiast proszku do pieczenia -drożdże w proszku, tylko nie wiem jak z proporcjami, bo nie pamietam ile gram miała jedna torebka drożdży. Jak znajdę to napiszę. Ja robię z proszkiem do pieczenia.

  2. Ten przepis mam od jednej Włoszki, bardzo smaczne jogurtowe ciasto. Nazwę zostawię po włosku, resztę przetłumaczę :razz:

    Składniki

    --kubek z jogurtu używamy jako miarki na składniki

    -- 3 jaja (na mały kubek jogurtu)

    -- 1 kubek jogurtu naturalnego (tortownica-mały kubek, duża blaszka- duży kubek)

    -- 2 kubki cukru

    -- 3 kubki mąki

    -- 1 kubek oleju

    -- 2 łyżeczki proszku do pieczenia (przy dużym kubku "łyżki")

    Robić jak biszkopt.

    Ciasto jest bardzo, bardzo smaczne.

  3. Bardzo dobra sałatka z makaronem. Moje dzieciaki przepadają za nią. To jedyna sałatka którą mąż z dziewczynkami lubią pomagać przygotowywać. Moja rola sprowadza się do ugotowania makaronu i degustacji :razz:

    Składniki

    - 1 szklanka makaronu muszelki (te drobniutkie)

    - ok 20 dag szynki (najlepsza jest konserwowa)

    - 1 papryka surowa

    - 1/2 słoika papryki konserwowej

    - 3 ogórki konserwowe

    - 1 słoik selera naciowego

    - 1 mała cebula

    - natka pietruszki (ok 1/3 pęczka)

    - majonez, sól, pieprz

    Makaron ugotować, przelać zimną wodą i ostudzić. Resztę składników pokroić w kostkę (oprócz selera :razz:). Przed połączeniem składniki dobrze odcedzić. Połączyć wszystko dodać majonez i doprawić do smaku.

    Smacznego!!!!!

    Dodam, że ja robię zwykle z 3 porcji, bo szybko znika :razz:

  4. Dzięki dziewczyny za podniesienie na duchu. :razz: Jak powiedziałam dzisiaj sredniej (10lat)o tej szkodliwości mleka to biedna odpowiedziała .."no to co ja będę teraz jadła?" ...udałam, że żartowałam. Faktem jest jednak, że ja nie toleruję mleka, mam po nim rewolucje żołądkowe :razz: Pozdrawiam

  5. No i co ja mam teraz robić? Mam 3 córki 16, 10 i 4 lata, które bardzo lubią chrupki zmlekiem, zupy mleczne, ryz na mleku....Zużywamy średnio ok 8 litrów mleka na tydzień. Fakt, że srednia i najmłodsza są astmatyczkami i alergiczkami, ale od urodzenia, no i wszystki 3 są bardzo "chorowite". Średnia miała skazę białkową i karmiłam ją piersią do 16 miesiąca (sojowego nie chciała). Teraz bez mleka nie wytrzyma nawet dnia, bo musi zjeść z płatki sniadaniowe. No i co mam począć? Po przeczytaniu tych artykułów mam mieszane uczucia. Doradźcie coś.

  6. Moja córka miała Komunię w ubiegłym roku. Dostała pieniążki (mówiliśmy wszystkim, że chcemy jej kupić mebelki do pokoju bo chciała mieć własny), dostała książki, dużo słodyczy....no i mini wieże SONY. Słuchajcie jak ja zobaczyła to aż jej dech zaparło tak się ucieszyła. No i jak póxniej ktoś pytał co dostała to zawsze mówiła że wieże a o reszcie zapominała. Aneta taka wieża z osobnymi głośnikami, mp3, radio itd. to w sklepie widziałam ok 350-400 zł (taką córka dostała od Matki Chrzestnej) kupisz bez problemu, a dziecko bedzie szczęśliwe, zapewniam. Pozdrowienia

  7. Ja dodaje do ciasta całe jajko, zero oleju a zamiast wody dodaję mleko i ciasto jest mięciutkie. Dodam, że do farszu tj. ziemniaków dodaje smażoną cebulkę, oczywiście ser biały, i dużą ilość cząbru. A do wody dodaję Vegetę zamiast soli no i łyżkę oleju.

    Pozdrawiam

  8. Kokos • kraj poch. Wybrzeże Kości Słoniowej

    Ciemnobrązowa skorupa kryje biały miąższ i słodki płyn (mleczko kokosowe). Owoc ten jest bardzo twardy i trwały. Można go jeść na surowo w postaci mleczka, miąższu i wiórków. Kokos dodawany jest do wypieków, lodów i likierów. Miąższ może być samodzielną przekąską. Ścierając go na tarce lub w kuchennym robocie, otrzymamy świeże wiórki kokosowe wykorzystywane do ciast i deserów. Mleczko kokosowe (sposób przygotowania: miąższ pokrojony na małe cząstki zalać 2 szklankami gorącej wody i miksować przez kilka minut, otrzymaną masę przelać przez sito) dodawać można do egzotycznych marynat i curry. Ze skorup można zrobić efektowne naczynia.

    post-4625-1171619005_thumb.jpg

  9. Mango • poch. Indie

    Owoce o wadze 10-20 dag w kształcie "łezki". Ma słodki i soczysty miąższ. Spożywane na surowo, w sałatkach, kompotach i dżemach. Po przekrojeniu na pół i usunięciu mocno przyrośniętej pestki, należy naciąć miąższ w kratkę i wypchnąć go do góry lub przekroić na pół i wybrać go łyżeczką. Mango pokrojone w kostkę lub plastry można dodawać do sałatek owocowych oraz do przystawek z owoców morza i łososia. Owoce można smażyć i dodawać do konfitur z warzyw i owoców. Ze zmiksowanych owoców mango można zrobić pyszny mus.

    post-4625-1171618013_thumb.jpg

  10. Granadilla • kraj poch. Kolumbia

    Marakuja, passiflora

    Ma wodnisty miąższ z dużą ilością pestek. Używana głównie do wyrobu soków i lodów. Spożywana również na surowo (jadalny jest kleisty galaretowaty miąższ z pestkami). Należy kupować owoce o lekko wyschniętej skórze, jest ona bowiem nieomylnym znakiem dojrzałości owocu.

    100 g owocu dostarcza 75 kalorii

    post-4625-1171618506_thumb.jpg

  11. Papaja • poch. Ameryka Środkowa

    Owoce owalne i gruszkowate, długości do 25cm. Ma smak podobny do melona. Spożywana na surowo, najlepsza jest z sokiem cytrynowym lub sokiem z limonki. Można ją dusić. Składnik sałatek egzotycznych. Dodawana do przetworów i pikli. Niedojrzałe owoce nadają się do gotowania, można je przyrządzać tak samo jak warzywa dyniowate.

    100 g owocu dostarcza 38 kalorii

    post-4625-1171618386_thumb.jpg

  12. Kumkwat • poch. Chiny

    Miniaturowa pomarańcza (średnica ok 3 cm) o słodkiej skórce i soczystym, lekko gorzkawym miąższu. Umyte i osuszone owoce spożywa się obrane lub ze skórką. Można z nich usmażyć dżem. Świeże owoce całe lub pokrojone w plasterki nadają się do sałatek i dekorowania półmisków. Zawiera dużo witaminy C

    100 g owocu dostarcza 69 kalorii

    post-4625-1171617848_thumb.jpg

  13. Karambola • kraj poch. Malezja

    Ma kruchy, soczysty i cierpki w smaku miąższ. Można je jeść na surowo w całości, ze skórką i nasionami (jednak brązowe grzbiety żeberek mocno dojrzałych owoców lepiej ściąć).

    W przekroju ma kształt złocistej gwiazdy. Kwaśną odmianę (o bardziej zielonej skórce) można dodawać do curry i sosów. Surowymi pokrojonymi w plastry owocami można dekorować napoje i potrawy. Całe owoce można suszyć i kandyzować (po nakłuciu skórki). Cierpkie odmiany świetnie nadają się na pikle, sosy, dżemy, a słodkie do wyrobu napojów orzeźwiających.Karambolę można jeść surową lub gotowaną albo duszoną. Zawiera dużo witaminy C.

    post-4625-1171617581_thumb.jpg

  14. Już umiem, czekam tylko na zgodę właściciela zdjęć :wink:

    Pozdrawiam

    MAM JUZ ZGODĘ I WKLEJAM

    Awokado • kraj poch. Ameryka południowa i Środkowa

    Owoce gruszkowatego kształtu, długość ok 15cm, skórka zielona lub fioletowa.Dojrzały owoc powinien być nieco miękki. Jadalny jest świeży, kremowo-zielony miąższ, który w smaku przypomina orzechy. Owoc po przekrojeniu i wycięciu pestki należy skropić sokiem z cytryny, gdyż pod wpływem powietrza zmienia kolor na szary. Można go dodawać zarówno do potraw słodkich, jak i pikantnych. Zalecane dla osób z anemią, nadciśnieniem i problemami z żołądkiem.

    100 g owocu dostarcza 130 - 240 kalorii

    post-4625-1171617663_thumb.jpg

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.