Skocz do zawartości

Marra

Aktywni Smakowicze
  • Postów

    269
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Odpowiedzi opublikowane przez Marra

  1. Placek pomarańczowy

    Ciasto:

    5 jaj

    1 szkl. mąki

    1 szkl. cukru kryształu

    2 łyżeczki proszku do pieczenia

    1 cukier wanilinowy

    1 kisiel cytrynowy

    4 łyżki oleju

    Robić jak biszkopt. Jak ostygnie przekroić na pół.

    Ciasto środkowe:

    8 jaj

    1 szkl. mielonych orzechów włoskich

    3 średniej wielkości pomarańcze

    1 szkl. pokruszonych biszkoptów (tych okrągłych)

    1 łyżka mąki pszennej

    1 szkl. cukru

    1 łyżeczka proszku do pieczenia

    Pomarańcze ugotować w całości 3xpo 15 min, za każdym razem wymieniając wodę.

    Ostudzić i zemleć w maszynce (w całosci ze skórką). Białka ubić z cukrem, dodać żółtka, oraz resztę składników. Na końcu dodać zmielone pomarańcze (nie cedzić), wymieszać wszystko i do formy. Piec ok 30 min ok 200 stopni. Po upieczeniu delikatnie wyjąć z formy, bo jest bardzo mokry. Zrobić masę budyniową np.

    Masa:

    1,5 szkl. mleka

    3/4 szkl. cukru

    2 całe jaja

    1 budyń śmietankowy (duży)

    1 kostka masła (250g)

    Szklankę mleka zagotować, dodać do niego pozostałe składniki wymieszane w reszcie mleka, ugotować budyń i dobrze ostudzić. Masło utrzeć dodać stopniowo ostudzony budyń.

    Przekładać:

    1/2 cytrynowego-masa-ciasto pomarańczowe-masa-1/2 cytrynowego- cukier puder

    Do przemieszczenia ciasta pomarańczowego czasami potrzebna jest pomoc drugiej osoby ponieważ jest mokre i miękkie.

    Naprawdę niebo w gębie.

    Polecam Marzanna

  2. Może ja też coś dodam :grin: Pomysł AGD jest super! Od razu zauważyłam. Niestety słodkości nie da sie tak podzieliC, bo ciasto z masą serową też może byc sernikiem tylko pod inną nazwą. Ja bym tylko SŁODKOSCI rozbiła na : ciastka, ciasta pieczone, ciasta bez pieczenia i kremy do ciast, alkohole. No i stworzenie archiwum też byłoby dobre (chyba że już jest...) i tam trafiałyby przepisy, które nie były popularne w ciągu pół roku (niska liczba wyświetleń) Forum Wasze artykuły zastąpiła bym forum SŁODKOŚCI Znaleziono w internecie można połączyć z OGÓLNIE. No i wtedy Wasze przepisy będą przepisami konkretnych dań bo zostaną dania główne, zupy, przekaski sałatki i przetwory. No ale to nie moja stronka :( A najlepszą rzeczą byłoby jakieś "wewnetrzne stronkowe gadugadu" bo czasami posty zamieniaja się w gadugadu no bo jak inaczej zapytać kogoś kto może wie gdzie czegoś szukac? Może nie byłoby pisania nie na temat (np "Deska drewniana czy plastikowa ? Hihi :) DeLarge wie o co chodzi ) No dość tego wymądrzania nie wiem nawet jak się taka stronę tworzy a chcę doradzać jak ją przerobić. Dobry żart no nie? Mam nadzieję że nikogo tymi wywodami nie uraziłam, a jeśli to nie było zamierzone. Stronka jest OK OK OK tylko się rozrasta cały czas i będzie coraz trudniej coś znaleźć. :( Dorotko, Marcinie Gratuluję pomysłu !!! Pozdrawiam Marzanna Ps. Mam nadzieję że nie działa tu system "zero tolerancji" i nie zostanę wyrzucona :)

  3. Bietko1, DeLarge jesteście wielcy! Postawiłam jogurt na kaloryferze i jak zgęstniał to do lodówy. Super sposób!! Doruniu też jesteś wielka! Dzięki za przepis. Zrobiłam dziś i jest pyszny. Jedliśmy z konfiturką borówkową. Pozdrawiam Marzanna

  4. Sałatka, do słoików jako "gotowiec" na 5 minut przed przyjściem gości.

    4 kg ogórków

    0,5 kg cebuli

    1,5 selera

    2 pory

    0,5 kg papryki czerwonej

    0,5 kg papryki żółtej

    Selera zetrzeć na tarce (grubsze oczka), pora poszatkować a resztę pokroić w kostkę.

    Zalać wszystko razem zalewą i odstawić na 2 godziny a następnie odcedzić.

    Zalewa: 9 szklanek wody+ 3/4 szklanki soli

    Marynata:

    6 szklanek wody

    1,5 szklanki octu

    2 szklanki cukru

    1 łyżeczka gorczycy

    1 łyżeczka ziela angielskiego

    1 łyżeczka estragonu

    1 łyżeczka cząbru

    Marynatę zagotowac, przecedzić przez sito. Zalać odcisnięte warzywa marynatą i wkładać do słoików. Pasteryzować 10 min.

    W zimie po wyjęciu ze słoików robimy sałatkę z majonezem

    Marzanna

  5. Robię ją bardzo często bo jest niskokaloryczna ;-) 1 mała kapusta pekińska (lub pół dużej) 1 puszka groszku konserwowego 1 opakowanie paluszków krabowych 1/2 pora 2 łyżki posiekanego koperku jogurt naturalny + majonez (lub 3 łyżki oliwy+ 3 łyżki octu winnego) sól, pieprz Z kapusty odciąć 1/4 część z dołu (głąb) a resztę cienko poszatkować. Dodać groszek oraz pokrojony drobniutko por (nie sparzać!). Paluszki (lekko rozmrożone) pokroić w 0,5 cm kawałki i dodać do reszty + koperek. Dodać jogurt z majonezem (70%jogurtu) doprawić do smaku Po prostu pycha.

  6. Ja osobiście nie polecam kupowania mebli w salonach tzw.gotowców. Oszczędzają na materiale gdzie się da. To wszystko tylko na zdjęciu ładnie wygląda. No chyba że jakaś "renomowana" sprawdzona firma. Ja biorę sprawdzonego stolarza, jadę z nim do hurtowni płyt i akcesori meblowych, wybieram co mi się podoba i projektuję razem ze stolarzem. Sposób sprawdzony, polecam. Pracowałam kiedyś w takiej hurtowni to wiem co "wkładają" w te meble więksi producenci. A taki sobie stolarz potrafi czasami wyczarować cudeńka. Uwierzcie. Pozdrowionka. Marzanna

  7. Tak samo jak Ali "robię bo muszę", ale miło jest ugotować coś co smakuje całej rodzince. Jak robię spagetti lub pierogi to mąż potrafi nawet wrócić wcześniej z pracy. Z podjadania się cieszę, bo znaczy to że to co robię smakuje lub ładnie pachnie i nie mogą się doczekać kiedy skończę. Ostatnio lubię piec ciasta i tak jak De Large czarować w szybkowarze mięska i gulasze. Nie lubię robić pączków. Z dań obiadowych to lubię przygotowywać filety z kurczaka na różne sposoby bo to ulubione mięsko całej rodzinki. Pozdrawiam smacznie :razz: Marzanna

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.