mac51

Odważę sie pierwszy powiedziec coś innego.Ja nie jestem za zakazem,uważam że tak jak do tej pory,jest milej. :grin: Mnie te posty nie przeszkadzają. Ale ostatnie i decydujące słowo powinno należeć do naszych uroczych Administratorów :grin:

Racuchy z kapusty :grin: prosze zobaczyc

Zrobiłem z jedną zmianą.Dałem kapusty kiszonej,którą wcześniej ugotowałem,a nastepnie drobno posiekałem. Wsypałem też sporo pieprzu,bo lubie ostre.Na koniec polałem kwaśną,gęstą śmietaną.Dobre :grin:

Witaj Jedzący...ale bez przesady :)

Myślałem,że nikt mnie nie przebije :) szykowałem się pół dnia do tego wyczynu.Kiedyś w ogóle nie piekłem, ale będac tutaj ,zmobilizowalem się i musze przyznać,że to kucharzenie wciąga mnie coraz bardziej :)

DeLarge jest niezastąpiony,ja też juz skorzystałem z porady-dzięki :)

To ja tez musze się pochwalić :) zobaczcie

Biszkopt: *5jajek *szklanka cukru *szklanka mąki *2 łyżki mąki ziemniaczanej *łyżeczka proszku do pieczenia *szczypta soli Zółtka oddzielić od białek.Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli.Zmiksować żółtka z cukrem,dodać białka,wymieszać.Następnie dodać mąkę,mąkę ziemn.,proszek,wszystko razem zmiksować,wylać na blachę i upiec(dałem blachę 30x25,170*,25 min) Masa: *1litr prażonych jablek *galaretka truskawkowa *trochę rodzynek *bita śmietana(śnieżka) Do ciepłych prażonych jabłek dodać rodzynki,suchą galaretkę,dobrze wymieszać. Letnią masę wyłożyć na zimny biszkopt,włożyc do lodowki żeby zgęstniało. Na koniec nałożyć bitą śmietanę,posypać startą czekoladą i gotowe :) Przepis trochę podobny do "Apsika".Dzisiaj robiłem,zostały tylko zdjęcia :)

Pomidorowa przez 4 dni(na zmianę- ryż,muszelki,nitki,ryż) :)

DeLarge,napisz cos więcej o tym sosie,jak go zrobić -czy jest gotowy.Dzięki :)

Mam pytanie,czy może być kapusta kiszona i jak formować te racuchy,czy tak jak placki ziemniaczane? Dlaczego są w słodkościach? :)

Dorunia,ale mi narobiłaś smaku tym tortem.Piękne dzieło,pozdrowienia dla całej Rodziny ;) PS.Uważajcie z tą petardą w torcie ;)

czerwony barszczyk z "jasiem",naleśniki z serem cytrynowym polane bita śmietaną ;)

Witaj ;)

Porady na udane baby(z kalendarza ściennego) *baby lubią ciepłe pomieszczenia,ciasto lepiej rośnie *nie lubią przeciągów *ciasto musi być starannie wyrobione,musi być błyszczące,gładkie,musi odstawać od ręki *mąka,cukier,drozdże,masło muszą być stosunkowo ciepłe *drożdże rozprowadzać w ciepłym mleku,potem dodać mąki *piec ,gdy ciasto zwiększy swoją objętość dwukrotnie *formy do pieczenia muszą być wysmarowane tłuszczem dwa razy(nie rozumiem dlaczego) *piec w dobrze nagrzanym piekarniku,ale nie w wysokiej temperaturze *ciasto dobrze upieczone,jżeli włożony patyczek będzie suchy ;)

Możesz też posmarować plasterki szynki chrzanem,zwinąć w ruloniki,talerz udekorować sałatą,lub inną zieleniną ;)

DeLarqe,przyznaję Ci rację.Konkretnie,ile zapłacić i gdzie ;)

Magdaleno,niech zjadają ślimaki,pędraki,drutowce,ale niech zostawią w spokoju moje posiane nasionka i inne roślinki,bo mnie ....... bierze! ;)

Marcinku,czy mogę tak Ci mówić?Uciekajmy więc od polityki,bo nic z tego dobrego nie wyniknie,mam rację? A swoją drogą,przyznaję Ci troche racji.Pozdrawiam ;)

Usunąłem,jeżeli nie można to nie ,nie będe mieszać.Jest to w końcu forum kulinarne,prawda ? ;)

ok. likwiduję ;)

Ines22,a może spróbujesz zrobić taki krem jak w tym mazurku? https://www.smaczny.pl/forum/Mazurek-Pomaranczowy-t4197.html

Ja jeszcze w sprawie papieru.Ponieważ go nie używam ,a mam zamiar jezeli taki dobry ,to czy wykładać tylko spód blachy, czy też wyciąć na boki.Wypieki to raczej nie moja specjalność :smile:

Ja również witam bardzo serdecznie.Jestem tez od niedawna,zostałem przyjęty przez Wszystkich bardzo miło, atmosfera domowa.Przyjemnego kucharzenia! :smile:

zupa jarzynowa na drugie-mielone, ziemniaki,ogórek konserwowy