Skocz do zawartości

kofik

Aktywni Smakowicze
  • Postów

    104
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Treść opublikowana przez kofik

  1. CCI00002.bmpCiekawy (mam nadzieję ;) ) artykuł o znakach na opakowaniach, znaleziony w gazetce z apteki. Może ktoś poczyta. cd w następnym poście
  2. Twoja propozycja utworzenia forum sezonowego jest ok, mysle ze można będzie je utworzyć na początku grudnia, żeby udało się zebrać przepisy. Mam nadzieję ze znajdą sie zwolennicy i chętni... już będę szukać przepisów na forum.I mi właśnie chodziło o taki ''spis treści'' . Dzięki i pozdrawiam
  3. Witam, tak właśnie pomyślałam, czy można by było utworzyć nowy temat w kulinariach o takim tytule jak wyżej. Umieszczalibyśmy linki do naszych przepisów z forum- to co wiąże się ze swiętami Bożego Narodzenia i Nowym Rokiem- rybki, pierniki, sałatki, barszczyk.Może moderatorzy podzieliliby na grupy, np. słodkości, zupy, ryby, sałatki i inne specjały świąteczne. Nie powielało by się przepisów tylko wstawiało adres. Można by było w ten sposób odkurzyć forum i odświezyć stare przepisy. Nie znam dobrze zasad funkcjonowania forum, dlatego tu piszę swoja propozycję :P :mrgreen: :P a Wy odpiszcie co o tym sadzicie iczy to się sprawdzi pozdrawiam
  4. Grumko, mniam mniam, tak sie napatrzyłam, ze pewnie bede robic w tym tygodniu i może spróbuje zrobić z farszem kapuścianym, przynajmniej nie trzeba smażyc naleśników... a z sosem pieczrkowym będą super...
  5. kofik

    Pieczony Królik

    Porcje królika, najlepiej pokrojone na mniejsze porcje Marynata: *olej *przyprawa do drobiu złocista z kamisa *kilka ząbków czosnku *pieprz kolorowy *wegeta *maga *2-3 łyżeczki octu *kminek Dostałam od cioci królika razem z przepisem na marynate. Ilośc wg uznania, ja sypie na oko, tylko octu nie może być za dużo, ale lepiej z niego nie rezygnować. Dałam przyprawe z kamisa, ale moze być inna.Czosnku nie żałowałam bo bardzo lubię. Wszystko wymieszac, nasmarować mięso i wstawić na noc do lodówki. Rano mozna dolac odrobine wody i upiec. Warto pokroić mięso na mniejsze porcje, zeby dobrze przesiąkło marynatą. Szkoda ze nie zrobiłam zdjęcia, goście byli tak upojeni zapachami z piekarnika, ze nie chciałam im jeszcze przeciągać obiadu... Polecam i smacznego
  6. Ale mi slinka pociekla....na inne ciasta patrze z zachwytem, czasem mam nawet ochote cos upiec, ale na checiach sie konczy, ale te ptysie mnie zahipnotyzowały... szkoda ze jutro nie dam rady, zrobie w poniedzialek i pewnie dwie porcje, tylko prosze o przepis na krem budyniowy- ugotowane budynie utrzec z maslem czy robicie taki gotowany z jajek i maki?
  7. Ja tez robilam kiedys taka kremowke, szybko i łatwo i jak dla mnie pycha ale u mnie w domu nie lubią kokosow...
  8. Ciekawa jestem, jak by smakowały z farszem z kiszonej kapusty, takim jak sie daje do nalesnikowych krokietow, mam smaka na cos z kiszonej kapusty, wiec moze zrobie, bedzie szybciej i oczywiscie napisze jak wyszly.pozdrawiam
  9. Witam, moze znajda się dziewczyny na forum, które sa w temacie fakturowania na programach Subiekt czy Rachmistrz. Szukam pracy i chciałabym przypomniec sobie to o czym sie uczylam w szkole, a ze to bylo dawno wiec mam luki w pamieci :grin: moze ktos z Was ma na zbyciu podrecznik, poradnik lub cos co mi pomoże. Może znacie jakieś strony w internecie. Bede wdzieczna za pomoc, jakoś sie odwdzięczę... Z góry dziękuje i pozdrawiam
  10. Annu,daj znać czy tobie smakowały Grumko, jestem zaszczycona, ze zainteresowałeś sie moim przepisem, bo moje krokieciki wygladają blado przy Twoich smakołykach Niuniaczek, mi też smakują takie podgrzewane, nawet na drugi dzień Pozdrawiam
  11. Alu, przepraszam, ze dopiero teraz odpisuje, ale nie mialam jak wczesniej. Krokiety panieruję w samym jajku, ja dodałam do koloru czerwonej słodkiej papryki w proszku. pozdrawiam
  12. kofik

    Kilimandżaro

    Andy, mam smaka na to ciastko, nie trzeba wiele piec, wiec chyba sie za niego zabiore. Z ostatniego pieczenia wyszły mi dwa zakalce, a biszkopt nawet mi wychodzi. Robiłam podobną masę z jabłkami,wiec nie bedzie też problemu, tylko masa...no właśnie. CZy na gotujące się mleko wlać wcześniej roztrzepane żółtka z maąką i cukrem? Chyba już tak kiedyś robiłam, tylko jak uniknąć zważenia sie masy. Raz chyba za długo miksowałam a raz zrobiły mi sie grudki z masła, wlałam troszke roztopionego masła. roztarło się, ale masa sie zważyła. Dziewczyny co radzicie?
  13. Witam, przepis sprawdzony i bardzo dobry, napewno wiele z Was tak robi. 1 paczka wafli 1 margaryna 1 szkl cukru kryształu 1 szkl kwaśnej smietany 1 jajo 1 galaretka Margarynę i cukier roztopić. dodać smietanę i jajko(ja mieszam śmietanę z roztrzepanym jajkiem z obawy, ze sie nie rozpuści jajko w masie) i wsypać suchą galaretkę. Dobrze wymieszać i gotowaćć przez pięć minut na małym ogniu. ZIMNĄ (ważne) masą smarową wafle. Smacznego i pozdrawiam
  14. kofik

    Masa Do Andruta

    Witam, ja dostałam ostatnio przepis na mase- roztopić margarynę i wlać puszkę mleka słodkiego, do tego kakao i jak ktoś lubi, to starte orzechy.Wymieszać, ostudzić i smarować. A ja zawsze męczyłam sie z gotowaniem mleka z cukrem i margaryną i ciągłe mieszanie, zeby sie nie przypaliło. pozdrawiam
  15. Jagódko, wale muszą być kwadratowe. Ja dzisiaj robiłam z kiełbasą. Ważne, żeby ziemniaki byly gorące i zanim posmarujesz ostatnią tafle, pierwsza juz jest miękka i daje się zawijać.I trzeba dobrze posmarować też po brzegach a do ziemniaków dobrze jest dodac mleko, zeby masa dobrze sie smarowala. Na dowód tego dołączam zdjęcia...na zachętę
  16. Witam, wczoraj jadłam u mojej teściowej świetne krokiety, w sumie to nie wiem jak "to " sie nazywa. Ilość wg uznania Ziemniaki ugotowac jak do obiadu, podusić, dodać podsmażoną cebulkę, sól, pieprz Jeszcze gorące posmarować na tali wafla-andruta. Na brzeg ułożyć parówki albo kiełbaski(w orginalnym przepisie sąsiadki były parówki, ale moja teściowa dała jakąś cienką kiełbase) ułożyć ser żółty i zwinąć w roladę. Następnie pociąć w poprzek na małe porcje , moczyć w roztrzepanym jajku i usmażć. Mówię wam, że naprawde pyszne, zwłaszcz z barszczykiem. Zdziwiłam się bardzo, ze teściowa to zrobiła, bo zazwyczaj niechętnie sięga po takie wynalazki, ale smakowało wszystkim. No i ja jutro robię, ale porcję zrobię ze smazonymi pieczarkami, ciekawe co wyjdzie, dam znać. Pozdrawiam
  17. Z ogórkami jest naprawde pyszna, ale trzeba z wyczuciem, zeby nie byla za kwasna. Dzieki i pozdrawiam, moze jutro zrobie na obiad własnie taka zapiekanke...
  18. Witam, ja robie podobnie, ale zamiast cukini kroje 2-3 ogorki kiszone i czasem dodaję zamiast kiełbasy konserwę, zazwyczaj wieprzowinę w sosie własnym. Ogórki robią swoje...
  19. Ciasto przepyszne, smak bardzo, określiłabym delikatny, mimo ze ciasto mi nie urosło.Na początku margaryna zważyła sie podczas miksowania razem z cukrem i jajkami, moze była za miekka, bo wyciągnęłam ja wcześniej z lodówki, ale potem zwiększyłam obroty i jakoś sie masa ładnie ubiła. Ciasto upiekłam na prostokątnej blaszce i wyszła cienka warstwa, wyłożyłam truskawki i wstawiłam do piekarnika.Moze ciasta było za mało i dlatego placek wyszedł cienki :razz: . Ale mniejsza o to bo i tak od razu poszła cała blaszka. Będę robić jeszcze raz, ale z malinami i pewnie z podwójnej porcji...
  20. kofik

    Piernik

    Ciesze sie że przepis komuś sie przydał i piernik smakował. A i ulepszona wersja świetnie wygląda i pewnie piernik smakował wyśmienicie. Ja robie wersje z kolorowymi owocami kandyzowanymi i orzechami i czasami z polewą. Pozdrawiam :wink:
  21. Czekam na Wasze opinie, może ktoś sie odważy, bo to dla mnie bardzo dziwny sposób, ale nie twierdze, ze nie jest smaczny...Dajcie znać...
  22. Przegłądałam stare tematy i wpadłam na ten przepis.Warty przypomnienia, mam nadzieje ze trafi na pierwszą stronę, bo napewno wiele z nas będzie chciało z niego skorzystać, wypróbowany i do tego apetyczne zdjęcie, no i na czasie. Ina, przepis super, ja zrobię go na niedziele i dam oczywiście znac jak wyszło.
  23. :cry: :razz: :razz: Jolciu, właśnie wyciągnęłam ostatnią blaszkę z rogalikami. Wyszły pyszne, prawie połowe zjadłyśmy z siostrą na ciepło, mam nadzieje że nie rozbolą nas brzuchy :cry: . Troszke wyszły kuslawe, ale dojde do wpawy. A i nam smakują najlepiej te z czekoladą, szkoda że wyszło ich tak mało.Posypałam je cukrem pudrem, tak jak ina, ale widziałam, ze swoje posypałaś kryształem. Powiedz mi prosze czy smarowałaś samym żółtkiem czy całym jajkiem? I czy smarowałaś na samym początku, czy w trakcie pieczenia? Chciałabym sie pochwalić i dołączam zdjęcięcie...na zachęte...pozdrawiam
  24. kofik

    Piernik

    Ja daje kwaśną śmietane 18%.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.