Skocz do zawartości

teresap

Aktywni Smakowicze
  • Postów

    539
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Odpowiedzi opublikowane przez teresap

  1. Dorotko przepraszam ale uważam że do mojej rolady nie zda egzaminu ta masa serowa, bo jest żelatyna na pewno będzie dobra do rolady gdzie biszkopt się piecze smaruje masą i zawija

    Tu proponowała bym ser z ciasta Izaury

    np.

    1/2 kg sera białego

    3 jajak

    1 szkl. cukru

    cukier waniliowy

    Oczywiście porcje zmiejszyć :)

    POZDRAWIAM :sad:

  2. :sad: Witam i przepraszam że tak długo nie odpisałam :)

    Tak jak piszą Darunia i Dorotka, słoiczki małe 20dag ? proszę sosik spróbować bo niektórzy wolą troszkie więcej dać keczupu ale to sprawa smaku

    A co do ryby po grecku to u mnie ma ona inny smak i bez sosu jest.

    Ja duszę jarzynę tz marchew seler pietruszki i cebule plus przyprawy a także przecier cytrynę i szczyptę cukru gorącą jarzyną przekładam rybę i dusze jeszcze razem

    POZDRAWIAM :-(

  3. Witam Panie

    Patrząc się na te przepiękne torciki to choć człowiek nie lubi to ślinka leci. Zdjęcia jak z wystawy renomowanej cukierni , po prostu nie wieże że takie cuda można robić .:razz:

    Córka ma 18-nastkę w czerwcu , mam nadzieję że coś mi doradzicie.:)

    Pozdrawiam

  4. Witam, dziękuję za dobry przepis, tort upieczony jeszcze nie skonsumowany, bo właśnie upiekłam i czekam aż jaja ostygną do masy.Moja jedyna rada dla pieczących tort na tortownicę 28, u mnie piekłam w 26 nie zmieścił się i wypływał podczas pieczenia ,poza tym przepis godny polecenia.

    Bardzo się cieszę że jest tylko jedna uwaga , ja też muszę przypomnieć se ten smak , a zbliżają się urodziny syna POZDRAWIAM
  5. Ja mam pytanie, czy może być surowa papryka? Sprawdzał ktoś jak to smakuje, czy musi być konserwowa?

    "Dany"

    Ja nie sprawdzałam i w tym wykonaniu bym nie polecała

    Papryka marynowana ma swój smak i jest miękka tak jak groszek kukurydza czy tuńczyk

    Surową paprykę polecam w tym wykonaniu

    Kapusta ogórek zielony cebulka z szczypiorkiem koper por papryka i sos winegret cukier sól pieprz i cytryna

    Surówka obiadowa

    Decyzja należy do Ciebie

    Daj znać jak wyszło:lol:

  6. Aniu bardzo się cieszę że wypróbujesz sałatkę (taką mam nadzieję) ja dawałam jeden i drugi choć wolę ten w sosie własnym i jak jest za dużo tej zalewy to proponuję troszkę zlać , tak samo papryczkę dać na sitko i dopiero do sałatki.

    Zachęcam i mam nadzieję że będzie smakować

    POZDRAWIAM :wink:

  7. Zgadzam się ciasto jest dobre i mi osobiście smakuje wersja jogurt i kokos ale jeśli ktoś nie przepada za kokosem proponuje wersje ze śmietaną (pod przepisem jest napisana na zielono) i tak jak pisze" ala281"smakiem przypomina ser , można tu dodać brzoskwinie i trzeba pamiętać że zwiększamy cukier i budyń dajemy śmietankowy

    Naprawdę polecam:wink:

  8. Usłyszałam w telewizji przepis i nie byłam pewna czy dobrze słyszałam, zajrzałam tu i tam i okazało się że warto wypróbować Zachęcam wszystkich do wypróbowania :mrgreen:

    Szybkie ale jakie...???

    Ciasto -styropian

    3 szklanki mąki 1 kostka margaeyny 1/2 szklanki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 5 żółtek

    masa:

    2 jogurty brzoskwiniowe (po 500 g) 1/2 szklanki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 5 białek 200g wiórków kokosowych 1 budyń śmietankowy

    Z wymienionych wyżej składników zrobić kruszonkę - wysiekać mąkę z proszkiem, cukrem i margarynę, oraz żółtka i połączyć. Kruszonkę podzielić na dwie części.

    Masa

    Do jogurtu dodać cukier i proszek do pieczenia oraz budyń. Wymieszać. Delikatnie dodać wiórki kokosowe. Połączyć z pianą ubitą z białek i szczypty soli.

    Połowę ciasta kruszonki rozłożyć na dnie foremki (22x34 cm, wysmarowana masłem i wysypana bułką tartą). Nałożyć masę, następnie reszte kruszonki.

    Piec na złoty kolor w temp. 160 ? 18Ost. C przez 1 godzinę.

    Można najpierw ciasto posmarować dżemem jakimś kwaskowatym lub na wierzch dać owoce, ja dałam brzoskwinie i jeszcze jedno zamiast jogurtu można dać śmietanę 18% 1200g i wtedy cukru trzeba zwiększyć do ? szk. plus cukier waniliowy i wyjdzie ala sernik

    post-6127-083492500 1283629357_thumb.jpg

  9. Nie wiem na jakiej stronie znalazłam tę sałatkę bo było to dawno, ale najważniejsze że moją rodzinę i mie zaskoczyła smakiem.

    Naprawdę polecam !!!

    Warstwowa sałatka z rzodkiewek

    Składniki

    6-8 jajka ugotowane na twardo

    20-25 dag żółty ser

    szczypiorek - ja dałam gruby

    2 pęczki rzodkiewki

    majonez najlepiej winiary- przy tej sałatce

    przyprawa do sałatek najlepiej prymat -nie konieczniea ja nie daje

    sól i pieprz ( ja dałam sól i odrobine wegety)

    Opis przygotowania

    1. Sałatkę najlepiej przygotować w szklanym naczyniu - ładnie się wtedy prezentuje.

    2. Pierwsza warstwa to starte , na tarce o dużych oczkach, jajka.

    Następnie gruba warstwa majonezu, później pokrojony szczypiorek - nie żałować

    Przyprawić, na to starty (duże oczka) żółty ser

    Ostatnia warstwa starte rzodkiewki - najlepiej czerwone (ładnie wyglądają) ale może też być biała rzodkiew i szczypta dobra cukru.

    3. To wszystko, smacznego

    Obiecuję że zdjęcie dodam , bo sałatka jest w planach .

    post-6127-042316900 1283423302_thumb.jpg Obiecane zdjęcie - POLECAM :mrgreen:

  10. Ja kiszoną kapustkę płucze, gotuję tak z ? godz, potem wyciskam i drobno kroje, dodaję do przesmażonych pieczarek z cebulką, wszystko podsmażę i doprawię do smaku, dodaje szczyptę cukru, sól, pieprz , do smaku . Farsz ma tworzyć jednolitą masę Ciepły farsz nakładam i obsmażam, koniecznie( jajko bułka lub maczam w cieście naleśnikowym)

    SMACZNEGO Dołączona grafika

  11. hej mam w planie zrobic ciasto wlasnie dzis Dołączona grafika Chcialam najpierw zrobic spod i pojsc do maista po reszte skladnikow.

    No ale mam dwa pytania

    1. ile piecze sie spod ? ok30 min???

    2 czy jak na wierzch damy smietane to ciasto wstawiamy do lodówki ???Dołączona grafika

    Zgadzam się !!!

    Piekę 20 ? 30 minut, jak biszkopt zaczyna lekko odstawać od blachy to gotowy (160 stopni).

    No i bita śmietana na cieście wymaga lodówki.

    Pozdrawiam i życzę SMACZNEGO!!!

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.