Skocz do zawartości

teresap

Aktywni Smakowicze
  • Postów

    539
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Odpowiedzi opublikowane przez teresap

  1. bede robila je dzisiaj z kefirem, nie mam zsiadlego mleka ani jogurtu a tak mi sie zachcialo ze bedzie musial byc kefir, pozniej napisze co z tego wyszlo :D

    Niestety musialam zrobic tradycyjnym sposobem :grin: poniewaz okazalo sie ze kefir jest z ogorkiem i koperkiem, dla mnie moze i by przeszlo ale mezowi na pewno nie :-D no trudno nastepnym razem

    Szkoda ale może innym razem

    POZDRAWIAM :D

  2. Dostałam ostatnio trochę serka topionego i dzieci nie chciały jeść, więc poszukałam past i znalazłam te dwie.

    Serki poszły !!!

    Dzielę się bo może ktoś ma podobny problem z serkami lub zna lepsze pasty ???


    Pasta na chlebek

    2 jajka
    1 serek topiony
    2 ząbki czosnku

    Wykonanie
    Jajka gotujemy na miękko i gorące ugnieść, rozetrzeć z serkiem+ czosnek starty na tarce. Można dodać 1 łyżkę majonezu
    Pasta jest rzadka 1 jakI 2 dlatego trzeba ją zrobić na noc.

    II WERSJA
    2średnie cebule
    2 serki topione
    konserwa rybna w oleju
    3 jajka na twardo
    Pieprz
    1 łyżka musztardy
    2 łyżki śmietany18% gęstej

    Wykonanie

    Cebula drobna kostka posolić + serek i rozetrzeć + ryba razem z olejem równa się jednolita masa + jajka kostka +musztarda wymieszana z śmietaną i pieprzem równa się PASTA

    POLECAM I ŻYCZĘ SMACZNEGO

    post-6127-1254923900_thumb.jpg

    post-6127-1254923915_thumb.jpg

  3. Przepis mam już 10 lat od Basi którą pozdrawiam

    Boczek rozbić posolić i zostawić na 2 godz.

    Przygotować mięso jak na mielone kotlety (bez cebuli) jak ktoś lubi można dodać czosnku starty lub przeciśnięty przez praskie

    Boczek smarujemy chrzanem (niekoniecznie)potem posypujemy majerankiem + farsz rozsmarować i na brzeg ugotowano na pół twardo marchewkę lub parówkę

    Zwinąć boczek w ściereczkę , obwiązać

    Ściśnięty boczek wkładamy do wrzącej wody doprawionej solą, pieprzem, liść, zielem angielskim

    Gotujemy 2 godz.

    Roladę wyjąc zimną z ścierki

    SMACZNEGO

    Polecam i zachęcam !!!

    post-6127-1254912121_thumb.jpg

  4. Sałatka ziemniaczana

    Jadłam ją u mojej bratowej i bardzo mi smakowała więc chcę się podzielić.

    10 ziemniaczków obranych i ugotowanych , ale nie rozgotować razem z solą

    10 jajek ugotowanych

    1 por większy

    Majonez ( lub majonez wymieszany z śmietano)

    Pieprz, sól i troszkę Vegety ( można do ozdoby posypać szczypiorem lub do smaku dodać troszkę

    musztardy)

    Wszystko kroimy w kostka

    Smacznego

    Naprawdę polecam

    post-6127-1251755696_thumb.gif

    post-6127-1251755709_thumb.gif

  5. Sałatkę robi moja córka którą dostała od Karolci

    Ja polecam

    25 dag makaronu – ugotować z solą ostudzić i dodać

    1 słoiczek cebulki perłowej – w całości

    Szyneczka w grubszą kostkę (ilość dowolna)

    Kukurydza odsączona

    Majonez – nie za dużo

    Doprawić kucharkem lub vegetą i pieprzem nie za dużo

    Gotowe :grin:

    Smacznego

    Zdjęcia dołączę później

    Obiecane zdjęcie :sad:

    post-6127-1251754014_thumb.jpg

  6. I ja chciałabym zrobić te pierożki ale mam prośbę: czy ktoś mógłby mi napisać jak zrobić nadzienie z sera? Dotychczas robiłam tylko kluski z twarogu ale to zupełnie co innego. Pierogowy debiut przede mną :mrgreen: Chciałam się jeszcze dowiedzieć z jakiej ilości mąki zrobić pierogi dla dwóch osób i czy mrożone jagody też się nadają? Teraz gotuję tylko dla mnie i siostry bo rodzice wyjechali do sanatorium :-D

    Odpowiedz dałam na prywatną pocztę i nie wiem co z tymi pierogami wyszły i jak smakowały, a może w czymś pomóc -najlepiej idzie mi jedzenie :) :) :)

  7. Oczywiście że tak z jagodami, mięsem, serem, grzybkami i z czym kto se życzy.

    Właśnie robiłam je ostatnio z jagodami

    Jeszcze raz zachęcam wszystkich !!!

    Bardzo przepraszam że tak późno odpowiadam ale wybierałam się na odpoczynek na Kurpie i już dotarłam i się by…

    POZDRAWIAM

    post-6127-1247594409_thumb.gif

  8. Wiem że są już parówki w cieście, sama je piekłam i polecam , ale natknęłam się na te i są inne i bardzo dobre – skromnie

    Podaje przepis jak jest w książce jj, ja osobiście zrobiłam z 1 kg i zwiększyłam ilość śmietany i oleju.

    Z przepisu jest za ścisłe ciasto, oczywiście po mojemu, z kg wyszło mi 38 szt , w nawiasach napiszę porcję moją

    25dag mąki (1kg)

    10 parówek koktajlowych (38 różne)

    2 dag drożdży (:D

    1 łyżka mleka (6)

    2 łyżki śmietany (18%+- 10 ? nie pamiętam )

    1 łyżka oleju (7)

    1 jajko (4)

    1 łyżeczka cukru (4niezapełne)

    Szczypta soli (1łyżeczkę płaską)

    Drożdże rozrobić w śmietanie , mleku z cukrem i solą , odać do mąki +żółtka + olej wyrobi mamy ciasto .

    Po 10 minutach bez względu czy ciasto podrosło czy nie, robimy porcje rozwałkować, posmarować lekko spienionym białkiem, pokroić paski i zawinąć parówkę

    Ułożyć dość luźno na blaszce i posmarować znów białkiem

    Piec do zarumienienia

    Podawać z keczupem

    post-6127-1246313097_thumb.jpg

    post-6127-1246313200_thumb.jpg

    post-6127-1246313266_thumb.jpg

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.