AnnaK

pot

prezes

asesor

Było to tak: bociana drapał szpak, potem była zmiana i szpak drapał bociana, a potem były jeszcze dwie zmiany, ile razy szpak był drapany ?

drezyna

przestrzeń

wysiłek

Maria Dąbrowska "Noce i dnie" Nie pójdę ja za dunaje szukać doli w obce kraje,

Ja robię z półtłustego,ale może być i tłusty.Pozdrawiam i życzę sukcesów w kuchni.

ZMARNOWANY KWIATKU BARDZO SERDECZNIE PRZEPRASZAM ZA POMYŁKĘ

rozsądek

Chryzantemy złociste w kryształowym wazonie stoją na fortepianie niosąc smutek i żal...... kluczyk

Wydaje mi się,że to cytat z "DNIA ŚWIRA" Pyrkosz,pyrkosz i nie jedziesz

KAJAK

STRZĘP

RESOR

Pospolite pieczarki i jajka podane trochę inaczej niż zwykle. 4 jajka 6 dużych ziemniaków ugotowanych w mundurkach (po ugotowaniu zdjąć skórkę) 1 cebula pokrojona w cienkie piórka 30 dkg pieczarek pokrojone w półplasterki 1 szklanka gęstej kwaśnej śmietany 1/2 szklanki drobno starkowanego żółtego sera sól,pieprz Na oleju zeszklić cebulę,dodać pieczarki i całość smażyć do odparowania 1/2 wytworzonego przez grzyby sosu.Doprawić.Żaroodporne naczynie wysmarować tłuszczem,na dnie ułożyć pokrojone w cienkie półplasterki ziemniaki,posypać przyprawami.Na nich równomiernie rozłożyć pieczarki,powierzchnię wyrównać,zrobić cztery wgłębienia i w każde wbić jajko,posypać solą i pieprzem.Całość zalewamy śmietaną wymieszaną z żółtym serem i od razu wstawiamy do nagrzanego piekarnika.Zapiekamy 15 min w 180st.Śmietana z serem powinny zrumienić się.

Tradycyjny filet drobiowy z nietradycyjnym farszem.W dwóch słowach ciekawy smak. 4 filety pojedyncze 25 dkg fety 3 pomidory 4 ząbki czosnku oliwa,pieprz,świeże zioła:tymianek,oregano,rozmaryn Pomidory oskórować,usunąć pestki i posiekać z fetą i ziołami,dodać spraskowany czosnek-wymieszać.Piersi rozbić,na środek każdej kłaść farsz i zawinąć.Włożyć do żaroodpornego naczynia,skropić oliwą,wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 30-40 min.w 180 st. Świeże zioła można zastąpić suszonymi.

Troszkę pracochłonne, ale może być daniem na obiad jak i na kolację 1 paczka krakersów 1/2 kg mięsa mielonego 3 cebule pokroić w kostkę i podsmażyć na złoto 30 dkg sera żółtego starkowanego 25 dkg pieczarek pokroić w plasterki i podsmażyć sól,pieprz,oregano Mięso usmażyć na rumiano,dodać cebulę,sól,pieprz i oregano-wymieszać.Prostokątną foremkę wysmarować tłuszczem i układać warstwami : 1. krakersy (pojedyncza warstwa) 2. 1/2 mięsa 3. 1/3 sera 4. krakersy 5. pieczarki 6. 1/3 sera 7. krakersy 8. 1/2 mięsa 9. 1/3 sera Wstawić do gorącego piekarnika i piec w 180st 20-30 min.

6 plastrów wołowiny 30 dkg białej kiełbasy surowej 1 łyżka czubata świeżo startego chrzanu 1 łyżka czubata startego suchego razowca 1 cebula pokrojona w półtalarki 1 łyżka gęstej śmietany sól,pieprz,krupczatka Mięso delikatnie rozbić drewnianym(!) tłuczkiem zwilżonym wodą,oprószyć przyprawami i odstawić do lodówki.Z kiełbasy zdjąć osłonkę,dodać chrzan,razowiec,śmietanę i przyprawy.Całość wyrobić na jednolitą masę.Na płatach mięsa rozłożyć farsz,mocno zwinąć i spiąć wykałaczkami.Obtoczyć zrazy w krupczatce i obsmażyć ze wszystkich stron.Przełożyć do rondla,podlać 1/2 szklanki wody.Na pozostałym od smażenia tłuszczu zrumienić lekko cebulę i dodać do mięsa.Dusić pod przykryciem uzupełniając sos wodą.Gdy zrazy będą miękkie wyjąć je z rondla,do sosu dodać śmietanę,jeśli jest zbyt rzadki zagęścić odrobiną mąki i chwilę pogotować.Można dodać do sosu suszone grzybki.

Sałatka rzeczywiście jest smaczna.Następną spróbuję z ogórkiem małosolnym,papryką i może z tuńczykiem.

Robię takie same placuszki tylko dodaję do ciasta jabłka pokrojone w dużą kostkę.

Bardzo duży kontrast smakowy.Pomimo tego przepis zaciekawił mnie i w najbliższym czasie wypróbuję.

Lewis Timberlake Adwokat dręczy sakiewkę,lekarz ciało,a teolog-duszę.

kątomierz