AnnaK

1 kostka margaryny-stopić 2 szklanki mąki 5 dkg drożdży 4 łyżki mleka 3 łyżeczki cukru 1 jajko - białko ubić Cukier,mleko i drożdże rozrobić do wyrośnięcia.Dodać żółtko, makę, tłuszcz i pianę-lekko zagnieść.Zawinąć ciasto w ściereczkę i zanurzyć w dużej ilości zimnej wody. Po wypłynięciu rozwałkować na grubość 3 mm, wykrawać nieduże trójkąty, kłaść troszkę dowolnego nadzienia i zwijać rogaliki.Wstawić do nagrzanego pieca i piec na złoty kolor.

Ciasto: 4 jajka 1 szklanka cukru 1 szklanka mąki 4 łyżki oleju 1 łyżeczka proszku do pieczenia Białka ubić z cukrem na sztywną pianę,dodać żółtka,makę z proszkiem,olej i dokładnie wymieszać.Wlać do tortownicy i piec ok.30 min.w 180st.C Krem: 2 szklanki mleka 4 łyżki kaszy mannej 1 kostka Kasi 9 łyżek cukru pudru szczypta kwasku cytrynowego Kaszkę zalać zimnym mlekiem i odstawić na 10 minut, następnie cały czas mieszając ugotować,ostudzić. Ucierać margarynę z cukrem dodając porcjami zimną kaszkę i wsypać odrobinę kwasku.Masą przełożyć przekrojony na dwie lub trzy części placek. Posypka: 10 dkg płatków owsianych 2-3 łyżki cukru dowolny aromat Na patelni zrumienić płatki, dodać odrobinę tłuszczu, cukier i zapach. Wymieszać,przestudzić i posypać ciasto.

3/4 kostki margaryny 3/4 szklanki cukru 1 szklanka mąki pszennej 4 jajka-białko ubite 1 łyżeczka proszku do pieczenia 15 dkg wiórków kokosowych 15 dkg cukru do piany kwaskowy dżem Margarynę utrzeć z żółykami i cukrami na puszysta masę, dodać mąkę z proszkiem i dokładnie zmiksować.Ciasto wyłożyć na blachę ,na nie dżem, nastepnie pianę i wiórki. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 30-40 min. w 180st.C

20 dkg białego sera 1/2 szklanki mleka 2 jajka 10 dkg maki pszennej 2 łyżki płaskie cukru 1 cukier waniliowy Ser,mleko,żółtka,mąkę i cukry zmiksować.Białka ubić ze szczyptą soli i wymieszać z masą.Smażyć na oleju na złoty kolor.Podawać ciepłe z konfiturą wiśniową.

Przepis jest z Pani Domu,wypróbowany przeze mnie. 1 kg ziemniaków-obrać,ugotować i utłuc lub zmielić 2 jajka 1/2 kg mąki pszennej 3/4 szklanki zsiadłego mleka sól,pieprz Wszystkie składniki dokładnie wymieszać.Ciasto wyłożyć na stolnicę oprószoną mąką i szybko zagnieść.Uformować z ciasta wałek o średnicy ok.4 cm, pokroić go na plastry o grubości ok.2 cm.Formować owalne kotleciki o grubości ok.1 cm.Smażyć z obu stron na oleju lub piec w piekarniku w 180st.C. Podawać na gorąco z bryndzą lub masłem czosnkowym.

40 dkg białego sera w kształcie gomółki 6 łyżek oliwy 1 łyżka kminku 3-4 łyżki grubej soli morskiej czosnek granulowany-ilość wg uznania Z oliwy,kminku,soli i czosnku zrobić pastę i natrzeć nią ser. Posypać po wierzchu solą z kminkiem tak,aby powstała skorupka. Na patelnię o grubym dnie wsypać 1kg soli morskiej i prażyć ją przez ok.20min.Następnie włożyć ser,podgrzewać przez godzinę na małym ogniu aż przeschnie.Ser ostudzić,przełożyć do ażurowej siatki (np po cytrynach). Odwiesić na 3 dni w przewiewne miejsce.

Andy,wklepałam przepis na Bejcowaną roladę z kurczaka.Jest w przekąskach na 2 stronie.

kaloryfer

nosorożec

chmury

skutek

1 kg mąki 2 szklanki mleka 1 szklanka cukru 10 dkg drożdży 1/2 kostki margaryny 2 jajka Mąkę osiać do miski,zrobić dołek,wkruszyć drożdże,zasypać cukrem i zalać ciepłym mlekiem.Po wyrośnięciu dodać jajka i roztopioną maragarynę.Dobrze wyrobić i zostawić do wyrośnięcia.Bułeczki nadziewać dżemem,świeżymi owocami lub serem. Układać na blasze posypanej mąką.Wstawić do nagrzanego pieca i piec w temp.180st.C ok.30-40min.

kieszeń

wokanda

Dzięki Ineczko za pozytywną opinię,życzę smacznego i pozdrawiam. ;)

śmiech

Ja też od kilku dni myślałam o Kaciku Potraw Świątecznych. Przed świętami cenna jest każda minuta, więc można zaoszczędzić troszkę czasu na szukaniu przepisów. Dołączam się do propozycji Kofika. ;)

żyto

wspomnienie

puzon

pieniądze

krzewy

skuter

tycie

pożegnanie