Yyy...
Z kiszonych pokrzyw (najlepiej majowych) uzyskuje się nawóz, który potem rozcieńczamy z wodą i podlewamy kwiatki w ogródku - świetne wzmacnia rośliny i pomaga w walce z mszycami i innymi szkodnikami... podobno można łączyć te młode pokrzywy z mleczem (z żółtym kwiatkiem) wtedy uzyskamy super nawóz na obfite kwitnienie 🙂
Uwaga! taki nawóz przed podlewaniem należy rozcieńczyć z wodą 1:10 i dopiero można podlewać.
A w kuchni...
Z młodych pokrzyw można robić zupy, dodawać do sałatek, surówek i różnych farszów np. do naleśników.
Można zrobić też herbatkę z pokrzyw, która działa oczyszczająco i odkwasza nasz organizm lub sok z pokrzyw, który jest pomocny przy przeziębieniach oraz dla ogólnego wzmocnienia organizmu.
Maj już niedługo, więc pamiętajmy, aby nie przegapić tej "parzącej zieleninki" ;-)