elka_m

o, dzięki za radę. wypróbuję w najbliższym czasie :grin: A słyszałam też o innym przepisie na wafle przeklada sie je na przemian masą kakaową (taką jak w moim przepisie na wafle) i kisielem podobno pyszne :grin:

witam! ciasto da się zjesć ale nie uważam żeby była to jakaś rewelacja.

ostatnio zrobiłam inne wafle i są jeszcze lepsze!!! i łatwiejsze!!!! zamiast gotować masę można po prostu zagotować mleko skondensowane w puszce (na karmel) - ok. 2,5 godziny po czym przełożyć tym wafle. 1 puszka starcza na przełożenie 10 dużych okrągłych wafli pychotka!!!

przepraszam ale dopatrzyłam sie błedu w tym przepisie (przepisywałam go ze starego , zniszczonego zeszytu mojej babci i w dodatku było juz pozno wiec nie dojrzalam kilku składników) podaje juz dobry przepis z dokładnym opisem przyrządzania, przepraszam Żołądek Składniki: 6 łyżek oleju, 1 kostka margaryny, 6 jajek, 2 szklanki mąki, 0,75 szklanki maku, 2 łyżeczki kakao, 1 łyżka kisielu o smaku cytrynowym, 1,5 szklanki cukru, 0,5 szklanki mleka, 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia. Sposób przyrządzenia: Margarynę utrzeć z cukrem, dodać żółtka, olej i proszek do pieczenia wymieszany uprzednio z mąką. Następnie włożyć dobrze ubitą pianę z białek i starannie wymieszać. Podzielić ciasto na połowę, z jednej połówki odciąć 1/3 ciasta. Do największej porcji ciasta dodać mak i dokładnie wymieszać. Drugą część (średnią) – wymieszać z kakao, a najmniejszą z łyżką kisielu. Blaszkę o wymiarach 30 x 30 cm wysmarować tłuszczem i posypać bułką tartą. Najpierw przełożyć do niej ciasto z makiem, na środku trochę je rozgarnąć i w przygotowane miejsce włożyć ciasto z kakao. Także w nim na środku zrobić miejsce – na jasne ciasto. Wstawić placek do piekarnika i piec przez około 50 minut w temperaturze 180 – 200°C.

masz racje, ja ostatnio tez rozprowadzalam ciasto palcami, jest tylko 1 problem - folia aluminiowa porysza sie i momentami dostaje szalu... ale smak szarlotki wynagradza mi to...

składniki: 4 połówki piersi z kurczaka 1 średnia cebula odrobina papryki 40 dag pieczarek 1/4 słoiczka koncentratu pomidorowego vegeta mąka (do zaprawienia) 2 torebki ryżu sposób przyrządzenia: wodę wlać do garnka i zagotować z vegetą. w tym czasie pokroić piersi kurczaka na małe kawałki (około 3x3cm) i podsmażyć je na oleju. następnie dodać piersi do wody z vegetą i gotować aż będą miękkie. w tym czasie podsmażyć cebulę pokrojoną w kostkę, pieczarki pokrojone na średniej wielkości kawałki i małe kawałki papryki. po podsmażeniu dodać do mięsa i razem zagotoać. na koniec doprawić koncentratem i mąką zmieszaną z wodą (aby było gęste). ryż ugotować, wysypać na półmisek, polać sosem z kurczaka, podawać na gorąco

wczoraj zrobilam 4 sloiki na probe i właśnie dzisiaj sprobowalam tych pomidorów. są bardzo dobre, moze jedynie powinno byc troche mniej octu, ale to juz zalezy od gustu. poza tym bardzo smaczne (smakuja zupełnie jak swieze pomidory). zrobie ich wiecej. mam tylko pytanie: jak podajedsz te pomidory: pokrajane na półmisku, jak sałatkę w salaterce czy jeszcze jakos inaczej?

własnie wypróbowałam nowy pomysl na sernik: zamiast oleju, masła, margaryny, czy jakiegokolwiek innego tłuszczu dodaję do masy serowej "SERNIX" dr. oetkera. sernik jest rownie smaczny i nawet bardziej puszysty a przy tym niskokaloryczny. polecam!!!

własnie wypróbowałam nowy pomysl na sernik: zamiast oleju, masła, margaryny, czy jakiegokolwiek innego tłuszczu dodaję do masy serowej "SERNIX" dr. oetkera. sernik jest rownie smaczny i nawet bardziej puszysty a przy tym niskokaloryczny. polecam!!!

własnie wypróbowałam nowy pomysl na sernik: zamiast oleju, masła, margaryny, czy jakiegokolwiek innego tłuszczu dodaję do masy serowej "SERNIX" dr. oetkera. sernik jest rownie smaczny i nawet bardziej puszysty a przy tym niskokaloryczny. polecam!!!

własnie wypróbowałam nowy pomysl na sernik: zamiast oleju, masła, margaryny, czy jakiegokolwiek innego tłuszczu dodaję do masy serowej "SERNIX" dr. oetkera. sernik jest rownie smaczny i nawet bardziej puszysty a przy tym niskokaloryczny. polecam!!!

własnie wypróbowałam nowy pomysl na sernik: zamiast oleju, masła, margaryny, czy jakiegokolwiek innego tłuszczu dodaję do masy serowej "SERNIX" dr. oetkera. sernik jest rownie smaczny i nawet bardziej puszysty a przy tym niskokaloryczny. polecam!!!

dżem nadaje smaku i jest używany na podobnych zasadach jak w murzynku. ja używam najczęściej dżemu z czarnej porzeczki, ale ostatnio nie miałam takiego i użyłam dżemu ze śliwek - nie było różnicy. myślę jednak że powinien to być dżem w miarę ciemnego koloru.

zapomniałam dodać że podczas wlewania masy serowej starte ciasto zmiesza się z nią i sernik będzie "łaciaty", co sprawi że będzie nie tylko dobrze smakował ale też ładnie wyglądał.

niestety nie wiem dlaczego to ciasto tak się nazywa, gdyż przepis pochodzi od mojej babci. wydaje mi się, że jest tak dlatego iż po przekrojeniu ciasto wygląda trochę podobnie do żołądka ale najlepiej jak sami się o tym przekonacie.

Rafaello Składniki: 2 paczki krakersów, 1 litr mleka, 2 żółtka, 1 szklanka cukru, 1 opakowanie cukru waniliowego, 3 łyżki mąki pszennej, 3 czubate łyżki mąki ziemniaczanej, 1,5 kostki margaryny „Kasia”, 25 dag wiórek kokosowych (2,5 paczki). Sposób przyrządzenia: Pół paczki wiórków kokosowych pozostawić na posypanie wierzchu ciasta. W 1,5 szklanki mleka rozrobić mąkę, resztę mleka zagotować z cukrem i cukrem waniliowym. Gdy się zagotuje wlać rozrobioną mąkę, chwilę zagotować, ciągle mieszając. Odstawić i dobrze wystudzić. Następnie rozetrzeć margarynę, stopniowo dodając do niej ostudzony budyń i żółtka. Na koniec wsypać wiórki kokosowe. Na blaszkę ułożyć krakersy, na to masę, krakersy, masę, wierzch posypać wiórkami.

Ciasto karmelowe 1. Ciasto Składniki: 0,5 kg mąki tortowej, 4 żółtka, 1 kostka margaryny „Maryna”, 1 łyżeczka proszku do pieczenia. Sposób przyrządzenia: Ciasto zagnieść, podzielić na 2 części i każdą z nich piec oddzielnie prze około 45 minut. 2. Masa Składniki: 0,5 litra śmietany kremówki, 0,5 szklanki cukru pudru, 2 opakowania „Śmietan – fixu”. Sposób przyrządzenia: Śmietankę ubić z cukrem pudrem i „Śmietan – fixem”. Placki przełożyć masą. 3. Karmel Składniki: 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego zagęszczonego, orzechy włoskie. Sposób przyrządzenia: Puszkę wstawić do garnka z wodą i gotować przez około 2,5 – 3 godziny. Gdy zgęstnieje wylać na ciasto i posypać po wierzchu posiekanymi orzechami.

Babka salcesonowa 1. Ciasto ciemne Składniki: 1 szklanka zsiadłego mleka, 2 łyżki kakao, 3 łyżki dżemu, 2 jajka, 1 zapach, 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej. Sposób przyrządzenia: Wszystkie składniki wymieszać razem. 2. Ciasto jasne Składniki: 1 kostka margaryny, 3 szklanki mąki, 1 szklanka cukru. Sposób przyrządzenia: Z podanych składników zagnieść ciasto i wstawić je do zamrażalnika. Gdy ciasto trochę zamarznie zrobić z niego zacierki i wymieszać je z ciemny ciastem. Powstałe ciasto wlać na blaszkę i piec około 1 godziny.

Żołądek Składniki: 6 łyżek oliwy, 1 kostka margaryny, 6 jajek, 2 szklanki mąki, 1,5 szklanki cukru, 0,5 szklanki mleka, 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia. Sposób przyrządzenia: Margarynę utrzeć z cukrem, dodawać po 1 żółtku i wymieszać. Do masy dodać mleko, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, oliwę i wszystko razem utrzeć. Na koniec dodać pianę z białek, wymieszać i upiec.

Makowiec ucierany 1. Ciasto Składniki: 1 kostka margaryny, 25 dag cukru pudru, 6 jajek, 1 opakowanie proszku do pieczenia, 10 łyżek przegotowanego mleka, 3,5 szklanki mąki. Sposób przyrządzenia: Margarynę utrzeć z cukrem, dodawać po 1 żółtku i ucierać. Następnie dodawać po łyżce mąki wymieszanej uprzednio z proszkiem do pieczenia i dobrze utrzeć. Następnie wlać mleko i wymieszać. Na koniec ubić pianę z białek i wymieszać ją z ciastem. 2. Masa Składniki: 2 szklanki maku, 2 szklanki cukru, 2 jajka, 1 zapach migdałowy. Sposób przyrządzenia: Mak sparzyć, zemleć 2 razy z cukrem, dodać zapach, jajka i wymieszać. Na blachę wyłożyć połowę ciasta, na to masę makową i drugą część ciasta. Piec około 1 godziny.

1. Ciasto Składniki: 2 szklanki mąki, 0,5 szklanki cukru, 2 jajka, 1 żółtko, 0,5 kostki margaryny, 2 łyżeczki proszku do pieczenia. Sposób przyrządzenia: Wszystkie składniki zagnieść razem i wyłożyć na blachę. 2. Masa budyniowa Składniki: 3 opakowania budyniu o smaku czekoladowym, 1 litr mleka. Sposób przyrządzenia: Ugotować budyń i gorący położyć na surowe ciasto. Odstawić do wystygnięcia. 3. Masa serowa Składniki: 4 serki homogenizowane o smaku waniliowym, 0,5 szklanki cukru, 0,5 kostki margaryny, 3 jajka, 1 białko, 1 opakowanie budyniu o smaku śmietankowym. Sposób przyrządzenia: Margarynę utrzeć z cukrem, dodawać do niej na przemian serki, żółtka i budyń. Ubić pianę z białek i dodać ją do masy serowej. Całość położyć na zimnym budyniu. Piec około 45 – 60 minut.

Pychotka 1. Ciasto Składniki: 3,25 szklanki mąki, 1 kostka margaryny, 0,75 szklanki cukru pudru, 4 żółtka, 3 łyżeczki proszku do pieczenia, powidła, 2 - 3 łyżki zsiadłej śmietany. Sposób przyrządzenia: Z podanych składników zagnieść kruche ciasto, podzielić je na 2 części. Oba placki posmarować powidłami. 2. Beza Składniki: 4 białka, 1 szklanka cukru, 2 łyżeczki mąki. Sposób przyrządzenia: Z podanych składników ubić pianę, podzielić ją na 2 części i wyłożyć na powidła. Placki upiec oddzielnie. 3. Masa Składniki: 5 żółtek, 20 dag cukru, 1 kostka masła, 3 łyżeczki mąki pszennej, 3 łyżeczki mąki ziemniaczanej, 0,5 litra mleka, sok z cytryny. Sposób przyrządzenia: 0,25 szklanki mleka rozmieszać z żółtkami, mąką pszenną i mąką ziemniaczaną. Pozostałe mleko zagotować z cukrem i dodać do tego mleko z żółtkami i mąką. Masę ostudzić. Masło utrzeć z zimną masą i dodać do niej sok z cytryny. Masę wyłożyć na upieczony placek i przykryć drugim plackiem.

Ciasto na herbatnikach 1. Ciasto i masa Składniki: 1 litr mleka, 1 szklanka kaszy manny, 1 szklanka cukru, 1 kostka margaryny, 3 łyżki kakao, 1 zapach rumowy, 5 paczek herbatników. Sposób przyrządzenia: Mleko, margarynę i cukier zagotować. Następnie po trochu wsypywać kaszę manną, cały czas mieszając. Gdy masa zgęstnieje wsypać do niej kakao i wymieszać. Blachę wyłożyć herbatnikami, wylać na nie gorącą masę. Na wierzch ułożyć herbatniki, lekko je uciskając. 2. Polewa Składniki: 0,5 kostki margaryny, 0,5 szklanki cukru pudru, 2 – 3 łyżki kakao, 2 łyżki gorącej wody. Sposób przyrządzenia: Margarynę rozpuścić, zdjąć z ognia, wsypać do niej cukier puder i kakao. Wlać gorącą wodę i mieszać, aż polewa zacznie gęstnieć. Polać nią całą powierzchnię ciasta.

Wafle Składniki: 1 szklanka słodkiej śmietany, 1 opakowanie wali tortowych (5 sztuk), 1 szklanka cukru, 0,5 kostki margaryny, 1 łyżka kakao. Sposób przyrządzenia: Wszystkie składniki gotować aż do zgęstnienia. Ciepłą masą przekładać wafle.

Pianka serowa 1. Ciasto Składniki: 30 dag mąki, 12 dag margaryny, 6 łyżek cukru, 1 jajka, 1 łyżka kakao, 2 łyżeczki proszku do pieczenia. Sposób przyrządzenia: Wszystkie składniki zagnieść i ułożyć na blasze, pozostawiając jedynie małą część do pokruszenia na wierzch (najlepiej włożyć ją do zamrażalki). 2. Masa Składniki: 1 szklanka cukru, 6 jajek, 1 opakowanie budyniu o smaku śmietankowym, 0,5 szklanki oleju, 85 dag sera twarogowego, 2 szklanki zimnego mleka. Sposób przyrządzenia: Ser zmielić dwukrotnie. Cukier, 5 żółtek i 1 jajko utrzeć. Dodać do tego budyń olej, ser i mleko. Wszystkie składniki wymieszać. Ubić pianę z 5 białek i dodać ją do masy serowej. Wymieszaną masę wlać na ciemne ciasto. Na wierzch zetrzeć pozostawione ciemne ciasto i upiec.