ja robie pyszne bułeczki drożdżowe z kminkiem i cebulką:
40 dag mąki
szczypta soli, nawet dwie
1 łyzeczka cukru
3 łyzki oleju
1 szkl mleka
2,5 dag drożdży
2 cebule kroje w księżyce ( cieniutko) i zesmażam na margarynce( tylko nie za dużo).
Mąke, sól, cukier, olej i kminek(tyle ile chcesz) oraz zesmażoną cebulke(razem z ta margaryną) - wszystko razem do miski, tylko cebulka żeby nie była taka gorąca, a troche przestudzona. Teraz 1 szkl. mleka letniego - w niej rozpuszczam drożdże i to wlewam do reszty. Całość najpierw wymieszac drewniana łyżka, a później wyrobić ciasto, jak trzeba to dosypać troche mąki. Zostawic pod przykryciem do wyrośnięcia na ok 30 min. POXniej uformować bułeczki i piec ok. 20-30 minut w temp. 180 st. - ja blachy niczym nie smaruje, tylko wykładam folia aluminiową. Wychodzą pyszne. Smacznego. Myślę, że można z nich zrobić drożdżówki, tylko dodać więcej cukru no i jakiś ser na wierzch lub mak.