Znajdź zawartość

Bardzo prosty przepis na przepyszną zupę malezyjską z krewetkami i kurczakiem-Laksę. Smacznego:) Składniki: 1 opakowanie pasty Laksa 1 duża łyżka czerwonej pasty curry 400 ml mleka kokosowego 700 ml wody 300 gram krewetek 1 duża pierś z kurczaka makaron ryżowy vermiceli pęczek kolendry jajo ugotowane na twardo

Witam chciałbym żeby ktoś podzielił się przepisem na sosy do krewetek :) Chciałbym po prostu przygotować sobie krewetki a potem je maczać w tych sosach i szamać. Myślę ,że 3 sosy mi starczą prosiłbym o pikantny, słodko-kwaśny i jaki by jeszcze pasował ? Przepisy proszę podawać sprawdzone !

Zapraszam na prosty i szybki obiad Składniki: makaron pappardelle opakowanie krewetek black tiger 3 ząbki czosnku pęczek pietruszki puszka pomidorów papryczka chilli świeża bazylia oliwa z oliwek Przepis na pappardelle z krewetkami: Zaczynamy przygotowywanie tej potrawy od lekkiego przesmażenia na oliwie z oliwek posiekanych drobno ząbków czosnku. Po lekkim zezłoceniu dodajemy obrane surowe krewetki, podsmażamy po czym dodajemy sól i pieprz oraz papryczkę chilli posiekaną bardzo drobno. Gdy krewetki dojdą dodajemy puszkę pomidorów oraz posiekaną nać pietruszki. Dusimy kilka minut aż do uzyskania pysznego sosu (warto podkreślić jego smak połową łyżeczki cukru). Całość podajemy z makaronem pappardelle udekorowane bazylią. Smacznego http://www.codogara.pl/3422/pappardelle-z-krewetkami/

Choć do owoców morza przekonywaliśmy się powoli (już łatwiej było ze ślimakami :) ), dziś uważamy je za niebywały rarytas. Na początkową niechęć mogły mieć wpływ wydarzenia sprzed wielu lat, na kiedy to datuje się debiut kulinarny Mrs. Sandman. Nieudany, jak sama dziś przyznaje. Sałatka z owoców morza, którą z sercem przygotowywała na jeden z pierwszych wspólnych wieczorów sylwestrowych, okazała się prawdziwym wyzwaniem nawet dla niewybrednych żołądków, a zniechęcona Mrs. Sandman zaprzestała eksperymentów na wiele miesięcy. Ponowne przekonanie się do krewetek trwało więc długo, dziś jednak je uwielbiamy. Dziwnym zrządzeniem losy królowały one w litewskich pubach i restauracjach jako doskonały dodatek do drinków. Ostatnio wszystkie kulinarne programy zachęcają do grillowych eksperymentów, poczuliśmy się więc namówieni! Gdy naszła nas chęć na barbecue party, obok zestawu mięs wymarzyliśmy sobie krewetki. Niestety, nie udało nam się znaleźć świeżych, ale naszą uwagę przykuły wysokiej jakości mrożone. Podchodzimy nieco nieufnie do produktów mrożonych, zwłaszcza owoców morza, postanowiliśmy jednak zaryzykować. Opłaciło się! W wyposażeniu naszej kuchni nie ma tradycyjnego grilla węglowego, jest natomiast miejsce na grill elektryczny, z takiego też korzystaliśmy. Grillowane krewetki 500 g mrożonych krewetek black tiger bez pancerzy średniej wielkości młoda cukinia średniej wielkości pomidor 3 ząbki czosnku 3 łyżki oliwy z oliwek garść rukoli do podania Rozgrzewamy grill do średniej temperatury. Krewetki należy umieścić w durszlaku i zalać sporą ilością wrzątku. W miseczce rozdrabniamy czosnek i mieszamy z oliwą, delikatnie doprawiamy solą i pieprzem, osuszone krewetki przez chwilę marynujemy. Cukinię kroimy w plastry, a pomidora w ćwiartki i również umieszczamy je w miseczce z oliwą. Wszystkie składniki rozkładamy na rozgrzanym grillu, co jakiś czas obracamy. Całość powinna zająć ok. 7 min. Krewetki podajemy na półmisku wyłożonym rukolą, w otoczeniu grillowanych warzyw, delikatnie skrapiamy pozostałą oliwą. Czosnkowa bagietka dopełnia całość. Smacznego! Więcej przepisów na http://mrmrssandman.blogspot.com