Skocz do zawartości

Zupa Grzybowa Z Soczewicą


Rekomendowane odpowiedzi

Składniki: 

300g leśnych grzybów ( kurki, podgrzybki)
250g soczewicy
4 średnie ziemniaki
1 marchew
1 litr bulionu warzywnego
1 cebula
natka pietruszki
liście laurowe
ziele angielskie
masło
sól
pieprz

 

Przepis Kulinarny: 

Wrzućdo garnka soczewicę, pokrojone w kostkę ziemniaki oraz marchew. Dodaj
ziele angielskie (kilka ziaren) oraz kilka liści laurowych.

Zalej wszystko bulionem warzywnym i dopraw do smaku solą oraz pieprzem. Soczewicę i warzywa gotuj przez 25 minut.

W czasie gotowania soczewicy wyczyść grzyby i pokrój je w grubą kostkę.

Cebulę pokrój w drobną kostkę i wrzuć ją na palenie z odrobiną masła.
Cebulę smaż przez kilka minut – do momentu jej zeszklenia.

Później do cebuli dodaj pokrojone grzyby, dopraw odrobiną soli i smaż przez 10 minut.

Usmażone grzyby wraz z cebulą dodaj do gotującej się soczewicy.
Wymieszaj wszystkie składniki. Spróbuj i dopraw solą oraz pieprzem.

Do końca gotowania zupy pozostało nam 10 minut. W tym czasie zmniejsz
ogień pod garnkiem z zupą i pozwól aby smak grzybów został wchłonięty
przez soczewicę i inne warzywa.

Gdy zupa będzie gotowa przelej ją na talerze i posyp pociętą natką pietruszki.

 

 

http://www.meskakuchnia.com

 

post-30698-0-38082800-1379398478_thumb.j

Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach
  • 3 miesiące później...
  • 2 tygodnie później...

Dołącz do dyskusji

Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.
Uwaga: Twój wpis zanim będzie widoczny, będzie wymagał zatwierdzenia moderatora.

Gość
Dodaj odpowiedź do tematu...

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić obrazków. Dodaj lub załącz obrazki z adresu URL.

  • Ostatnio przeglądający   0 użytkowników

    Brak zarejestrowanych użytkowników przeglądających tę stronę.

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.