Stefanka Miodowo-chałwowa

[aneta26]

Ciasto: 30 dag mąki 10 dag cukru 15 dag margaryny 1 jajo 1 łyżeczka sody 4 łyżki miodu Krem 2 budynie śmietankowe 0,5 szkl. cukru 0,5 litra mleka 1 cukier waniliowy 10 dag margaryny Pomada: 20 dag masła 20 dag chałwy waniliowej Do dekoracji dowolna polewa orzeszki Z podanych składników zagnieść ciasto. Podzielić na 3 części, rozwałkować i upiec trzy rumiane placki.Budynie ugotować z cukrem na mleku. Do gorącego budyniu dodać 10 dag margaryny i wymieszać. Gorący budyń wyłożyć na upieczonym i wystydzonym placku. Przykryć drugim plackiem. Wystudzić i przygotować pomadę Chałwę utrzeć z masłem i rozprowadzić na wystudzonym cieście. Przykryć trzecim plackiem i udekorować dowolną polewą oraz orzeszkami

[Jola_A.]

Ten przepis tez jest ciekawy,przypadkowo znalazlam zdjecie tego ciasta, http://mojegotowanie.onet.pl/24491,ksiazka...ka_przepis.html gdyby mase budyniowa zastapic mlekiem skondensowanym byloby jeszcze pyszniejsze,chyba go wyprobuje. :lol: pozdrawiam.

[Jola_A.]

Zastanawiam sie caly czas nad pomada,w tym przepisie podane jest zeby utrzec maslo z chalwa,a na forum jest inne ciasto tez z pomada ale inaczej sie robi, maslo sie rozpuszcza z chalwa,wiec moze mi ktos poradzi ktora wersja jest lepsza. :lol: pozdrawiam

[Justyna 25]

chciałabym zrobić to ciasto ale niewiem jaki dać miód naturalny czy sztuczny?

[Justyna 25]

zastanawiam się też czy to ciasto nie jest zbyt twarde?

[aneta26]

Ja nigdy nie robiłam pomady z rozpuszczonym masłem i nie doradzę która jest lepsza. :lol: Co do miodu ja używam tylko miodu naturalnego. A ciasto nie jest twarde ponieważ przekładamy je gorącą masą budyniową od której placki "wilgotnieją" :lol: :lol: :)

[Justyna 25]

bardzo dziękuje za szybką odpowiedz. Jak zrobię to ciasto to napisze czy smakowało Pozdrawiam

[Jola_A.]

Ciasto jest najlepsze na drugi dzien.Nawe jesli nie przekaladamy goracym budyniem,a zastepujemy go np.mlekiem skondensowanym,to placki robia sie miekkie.