Soja

[Gość topo3]

polecam wszystkim którzy jedzą soje przeczytać ten art. http://www.animal-liberation.pl/index.php?d=347

[Gość gospodynia]

ja kotlety z soi jadam już od dłuższego czasu i bardzo mi smakują. Używam ich także do robienia flaków. Świetnie się sprawdzają. :mrgreen: Mają super smak:) Pozdrawiam:)

[Iza22]

I ja się dołączę do dyskusji na temat soi gdyż regularnie pijam szklankę dziennie mleka sojowego wrzucam więc cytat z książki Kody Młodości "Soja zawiera niezbędne aminokwasy, dzięki czemu jest źródłem wartościowego białka roślinnego. Ponadto dostarcza wapnia, żelaza, fosforu, beta-karotenu, witamin z grupy B, witaminy C, E i kwasów tłuszczowych omega-3. Z powodu dużej zawartości fitoestrogenów zapobiega powstawaniu raka sutka i jajników. Wpływ zawartej w soi lecytyny reguluje stężenie cholesterolu i korzystnie wpływa na pracę mózgu. Wprowadzenie do diety soi, przynajmniej dwa razy w tygodniu, w dużym stopniu zmniejsza także zagrożenie chorobami, takimi jak osteoporoza, rak jelita grubego, rak prostaty, nadciśnienie, miażdżyca. Ważne jest aby kupować ziarna soi, które nie są modyfikowane genetycznie. Taka informacja powinna znajdować się na opakowaniu."

[anais1984]

Polecam bardzo ciekawy artykuł o soi: http://www.mojealergie.pl/przysmaki/produkty_skladniki/kiedy_soja_jest_bezpieczna_w_zywieniu_dzieci_i_doroslych_.html#comment_767