Skocz do zawartości

Rekomendowane odpowiedzi

Racuchy z kapusty białej

2 szklanki mąki

4 jajka

1 szklanka mleka

2 cebule

3 szklanki posiekanej kapusty

1 1/2 szklanki wody - w tej wodzie gotujemy kapuste

3 łyżki masła lub oliwy

1 łyżeczka soli, pieprz

1 łyżeczka płaska sody

Wykonanie

Kapuste drobno posiekać i ugotować (odcisnąć), cebulę podsmażyć na złoty kolor, z mąki, mleka,żółtek zrobić ciasto, pianę ubić z białek wymieszać doprawić solą i pieprzem można dać vegete i smażyć na oleju. Smacznego ;) .

Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Zrobiłem z jedną zmianą.Dałem kapusty kiszonej,którą wcześniej ugotowałem,a nastepnie drobno posiekałem. Wsypałem też sporo pieprzu,bo lubie ostre.Na koniec polałem kwaśną,gęstą śmietaną.Dobre :grin: post-5154-1175614349_thumb.jpg

Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Witam! Robiłem ten przepis w zeszłym tygodniu, żeby było postnie. To pierwsze racuchy jakie robiłem i od razu się udały, a na dodatek były bardzo smaczne!! :oops: Ja ze swojej strony dodałem jeszcze trochę kminku, bo mi do kapusty bardzo pasuje. Pozdrawiam i dziękuję za przepis! post-5244-1176278368_thumb.jpg

Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Mam pytanko, bo w przepisie nie jest określone co zrobić z 3 łyżkami masła, dodać je do ciasta, czy poprostu smażyć na nim racuchy?

Na tym maśle trzeba podsmażyć cebulkę ale do masła można dodać troszkę oleju żeby się nie przepaliło.
Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach
  • 2 lata później...
Gość beholderka

No,ale ochoty nabrałam na te racuchy.Zaraz spisuję i jutro robię. Syn mi dziś kupił 4 kg kiszonej kapusty przez pomyłkę /bo na promocji po 00,69 zł./ i coś trzeba z tą kapustą zrobić. Ale może być pychotka z kiszonej kapusty.Dziękuję.Pozdrawiam.

Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Dołącz do dyskusji

Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.
Uwaga: Twój wpis zanim będzie widoczny, będzie wymagał zatwierdzenia moderatora.

Gość
Dodaj odpowiedź do tematu...

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić obrazków. Dodaj lub załącz obrazki z adresu URL.

  • Ostatnio przeglądający   0 użytkowników

    Brak zarejestrowanych użytkowników przeglądających tę stronę.

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.