1 odpowiedź w tym temacie

[venize]

Witam!
Ostatnimi czasy walczę z nadwagą i proszę Was o porady co można przyrządzić smacznego z bardzo niewielką ilością węglowodanów?

Produkty bez ograniczeń to wszystkie mięsa (w tym również smalec), ryby, jaja i większość warzyw (w tym oleje roślinne).
Produkty w ograniczonych ilościach:
Ser żółty - 100g
Śmietana, majonez, sok z cytryny, sos sojowy - 4 łyżki (dla każdego z osobna)
Bulion - 2 szklanki

Warzywa, które mi szczególnie smakują to: pieczarki, cebula, papryka, pomidory. Nie ukrywam, że dlatego, bo kojarzą mi się z pizzą

Myślę o dwóch rzeczach:
1. Sałatka: sałata, pomidory, majonez, jajka na twardo, boczek i sos winegret.
2. Myślałem o takiej niby-lasagne'i. Mięso mielone podsmażone z cebulką i pieczarkami. Do tego pomidory i pieczarki, posypać tartym serem i do piekarnika.

Sos sojowy nawet nie wiem do czego by pasował, a bulion to lubię pić zamiast herbaty, więc się nie zmarnuje LOL

Co myślicie? W kulinariach mam zero doświadczenia, więc z otwartym umysłem przyjmę każdą poradę jak i krytykę.

Z góry dziękuję i pozdrawiam!

[Dorota]

Witaj

Widzę, że wiesz co możesz jeść a czego unikać, a to już dobrze

Te dwie rzeczy, które napisałaś myślę, że mogą być

Sosem sojowym możesz przyprawiać zupy, sosy, sałatki, generalnie wszystko. Można nim marynować mięso.

Można przygotować:

wiosenny twarożek (chudy biały ser, jogurt naturalny, rzodkiewki, zielony ogórek, szczypiorek);

jajecznicę z dodatkiem boczku, pomidorów lub papryki;

omlet z cebulą, pomidorem;

szaszłyki drobiowe z cebulą i cukinią;

grillowaną rybę z warzywami;

sałatkę z pomidorów, kawałków indyka, oliwy z oliwek, soku z cytryny i ziół;

sałatkę z zielonej sałaty, pomidorów, bazylii, rzodkiewek i oliwy z oliwek;

surówkę z kapusty pekińskiej, kiszonych ogórków, pestek słonecznika, szczypiorku;

surówkę z kiszonej kapusty, marchewki i oliwy z oliwek;

jogurt naturalny z dodatkiem owoców i płatków migdałów lub pestek dyni;

zapiekankę z warzyw (np.: brokuła, kalafiora, pora, marchewki, fasolki szparagowej, cebuli, czosnku) i polędwicy, szynki;

zupę jarzynową może być też krem z warzyw.


Możesz zerknąć również tutaj:

http://www.smaczny.p...owa_na_kolorowo tylko bez ziemniaków

http://www.smaczny.p..._dla_diabetykow

http://www.smaczny.p...rczaka_i_cebuli

http://www.smaczny.p...czna_jajecznica

http://www.smaczny.p..._dla_diabetykow

http://www.smaczny.p...rdowej_glazurze

http://www.smaczny.p...i_pestkami_dyni

Mam nadzieję, że trochę pomogłam

Ps. jeśli coś źle napisałam to proszę mnie poprawiać