Ja wybieram takie większe ziemniaczki, porządnie myje, podgotowuję w osolonej wodzie, przekrawam na pół, smaruję w środku masłem czosnkowym (masło + czosnek + koperek) i wkładam plaster boczku, następnie zawijam każdy oddzielnie w folie aluminiową i podpiekam w piekarniku. Mozna odgrzać znów w piekarniku lub na grilu. Polecam ;)