Skocz do zawartości

dana2005

Aktywni Smakowicze
  • Liczba zawartości

    178
  • Rejestracja

  • Ostatnia wizyta

Zawartość dodana przez dana2005

  1. i jeszcze chciałabym dodać, ze składniki polewy trzeba podgrzewać na małym ogniu. Chwilę pogotować, następnie wystudzić i polać ciasto. Do tego ciasta podstawą może być każdy "murzynek", który wychodzi.
  2. Pyszny placek z czarnej porzeczki Ciasto: 0,5 szkl. oleju, 0,5 szkl. zimnej wody, 3 łyżki kakao, 1 szkl. cukru - rozpuścić na małym ogniu i ostudzić. Zimną masę dobrze rozbić końcówkami robota z łyżeczką soku z cytryny. Następnie dodać 1 i 1/5 szklanki mąki, łyżeczkę proszku do pieczenia, odrobinę sodki oraz 1 łyżeczkę soli i 5 żółtek (dodawać po jednym, dokładnie utrzeć, na koniec dodać ubitą pianę z białek). Upiec placek, ostudzić i nasączyć sokiem z czarnej porzeczki wymiesznym z kieliszkiem spirytusu oraz przegotowana wodą ok. 1 szkl.. Masa: Zagotawać 1/2 litra mleka z 1/2 szklanki cukru i cukrem waniliowym. Dodać rozprowadzone w 1/2 szkl. mleka(zimnego) 1,5 łyżki mąki pszennej i 1,5 łyżki mąki ziemniaczanej(czubate). Gotować, stale mieszając przez 3 minuty.Ostudzić. 1 kostkę masła roślinnego ucieramy na puch(najłatwiej robotem) i stale ubijająć dodajemy po łyżce zimną masę mleczną. Gdy skłądniki się połaczą dodajemy małymi porcjami mały kieliszek spirytusu.Masę wyłożyć na nasączony placek. Na masę budyniową wyłożyć odsączone czarne porzeczki (konfitura musi być słodka, w przeciwnym wypadku ciasto będzie miało cierpki posmak). i zalać polewą. Polewa: 3 łyżki wody, 4 łyżki cukru kryształu, 4 łyżki kakao, 1/2 kostki margaryny. Jest naprawdę pyszny.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.