arabika

4 kotlety schabowe( bez kości) 4 plastry szynki wieprzowej 20 dkg startego sera 20 dkg pieczarek 1 cebulka łyzka kechupu jajko mąka bułka tarta sól. pieprz olej do smażenia Kotlety rozbić bardzo ciennko (uważajac aby nie pokaleczyc mięsa )Posypac solą i pieprzem Pieczarki umyc pokroic na drobne plasterki wrzycić na odrobine oleju dodac drobno pokrojona cebulke sól i pieprz i podsmazyć .Jeśli w pieczarkach jest zbyt duzo wody należy cały plyn odparowac lub odlać Na schab położyc plaster szynki (musi byc nieco mniejszy od kotleta ) na to pieczarki, i starty ser i troche kechupu Boki schabu zwinąc do środka i zwinąc krokieta Obtoczyc w mące ,jajku i tartej bułce . Kłasc na rozgrzany olej zawinięciem do dołu nastepnie przewrócic i smażyć na złoty kolor Podawac z frytkami i surówką Smacznego

1 kg twarogu mielonego 10 jaj 40 dkg cukru pudru 30 dkg margaryny budyń waniliowy cukier waniliowy 1 łyżeczka proszku rodzynki aromat pomarańczowy Margaryne utrzec z cukrem na puch dodać żółtka ,ser ,budyń w proszku cały czas ucierac mikseram wsypać rodzynki i dodać aromat Białka ubić na sztywno i delikatnie połączyć z masa serowa Dużą tortownine wysmarowac tłuszczem i wylać mase .Piec ok 1 h w temperaturze 180*C To jest sernik mojej mamy robi się go szybko i jest naprawdę bardzo smaczny .

40 dkg twarogu 10 dkg cukru 1/4 szkl mleka 4 jajka 2 dkg mąki pszennej 2 dkg maki ziemniaczanej 4 dkg masła lub margaryny zapach cytrynowy do zrobienia kremy: 25 dkg smietany kremówki 3 dkg cukru 4 gramy żelatyny Do zmielonego sera dodać żółtka i tłuszcz oraz 1/4 częsci cukru ucierając na jednolitą mase .Powoli wlewamy ciepłe mleko (ale nie gorace) dodać zapach , cały czas ucierać Wsypujemy mąke ziemniaczane i pszenną i dalej ucierając. Z białek i pozostałej cześci cukru ubić piane i delikatnie połączyć z masą serowa Ciasto wylać na małą tortownice i piec w temperaturze 180*C przez 50 min Śmietane zagotować z cukrem i wystudzic .Żelatyne rozrobić z odrobiną wody i połączyć z zimna śmietaną , wymieszać i odstawić do lodówki na ok 3-4 godziny.Po tym czasie nalezy śmietane ubić mikserem i wyłożyć na sernik Zdabić rozpuszczoną czekoladą Smacznego

1 kostka margaryny 2 szk maki 1 szkl cukru 8 łyżek oleju 5 jaj 1 łyżka octu 1 kisiel 2 łyżeczki proszku 1 cukier waniliowy 1 łyżka kakao Margaryne utrzec z cukrem i cukrem waniliowym dodac żółtka olej i ocet .Wsypac przesiana mąke z proszkiem cały czas ucierając .Z białek ubic piane dodać do ciasta i delikatnie wymieszać .Ciasto podzielic na 3 części do jednej dodac kakao ,do drugiej kisiel z torebki ,do trzeciej 1 łyzke mąki Przepis na małą tortownice lub keksówke Piec w temperaturze 170-180*C ok 50 min Smacznego

1 i 1/2 szkl maki 1/2 kostki margaryny 1/2 szkl cukru pudru 6 jaj 1 łyzeczka proszku mus jabłkowy lub powidła 30 dkg wiórków 1i 1/2 szkl cukru Z żółtek ,maki z proszkiem , cukru pudru i margaryny zagniesc szybko ciasto i wyłozyc na blache (30x24 lub tortownice) posmarowac musem jabłkowym lub powidłami .Z białek ubić sztywną piane dodac cukier cały czas ubijajac na końcu na końcy wsypac kokos wymieszac i wyłozyc na ciasto Piec ok 60 min w temperaturze 160*C Życze smacznego

1 i 3/4 szkl maki 1 margaryna 4 jajka 1 szkl cukru 1 łyzeczka proszku mus jabłkowy z 1 kg jabłek 30 dkg wiórków kokosowych 3/4 kostki margaryny 3/4 szkl cukru 2-3 jaja ( w zależnosci od wielkości ) Margaryne utrzec na puch z 1 szklanka cukru i 4 żółtkami .Dodać mąke z proszkiem na końcu ubita piane piane z białek Jabłka obrac pokroic na mniejsze kawałki ,wrzucic do garnka i wlać odrobine wody .Dusic do momentu aż cały płyn odparuje a jabłka się rozpadna , dodać troche cukru (w zależnosci od kwaśności jabłek) ,sok z cytryny można także mus zagęścić wsypując troszke mąki ziemniaczanej . 3/4 margaryny roztopić w garnku dodac wiórki, ,3/4 szkl cukru i gotowac to ok 3-4 min Zdjąc garnek z ognia i dodac jajka i szybko wymieszać . Ciasto wyłozyc na posmarowana blache (24x40 ) rozłozyc mus jabłkowy na mus wykładac łyżka mase kokosowa w taki sposób aby tworzyły się stożki, jeden obok drugiego Piekarnik rozgrzac do temteratury 140-150 *C po włożeniu placka zwiekszyć temperature do 180 i piec ok 50 min UWAGA :kokos piecze się najszybciej dlatego kiedy sie ładnie zrumieni nalezy przykryc górę ciasta papieram aby kokosanki się nie spaliły. To jest ulubione ciasto mojego syna znika z blachy kiedy jest jeszcze gorace Smacznego

Może być 'MLEKO WŚCIEKŁEJ KROWY "grunt że wybornie smakuje ;)

Jesli jeszcze nie usunełaś migdałków i do tej pory walczysz z tą przykrą dolegliwoscia to znam skuteczny sposób aby sie tego pozbyc . Należy gardło płukać roztworem wody utlenionej tzn 1 szklanka wody +1 łyzka wody utlenionej najlepiej po kazdym posiłku .A jeśli nie ma takiej możliwości to przynajmniej 2x dziennie .Powinno pomóc Pozdrawiam

Czy ta margaryna ma być roztopiona ? czy utarta?

1 woreczek ryżu 20-25 dkg szynki lub kiełbasy szynkowej 1 puszka fasoli czerwonej 1 puszka kukurydzy 1 papryka czerwona 1 papryka zielona 1 cebule mielona papryka ,chili, lub pieprz cayane, sól 7 łyzek oleju 3 łyżki octu 2 łyżki kechupu Ryż ugotowac i ostudzić .Szynke, papryke ,cebule pokroic.Kukurydze i fasole osaczyc wszystko dodac do zimnego ryżu . Olej,ocet,i kechup wymieszac dodać sól ,papryke mielona ,chili (zrobic ostry sos). Polac , wymieszac sałatke i odstawic do lodówki na 3-4 godzinki. Życze smacznego

1 op makaronu cannelloni ok 22 szt 60 dkg mięsa mielonego marchew 2 cebule 1 papryka 1 puszka groszku 1 puszka pomidorów bez skóry 35 dkg startego sera 3 łyzki koncentratu 2-3 zabki czosnku 3 łyzki oleju 3 łyzki masla 3 łyzki mąki 2 szkl mleka sól ,pieprz czerwony delikat knorra bazylia ,oregano Mięso wrzucic na rozgrzany olej i chwilkę podsmażyc (ale nie za mocno) dodac kilka łyzek wody sól pieprz ,delikat do smaku.Wrzucić pokrojone cebule papryke w kostke i starta na grubuch oczkach marchew,łyzke koncentratu . Pomidory odlac z zalewy (zalewe zachowac) i rozdrobnione dodać do mięsa.Dusic wszystko jeszcze chwilke ,Na końcu dodac 2 żąbki czosnku groszek, zestawić z ognia (jesli w naszej masie jest zbyt duzo płynu nalezy go odlac i zachować) do goracej masy dodac 10 dkg startego sera.Wszystko połączyc Suchy makaron nadziewać farszem i układac w naczyniu żaroodpornym lub na blaszce wczesniej wysmarowana tłuszczem (ważne aby układac je dość ścisle )Masło rozgrzać na patelni dodać mąke rozprowadzić mlekiem ,sokiem z pomidorów i płynem po odsączonym farszy .dodac reszte koncentratu troche czerwonego delikatu ,sól, pieprz bazykią oregano i czosnek UWAGA trzeba zrobic tyle sosu aby pokrył całe cannelloni sos musi byc dosc gesty (no ale tez bez przesady więc w razie koniecznosci można go albo bardziej zagęscic lub dolać płynu )Polac cannelloni sosem posypac serem Piec 1/2 godziny w temperaturze 180-200*C Życzę smacznego

8 jaj 8 łyzek cukru 8 łyżek mąki 1,5 łyzeczki proszku 2 budynie waniliowe bez cukru (najlepszy Dr. Oetker) 3 szkl mleka kostka masla 1 szklanka cukru 1/2 cytryny 2 sniezki 400 ml smietany 30% 2 białe czekolady 1 łyzeczka masła 200 g kokosu Białka ubic na sztywno dodać cukier i żółtka ,cały czas ubijajac .Mąke wymieszac z proszkiem i powoli wsypywac do masy jajecznej .Delikatnie wymieszać. Ciasto wylac na blache (40x24) i upiec biszkopt czas pieczenia 40 min 170 stopni Z podanej ilości mleka ugotowac budyń .Miękkie masło utrzec z cukrem na puchowa mase .Dodac po łyżce wystudzonego budyniu cały czas ucierajac .Na końcu wlac sok z połowy cytryny Dobrze schłodzona śmietane ubic razem ze śnieżkami .Masło roztopić w kąpieli wodnej i dodac połamana czekolade .Stopioną czekolade wystudzić i dodać do ubitej śmietany .Na końcu wsypać wiorki Biszkopt przekroic skropić delikatnie ciepłą wodą z cytryna .Na dolna cześć ciasta położyć mase budyniowa ,przykryc druga cześcią biszkoptu i na góre wyłożyc mase kokosowa Ciasto jest naprawde bardzo smaczne Robie je na każde ważniejsze uroczystości bo wiem że zniknie do ostatniego okruszka ;) POLECAM

Robię ta rolade juz od dawna jest naprawde bardzo smaczna ale ja przed włożeniem do goracej wody ser zawijam w folie aluminiowa .Nie daje jaja i pietruszki za to dodaje szynke ,papryke ,ogórek konserwow,serki topione ,masło szczypiorek i troszeczke kechupu .Warto od czasu do czasu pobawic się z wałkowaniem tego sera bo naprawde wychodzi coś fajnego

Jeśli chodzi o połaczenie składników to należy wymieszać lub zagniesć i wtedy można powiedzieć że ciasto jest jest bez wyrabiania ,a to ciasto jak każde drożdżowe trzeba 2x wyrobić . Dlatego nie rozumiem skąd ta nazwa?

Ciasto bez wyrabiania które trzeba wyrabiac ???.Nazwa tego ciast to chyba jakieś nieporozumienie

15 dkg wiórków kokosowych 250 ml spirytusu 1 puszka mleka skondensowanego niesłodzonego 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego Wiórki zalać spirytusem i odstawić na 3-4 dni .Nastepnie przecedzić i do spirytusu dodać 2 rodzaje mleka. Zmiksować i ochłodzić POLECAM BO JEST PYSZNY .

1/2 litra wódki 2 mleka skondensowane słodzoe Mleko w puszkach gotować przez 2 1/2 godziny .Wystudzone puszki otworzyć.Toffi połączyć z wódka dobrze utrzeć mikserem i gotowe. Wychodzi pyszny gęsty likier Smacznego

1/2 litra wódki 1 puszka mleka skondensowanego niesłodzonego 1 szkl cukru 6 płaskich łyżeczek rozpuszczalnej kawy Mleko zagrzać (nie gotować )wrzucic cukier i kawe Mieszać do momentu aż kawa i cukier się rozpuści .Wystudzone wlwć do wódki i gotowe ...Pycha!!! polecam na babskie przyjecia

Oczywiście że można podsuszyć np. w piekarniku albo na teflonowej patelni Z pwenościa będą troche lepsze ,ale niestety nie należy oczekiwać rewelacji.

Bardzo sie ciesze i z góry dziękuje

Witam wszystkich .Jestem nowa forumowiczka Bardzo podoba mi się ta stronka dlatego mam zamiar się tu zadomowić ;) Mam wiele ciekawych i wypróbowanych przepisów ,ale poczekam na możliwosć utworzenia swojej książki kucharskiej Mam nadzieje że nastąpi to niebawem Pozdrawiam

Witam. nie jestem sprzedawcą gofrów ale wiem gdzie tkwi problem ZA MAŁA MOC GOFROWNICY Nawet najwymyślniejsze przepisy nic tu nie poradzą Gofrownice które są sprzedawane w sklepach maja najcześciej za mała moc tzn 650-750 watt a powinna miec 1300-1400 ( tak jak to maja gofrownice gastronomiczne)aby ciasto które wlwjemy mogło szybko urosnąc i upiec się .Wtedy gofry wychodza chrupiace. Jesli gofrownica jest o mniejszej mocy ,czyli jest mniej nagrzana , woda z ciast nie jest w stanie odparowac (gofry bardziej sie dusza niż pieka ) i wychodzi nam miękki naleśnik Pozdrawiam