Skocz do zawartości

ina12

Aktywni Smakowicze
  • Postów

    2882
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    11

Odpowiedzi opublikowane przez ina12

  1. Novinho dziękuję Tobie bardzo za wypróbowanie cebulaków. Niesamowicie ucieszyłam się z podania innego farszu przez Ciebie, dokładny opis i za pozytywną opinię. Jeszcze raz dziękuję i pozdrawiam.

  2. W tym przepisie na te składniki widocznie cukier musi być dodany. Ja mam inny trochę przepis to cukru nie dodaję. 2 niepełne szklanki wody zagotować i rozpuścić dwie galaretki, pozostawić do lekkiego stężenia. Dwie śnieżki ubić z trochę więcej niż z szklanką schłodzonego mleka i zmiksować z galaretką. Robiłam zawsze w ten sposób: piankę wylałam na biszkopt, wstawiłam do lodówki do stężenia, następnie na wierzch ułożyłam owoce i zalałam galaretką.

  3. "Ciasta domowe" Składniki: 3 szklanki mąki pszennej 1 1/2 szklanki cukru 1/2 szklanki wody 250g margaryny 5 jajek 1 cukier waniliowy (16g) 3 łyżki oleju 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżeczki kakao 1 puszka ananasów Margarynę, wodę, olej i cukry roztopić w rondelku, wystudzić. Dodać pojedyńczo żółtka, ciągle mieszając. Wsypać mąkę przesianą i wymieszaną z proszkiem do pieczenia ( mieszałam rózgą). Białka ubić na sztywną pianę, dodać do całości, delikatnie mieszając. Do 1/3 ciasta dodać kakao, wymieszać. W foremki do mufinek wlać trochę ciasta ciemnego, włożyć kawałki osączonego ananasa ( odsączyłam i odcisnęłam sok ) i uzupełnić do 3/4 wysokości mufinek ciastem białym. Przed upieczeniem do ciastek można dodać kawałki czekolady, ja posypałam płatkami czekoladowymi. Piec w temp. 180*C. przez około 40 minut. Dwie babeczki upiekłam z jasnego ciasta.

    post-2336-1242480775_thumb.jpg

    post-2336-1242480818_thumb.jpg

    post-2336-1242480831_thumb.jpg

  4. " Ciasta domowe" Składniki: 1 szklanka mąki pszennej 1/2 szklanki cukru 1/3 mąki ziemniaczanej 1 puszka ananasów (565g) 125g margaryny 100g wiórków kokosowych 3 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia Ananasy odsączyć, wysuszyć ręcznikiem papierowym ( ręcznikiem papierowym odcisnęłam sok) i pokroić w kosteczkę. Margarynę utrzeć z cukrem. Dodawać po jednym jajku, ucierać. Wsypać przesiane mąki z proszkiem, wymieszać. Ja ucierałam ręcznie do momentu aż ukazały się pęcherzyki powietrza. Wiórki i ananasy wymieszać, dodać do ciasta delikatnie mieszając. Formę na babkę o średnicy 25 cm wysmarować margaryną i posypać bułką tartą. Ciasto wyłożyć do blaszki. Piec ok. 60 min. w temp. 180*C. Dowolnie udekorować. Ciasto piekłam krócej i oświadczam że jest puszyste i bez zakalca. Z tych składników jest mała babka.

    post-2336-1242479464_thumb.jpg

    post-2336-1242479477_thumb.jpg

  5. Halinko ale zrobiłaś dużo przepysznych tortów, miło popatrzyć na tak piękne dekoracje. Agusiu Twój tort też bardzo ładnie się prezentuje i pięknie jest udekorowany, wiosennie. Różna reakcja była dzieci, ale miały frajdę, to dla nich było coś wspaniałego. Gratuluję Wam, a Emilce życzę wszystkiego najlepszego.

  6. Babka drożdżowa 30 dag mąki 5 dag drożdży 6 żółtek 10 dag cukru 1 cukier waniliowy Trochę ciepłego mleka 10 dag stopionego masła otarta skórka z 1/2 cytryny 1 łyżka smażonej skórki pomarańczowej tłuszcz do wysmarowania formy Drożdże rozetrzeć z jedną łyżeczką cukru (z tego który podałam w składnikach) i trochę z mlekiem. Gdy drożdże podrosną dodać do przesianej mąki, następnie dodać ubite żółtka z cukrem, wszystkie dodatki i na końcu stopione ciepłe masło. Ciasto wyrobić tak żeby było pulchne i miękkie. Wyrobione ciasto pozostawić w cieple do wyrośnięcia. Gdy podwoi objętość, nałożyć do formy dokładnie wysmarowanej tłuszczem. Pozostawić jeszcze na 15 min. w cieple. Wstawić do nagrzanego piekarnika o temp. 180* C. piec ok. 30 min. Sprawdzić patyczkiem, gdy jest suchy, ciasto jest dobrze upieczone. Z formy wyjąć po przestygnięciu. Marra babkę można polukrować. Jeżeli będziesz chciała to podam Tobie jak zrobić biały lukier. Pozdrawiam

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.