Skocz do zawartości

Jola_A.

Aktywni Smakowicze
  • Postów

    370
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Odpowiedzi opublikowane przez Jola_A.

  1. Bernimku oto przepis na krem z orzeszkow ziemnych: 15 dag orzeszkow zmielic w maszynce do bakali 1 czekolada mleczna 1/3 szklanki goracego mleka kostka masla kilka lyzek mleka do rozpuszczenia czekolady spirytus Czekolade rozpuscic w kilku lyzkach mleka, ostudzic. 1/3 mleka zagotowac i wrzacym mlekiem zalac orzeszki, ostudzic. Maslo utrzec dodawac stopniowo orzechy i czekolade. Na koncu dodac kieliszek spirytusu. Jesli krem bedzie malo slodki dodac cukier puder. Ale poniewaz karmel jest slodki wiec krem moze byc mniej slodszy. Czasami gdy karmel za bardzo zgestnieje i nie daje sie rozsmarowc na bakaliach, mieszam bakalie razem z karmelem, wtedy jest latwiej, i do karmelu dodaje duzo soku z cytryny i kieliszek alkoholu, razem miksuje. Ciasto u mnie szybko znika. Podziel sie swoimi wrazeniami smakowymi. Ciesze sie ze zainteresowal cie moj sposob na snikersa. Acha, zapomnialam dodac,ze platki migdalowe, orzechy i kokos praze na suchej patelni, wszystko odzielnie, kokos najszybciej sie prazy i moglby sie przypalic.

  2. Brak komentarzy zniecheca do dalszej pracy :D

    A najbardziej do pracy zniecheca gdy przepisy, ktore wymyslamy same, i pracujemy nad nimi, znajduja innego autora na innej stronie. Co wtedy z takimi zrobic? Oczywiscie sa przepisy uniwersalne typu biszkopt, kruche, serniki, czy nawet kremy budyniowe czy z zoltek ubijanych na parze, i te przepisy musza sie powtarzac, ale jesli cos wymyslimy swojego to nie chcemy aby ktos sobie to przypial.

    Marcin moze podpowiesz co w takiej sytuacji mozna zrobic? :D

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.