Skocz do zawartości

baśka96

Aktywni Smakowicze
  • Liczba zawartości

    271
  • Rejestracja

  • Ostatnia wizyta

Zawartość dodana przez baśka96

  1. Elu, dzisiaj robię ogóreczki z Twojego przepisu, dam znać jak nam smakują.Pozdrawiam
  2. Zrobiłam Twoje ciacho , właśnie się piecze.Wyrosło pięknie, jak wyjmę i spróbujemy to napiszę jak smakowało.Pozdrawiam
  3. Doruniu, zupa jest rzeczywiście dużo lepsza niż z kiszonych ogórków, a czy Ty kisząc od razu w małych słoiczkach pasteryzujesz je czy zostawiasz bez pasteryzacji? Iwona, zrobiłam już musztardę z Twojego przepisu ale żle doczytałam przepis i zamiast zetrzeć ogórki na tarce takiej jak ziemniaki na placki to ja ofiara skończona, starłam je na mniejszych oczkach , tak że w sumie wyszły mi wiórki.Wyszło mi takie śmieszne coś , co smarujemy na kanapkach, ale smak jest super. Dlatego mam zamiar zrobić ją jeszcze raz, tym razem jednak się postaram nic nie skopać. Reni, spróbuj bo przecier wychodzi bardzo fajny. Pozdrawiam
  4. Jeżeli nie uda mi sie dokładnie zebrać ogórków i urosną zbyt duże /ale nie są zżółknięte / ścieram je na tarce z drobnymi oczkami,solę do smaku, wkładam do dużego słoja, dodaję czosnek i baldachim kopru, odstawiam do ukiszenia. Po ukiszeniu przekładam do małych słoiczków, pasteryzuję ok. 20 minut. Zupa z tak przygotowanego przecieru smakuje trochę inaczej , nam bardzo smakuje. Polecam
  5. 1,5 kg papryki/mogą być różne kolory/ 40 dkg cebuli 60dkg pomidorów 50dkg kwaśnych jabłek 3/4 szkl.oleju sól, pieprz do smaku 1- 1/5 łyżki cukru Paprykę pokroić w paski, cebulę pokroić w półplasterki i zeszklić na oleju, dodać paprykę i smażyć kilka minut. Następnie dodać obrane i starte na dużych oczkach tarki jabłka oraz sparzone , obrane ze skórki pomidory. Wszystko dusić ok. 10 minut/ uwaga ; warzywa nie mogą być zbyt miękkie/.. Doprawić do smaku przyprawami. Można dodać garść posiekanej zielonej pietruszki. Wlożyć do słoiczków i pasteryzować ok.20- 25 minut. Sałatka jest pyszna robię ja od kilku lat, przepis pochodzi z Poradnika Domowego.
  6. Uznałam że sałatka już dojrzała i jeden słoiczek otworzyłam , w smaku sałatka jest bardzo dobra, rodzinka stwierdziła przy wczorajszym obiedzie że jest ok, zamierzam więc zrobić jeszcze jedną porcję.Jeżeli lubi ktoś buraczki to bardzo ją polecam.Najciekawsze w tej sałatce jest to , że gdybym jej osobiście nie robiła to trudno byłoby mi uwierzyć że jest z buraczków i białej kapusty, ponieważ smakiem przypomina mi kapustę ale........ czerwoną . Tak na marginesie to smak tej sałatki kojarzy mi sie z dzieciństwem, kiedyś chyba była w sklepach podobna sałatka- gotowiec, a moze teraz też jest? Ale sie rozpisałam, Ineczko sałatka bardzo dobra, oceniam na 5 ,dziękuję za przepis, pozdrawiam.
  7. Wszystkie dziewczyny pracujecie jak pszczólki,ja też już co nie co zrobiłam ale najbardziej jestem zadowolona z przepisu na buraczki całe pasteryzowane w słoiku.Przepis jest z naszego forum , Twojego autorstwa Reni. Buraki wyszły super, zrobiłam jeszcze 15 słoików litrowych.Pycha.Poza burakami zrobiłam ogróki kiszone, konserwowe, w musztardzie, sałatkę szwedzką,dżem jagodowy, jagody w sosie własnym/ z przepisu Iny 12/,sałatkę buraczki z kapustą/ też Iny/, wiśnie w syropie, powidła śliwkowe , dżem agrestowy. Na razie to wszystko ale planów jeszcze trochę mam.
  8. Reni, robię podobną sałatkę ale w moim przepisie jest 1 kg cebuli, 3 łyżki cukru i szklanka oleju. Bez oleju jeszcze nie robiłam.
  9. Basqa, gdzie nam zniknęłaś? Jeżeli wypoczywasz gdzieś na łonie natury to pozdrowionka.

  10. Zuziorku, ciasto prezentuje sie pięknie, gratuluję pomysłu.
  11. Pomocy, właśnie w szopie odkryłam gniazdo os i nie mam bladego pojęcia jak sie ich pozbyć domowym sposobem.Jeżeli znacie jakieś sposoby to proszę pomóżcie.
  12. baśka96

    Warstwowiec

    Elu, upiekłam dzisiaj Twojego warstwowca i ......... po prostu brakuje mi słów, po prostu rewelacyjny. Mieszanka smaków wprost zachwycająca. Jedyna zmianą było to że zamiast brzoskwiń dałam pokrojone ananasy. Rodzinka jest zachwycona, zwłaszcza dzieci.Dziękuję za pyszny przepis, pozdrawiam
  13. baśka96

    Grzyby

    Kochani dzięki za odzew, na pewno skorzystam z Waszych sposobów. Przepis na grzyby po grecku pochodzi lokalnej gazety, grzybki są bardzo smaczne, polecam. 1 kg grzybów 2 duże marchewki 2duże pietruszki 4 średniej wielkości cebule mały seler średniej wielkości por słoik keczupu/ja daję łagodny/ sól, pieprz mielony, papryka w proszku, /do smaku/, kilka ziarenek ziela angielskiego, 2-3 listki laurowe 5 łyżek oleju Grzyby ugotować i pokroić w paski. Marchwekę, pietruszkę i seler pokroić w paski albo zetrzeć na tarce z dużymi oczkami, cebulę i pora pokroić w półkrążki. Cebulę podsmażyć na oleju, dodać pora, chwilę podsmażyć i dodać pozostałe warzywa, podlać odrobinę wodą i dusić do miękkości ale uwaga; warzywa nie mogą być zbyt miękkie!!!/. Następnie dodać keczup i pokrojone grzyby, wymieszać, doprawić do smaku, chwilę potrzymać jeszcze na ogniu.Włożyć do słoików i pasteryzować. Smacznego.
  14. Jakie macie sposoby przetwarzania grzybów / poza suszeniem i mrożeniem/, tak żeby zimą tylko przynieś z piwnicy , otworzyć słoik i...... już gotowe do podania. Ja suszę , trochę zamrażam i robię kilka słoików grzybów po grecku, ale chętnie zrobiłabym coś nowego.Podzielcie sie proszę swoimi sposobami.
  15. baśka96

    Warzywko

    Iwona, czy to jest coś na kształt sałatki do obiadu czy np. można to wykorzystać do przyrządzenia zupy?
  16. baśka96

    Mizeria Inaczej

    Czy po otwarciu sloika trzeba tę mizerię trzeba doprawic śmietaną czy można od razu konsumować?
  17. baśka96

    Dziwak

    Wiolu, jaki dałaś dżem ? Ja robiłam dziwaka ostatnio 2 tygodnie temu a wykorzystałam dżem agrestowy, też smakował super.
  18. Witaj Elu, ja też ścieram obrane jabłka na tarce ale ich już nie smażę , mieszam je tylko z cukrem i odrobiną cynamonu/ jak ktoś lubi/ a póżniej pakuję do słoików i pasteryzuję .Mój drugi sposób to obrane jabłka pokroić w kostkę, zasypać cukrem , wymieszać i odstawić na 3-4 godziny aż jabłka puszczą sok, póżniej to już klasycznie, jabłka z sokiem włożyć do słoików , i pasteryzować.Pozdrawiam
  19. Witaj Ado, nie wiem jak gotowała buraczki Ina , ale ja gotowałam je w łupinach a potem ciepłe obierałam.Pozdrawiam
  20. Witajcie, buraczki zrobiłam tydzień temu i właśnie otworzyłam jeden słoik żeby sprawdzić jak smakują i czy da się je wykorzystać np. bo barszczu.Rzeczywiście buraczki są jak świeżo ugotowane, pyszne ! Ponieważ w zimie dużo korzystam z buraczków muszę jeszcze zrobić, tym bardziej że zrobiłam tylko 5 słoików na próbę. Basqa spróbuj koniecznie, na pewno się nie zawiedziesz. Polecam.Dziękuję Reni za nowy pomysl na buraki.Pozdrawiam
  21. Ja już zrobiłam, teraz nabiera mocy :razz: :razz: :mrgreen:
  22. baśka96

    Cielaczek

    Cielaczka zrobiłam wczoraj, zachęcona Waszymi komentarzami, wyszedł bardzo smaczny i szybko zniknął.Polecam
  23. Ina, zrobiłam jagody Twoim sposobem, tzn. część jagód włożyłam do słoików a część zagotowałam i zalałam nimi te w słoikach.Jednak muszę przyznać się bez bicia, że do jagód które gotowałam dodałam trochę cukru. Oczywiście po ostudzeniu musieliśmy sloik otworzyć celem degustacji. Jagódki wyszły SUPER!!!!! Zawsze robiłam jagody w ten sposób , że wsypywałam do słoika a następnie zasypywałam cukrem i pasteryzowałam . Twoje jednak zdecydowanie róznia się smakiem, są lepsze.Wypróbowaliśmy też je od razu do jogurtu, po prostu pyszne.Dziekuję za nowy sposób na jagody.Pozdrawiam.
  24. baśka96

    Dżem Z Agrestu

    Dzięki Wiola, w tym roku już nie skorzystam bo u mnie już agrest się skończy, ale w przyszłym roku na pewno.Pozdrawiam
  25. baśka96

    Dżem Z Agrestu

    Wiolu, może wrzucisz przepis na galaretkę z agrestu.Pozdrawiam
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.