Basia K

Dziękuję Reniu :)

Jakie składniki-ilości na masę?!

Muszę ją wypróbować! P.S. Mój mąż jest wojskowym-musi mu smakować! :lol:

Witaj Reniu! Polewasz je sosem,jaki lubisz-ja robiłam wspomniany pieczarkowy,koleżanka,od której mam przepis poleca czosnkowo-jogurtowy,a do tego wieeelka micha surówki (np.z kapusty pekińskiej) :lol: Danie smaczne i sycące,choć ja już muszę zwiększać proporcje-naprawdę tak mojej rodzince smakują Pozdrawiam Cię-napisz,jak wypróbujesz.

:lol: Witaj Doruniu!

Cieszę się Amelio,że smakował mój przepis. Pozdrawiam :lol:

Dziękuje Katarzynko. Ostatnio rzadko bywam w większych supermarketach,więc nawet nie wiem... Na Allegro hamuje mnie cena wysyłki,niby nie jakaś kolosalna,ale wtedy cena paczki kawy znacznie wzrasta.No chyba,ze przy wiekszym zamówieniu... Spróbuję też w takich sklepach z zagraniczną żywnością. Pytając tu miałam nadzieję,że ktoś jest pewien.

Czy ktoś wie,gdzie można poza allegro kupić kawę w takich saszetkach? http://www.allegro.pl/item156125575_swiezu...s_kronung_.html

:lol: Witaj!Ja tu jestem od bardzo niedawna,a mimo to świetnie się tu czuję. Życzę Ci tego samego!

Wg mojego źródła szklanka mąki ma 170 g.

Znam to ciasto od kilkunastu lat :lol: Jest to mój "pewniak"-ciasto,które zawsze wychodzi iwszystkim smakuje.Wersja "exclusive"-przy podaniu,porcję dekoruję kleksem bitej śmietany i posypuję startą czekoladą. Co do ciasta,jeśli mogę wtrącić,ja robię z 60 dkg mąki i kostki masła(200g),oprócz tego dodaję jeszcze 3-4 łyżki gęstej śmietany i daję mniej cukru-do ciasta 2/3 szklanki,do piany 1 czubatą łyżkę cukru pudru.No i więcej jabłek.

Efektownie się prezentuje-zielona pietruszka,czerwone jabłka.....

Moje dzieci do wszystkiego stosują ketchup.Tu też się wyśmienicie sprawdza. Coś podobnego do tego: Z kromek chleba wyrywamy miąższ,zostawiając same "ramki" ze skórek.Obsmażamy je z jednej strony na rozgrzanym tłuszczu,delikatnie odwracamy i w tą "ramkę" wbijamy po jajku.Przykrywamy i dosmażamy.Pyszniutkie :lol:

Hej Kartoffel :lol:

8 plastrów szerokiej kiełbasy,najlepiej mortadeli 8 jaj szczypiorek,sól Plastry kiełbasy obrać ze skórki,położyć na patelni z rozgrzanym tłuszczem.Gdy po podsmażeniu brzegi się podwiną do góry i utworzą miseczki,do każdej wbić po jednym jajku,posypać solą i posiekanym szczypiorkiem.Przełożyć miseczki do żaroodpornego naczynia i zapiec w piekarniku,aż jajka się zetną.

3 łyżki mąki jajko kawałek szynki 2 łyzeczki startego żółtego sera pomidor szczypiorek zioła do pizzy,sól,pieprz Jajo utrzeć z mąką,tak,aby ciasto miało konsystencję naleśnikowego(do zbyt gęstego można dodać przegotowanej wody),dodać pokrojoną w kostkę wędlinę,posiekany szczypiorek,sól i pieprz.Wylać ciasto na rozgrzany olej.Obsmażyć z jednej strony i odwrócić na drugą.Ułożyć plasterki pomidora,posypać serem,ziołami i przykryć.Smażyć do roztopienia sera.Można polać ketchupem.....

1 warstwa-2-3 kiszone ogórki pokrojone w kostkę 2 warstwa-2-3 ugotowane jajka pokrojone w kostkę 3 warstwa-ok 30 dkg pieczarek pokrojonych i sparzonych(oczywiście wystudzone) 4 warstwa-zblanszowane brokuły podzielone na różyczki(1 świeży lub paczka mrożonych) Poszczególne warstwy smaruję delikatnie majonezem. Pieczarki wkładam na chwilę do osolonego wrzątku z brokułami-wtedy też używam mniej przypraw przy układaniu.Praktycznie,jedynie jajka oprószam pieprzem i solą.

Woreczek ryżu 30 dkg pieczarek 10-15 dkg szynki pęczek pietruszki cebula majonez sól,peprz Ryż gotujemy na sypko,pokrojone pieczarki smażymy z cebulką.Studzimy.Szynkę kroimy w kosteczkę,pietruszkę siekamy.Mieszamy wszystko z odrobiną majonezu(tyle,by tylko połączyć składniki),doprawiamy do smaku.

Cieszę się,że zostały zauważone :lol: Wybieram je uważnie,bo boję się,że coś powielę :lol:

Dziękuję za odpowiedź.Coś sobie wybiorę.

4-5 płatów matiasów 2 czerwone jabłka pęczek zielonej pietruszki cebula kubeczek jogurtu naturalnego majonez sól,pieprz Pokrojone matiasy ułożyć w salaterce. Posiekać pietruszkę,cebulę i jabłka (ze skórką) pokroić w kostkę.Dodać jogurt,majonez i przyprawy.Wymieszać,polać sosem śledzie.

Chciałabym dodać avatar z galerii.Zauważyłam,że część z nich już jest używanych.Nie chciałabym więc "podebrać" komuś jego znaczka.Czy można jakoś sprawdzić ,które są "wolne"?

Cześć Ina-poczytałam już trochę Twoich przepisów-widzę,że jesteś expertem :lol: Witaj Renatko-Gliwiczanko :lol:

Podaję przepis mojej koleżanki z innego forum :lol: • pół kg mięsa mielonego ( najlepsze jest wieprzowo-wołowe) • 4-5 niedużych ziemniaków • 2 cebule • 4 średnie pieczarki • 3 ząbki czosnku • jajko , bułka tarta • po łyżce: majeranku, ziół prowansalskich i bazylii lub innych ziół • sól , pieprz Etapy przygotowania 1. Zakładam że mięso jest juz zmielone Obierz i ugotuj ziemniaki.Gdy będą ugotowane poduś je praską i dodaj do mięsa. 2. Cebulę pokrój w drobną kostkę i smaż na jak najmniejszej ilości oleju , a w międzyczasie pokrój także w drobną kostkę pieczarki.Dodaj je do złotej cebuli i duś razem parę minut ( do odparowania wody) 3. Wymieszaj w misce mięso , ziemniaki , jajko , zioła i cebulę z pieczarkami ( odsącz ją z tłuszczu ).Dodaj posiakany czosnek. Wyrób jednolitą masę , jeśli będzie za rzadka dodaj 2-3 łyżki tartej bułki. 4. Formuj z masy okrągłe kotleciki o średnicy ok.5 cm , otocz każdy w bułce tartej i smaż z obu stron 3-4 minuty. Ja zrobiłam do tego gęsty sos pieczarkowy z duuużą ilością zielonej pietruszki :lol:

Ok 1 kg karczku kroimy w plastry i rozbijamy,jak na kotlety.Układamy ciasno w żaroodpornym naczyniu. Ok 0,5 kg pieczarek kroimy w plasterki i układamy na mięsie. Śmietanę kremówkę (0,5 l) ubijamy i dosypujemy do niej "Zupę cebulową" w proszku! Ma ją w swojej ofercie Knorr i Maggi.Mieszamy dokładnie i wylewamy tą masę na mięso z pieczarkami. Zapiekamy ok 1 godz.Zależy od ilości i grubości mięsa. WAŻNE-nie posypywać mięsa przyprawami,bo ta zupa cebulowa jest bardzo wyrazista w smaku. Moja teściowa robi to też z filetów z kurczaka,ale mi bardziej smakuje karczek.