Basia K

Upiekłam już sernik dekoracyjny i ciasto orzechowe z karmelem (oba przepisy są również na Forum)

Jako,że do Wigilii włącznie pracuję :angry: Częśc potraw zrobiłam już wczoraj m.in. kompot według przepisu Doroty Chyba sprawiły to plastry pomarańczy i miód,że kompot ma ten smak suszonych owoców (ja zawsze kupuję je na takim prawdziwym targu bezpośrednio od rolników) a jednak jest łagodniejszy niż te,które zawsze robiłam. Dziękuję za porady :) i pozdrawiam,życząc spokojnych,rodzinnych Świąt

Nie upiekłam wtedy tego ciasta,ale w tym roku właśnie je wybrałam jako jedno z ciast na Święta. Zrobię jednak według wskazówek Kingi,jako że pierwszy raz je będe robic i nie wiem czy chciałabym coś zmienic. Proszę jedynie o odpowiedź-mam gotową mleko gotowane w puszce 390 g.Wystarczy do kostki masła (200 g)?

Dziękuję za przypomnienie tego przepisu.Pamiętam,że bardzo nam smakowały te śledzie.

Kochane/kochani ;) podzielcie się swoimi sprawdzonymi przepisami na kompot wigilijny...Wiem,że niby to proste,ale ja jakoś nie umiem trafic w smak :( Może nie takie proporcje (nie kupuję gotowej mieszanki,tylko luzem różne owoce)

Koleżanka z innego forum kiedyś podawała mi taki przepis...muszę poszukac. ......Sprawdziłam...niestety,masa jest tam biała,nie czekoladowa,jakiej szukasz....Myślałam,że pomogę

Dziękuję za miłe słowa,ale naprawdę ja nie mam cierpliwości i fantazji do dekorowania. Kolejny raz napiszę,że są przepyszne! Wkleiłam też zdjęcie na Facebooku i znajomi "pożerają" je oczami.Kilku osobom zrobiłam niespodziankę i podesłałam paczuszki z pierniczkami. Nie macie pojęcia,jakie "peany" mi wypisują w podziękowaniu. A to wszystko dzięki Tobie,Janeczko.

Nie mam kompletnie pomysłów na świąteczne ciacha,a raczej mam ich za dużo i nie wiem co wybrac..... Zawsze robiłam taki miodowy przekładaniec z kremem z kaszy mannej,ale w tym roku myślę by zamiast niego zrobic królewca. Może jakiś sernik....

Odkopałam przepis,bo jestem w fazie pieczenia ciasteczek świątecznych :-) Z tym,że ja podobnie ,jak Ali mam trochę inny przepis (niewielkie różnice) i nie zostawiam ciasta na noc. Amoniak jednak jest trudniej dostępny niż soda czy proszek.Ja dziś kupiłam w Polo-markecie.

Już upieczone,ozdobione.Nie tak ładnie,jak Wasze :( grunt że pyszne :-)

Kotlety z karczku z ziemniakami i surówką "wiosenną" ;-)

Umyłam okna,wyprałam i powiesiłam firanki.Wcześniej zrobiłam kilka cykli prania,uporządkowałam "apteczkę" domową (przeterminowały się niektóre leki :( ) Teraz podczas gdy gotują się ziemniaki do kotletów zaglądam na Forum. Po obiedzie zabieram się za pieczenie pierników. I tak mi mija dzień wolny od pracy ;-)

Tak,to prawda, że nie ma przy nim zbyt wiele pracy a jest naprawdę pyszne.Polecam

Oj.... i nie wytrzymałam Jak zwykle trochę nieforemny pierwszy kawałek ....

Elu,fotka będzie jutro,jak ukroję kawałek ciasta :smile: Chyba,że skuszę się już dziś

Potwierdzę-bardzo brzydko :sad: ponuro....

Przepis na karczek podobny do mojego,co już Minia zauważyła ;-) Własnie zrobiłam ciasto z michałkami ( http://www.smaczny.pl/forum/topic/9519-ciasto-z-michalkami/page__pid__115635#entry115635 ) -jutro przyjeżdża teściowa ;-) A teraz sobie odpoczywam :smile:

Składniki: Biszkopt - ja miałam upieczony z 5 jaj. Masa: 5 wafelków grześki bez czekolady, 30 dag (20 szt) cukierków michałków, 2 słodkie śmietany kremówki 30% (ja użyłam 2 kubeczki po 330 ml każdy) Masa: grześki i michałki kroimy na małe kostki, następnie schłodzoną śmietanę ubijamy na sztywno (ja dodaję zawsze odrobinę żelatyny). Kiedy już będzie ubita, wsypujemy grześki i michałki i mieszamy ze śmietaną. Całą masę wykładamy na wystygnięty biszkopt, można jeszcze na górze posypać kakao lub oblac polewą. Schłodzic.

Tak wygląda pierwszy kawałek

Przepis znalazłam w necie. Wiem,że na Forum jest już kilka przepisów na ciasto z delicjami,myślę jednak,że nie powielam żadnego z nich. Biszkopt upieczony według własnego sprawdzonego przepisu,który każdy zapewne ma ;) Składniki na krem: 1/2 l mleka 2 żółtka 1 tabliczka gorzkiej czekolady 10 dag wiórków kokosowych 10 dag cukru 1 kopiasta łyżka mąki ziemniaczanej 1 kostka masła Dodatkowo: - 2 paczki delicji - 2 galaretki (kolor i smak według własnych upodobań) Przygotowanie: 1. Z 1/2 l mleka odlać pół szklanki, resztę zagotować z cukrem. 2 żółtka roztrzepać z mąką ziemniaczaną i połową szklanki mleka. Wlać na gotujące się mleko. Zagotować, aż osiągniemy konsystencję budyniu. Wystudzić. 2. Masło utrzeć, powoli dodawać po łyżce zimnego budyniu. Do gotowej masy dodać posiekaną w kostkę czekoladę i wiórki kokosowe. 3. Zalać gorącą wodą dwie galaretki i poczekać, aż zaczną tężeć. Połączenie: Na zimny biszkopt wyłożyć krem z kawałkami czekolady i kokosem. Następnie poukładać na nim delicje jeden obok drugiego. Całość zalać tężejącą galaretką. Schłodzić.

Dziękuję,Halinko :-)

Czy pieczecie jakieś ciasteczka na Święta poza pierniczkami? Ja przez kilka lat piekłam takie kruche ciastka (nawet umiesciłam na Forum przepis ),ale teraz chciałabym spróbowac czegoś nowego. A dodatkowo idealnie byłoby,gdyby te ciastka,tak jak pierniczki można było upiec jakiś czas przed Świętami.....

Czas chyba zacząc myślec o pierniczkach.....Ja zawsze w okolicach Andrzejek się za nie zabieram.

Ja piekłam takie ciasto na komunię mojego Mateusza,oj...dawno temu. Jednak ja kroiłam ciasto tylko na dwie części. Powiem Wam,że zrobiło furorę. Dziękuję za przypomnienie przepisu,muszę je znów upiec.

Łazanki