Basia K

Nie mam problemów z upieczeniem biszkoptu,jednak prawie zawsze po wystygnięciu bardzo odchodzi od brzegów blaszki -jakby się kurczył. Co jest tego powodem?

Odmrażany bigos :) bo dziś w kuchni zajmuję się czymś innym ....

Popijając kolejną kawę czekam aż się biszkopt upiecze. Niestety,do samych Świąt pracuję,więc staram się co tylko można zrobic wcześniej.Za chwilę będę robic kruche ciasto na sernik,które zamrożę,a piec będę w sobotę.

Pięknie,słonecznie,ciepło :) Oby też Święta takie były.

Zupa z kalarepki :)

Oprócz sałatki będę jeszcze robic

Ja będę robic "swoje" A dodatkowo polecam :)

Ja chyba też zrobię zwykłą jarzynową sałatkę.

Mam w planach sernik z kakaowym kruchym ciastem,babkę cytrynową. Nad trzecim ciastem się jeszcze zastanawiam...chyba biszkopt ze śmietaną, jagodami i galaretką (jagody mi "zawadzają" w zamrażarce ) :)

Nic nie pieke,bo jedziemy do babci na urodziny i tam liczę na smakołyki :)

Kotlety z karczku,ziemniaki i surówka

Biedronkę mam blisko domu.Lubię tam kupowac.Przyzwyczaiłam się już do ich produktów. Bliżej mam do Polo Marketu,ale jakoś rzadziej tam zachodzę.Wstępuję jedynie,gdy są jakieś promocje cenowe (często na mięso). Do dużych hiper- super- marketów rzadko jeżdżę....za dużo pieniędzy tam zostawiam :/

Pyzy nadziewane mięsem w sosie pieczarkowym + sałata

Dzieci zadecydowały,że placki z jabłkami :) A dziś zupa szczawiowa z ryżem i jajkiem. Na jutro przygotowałam bigos,bo idę na rano do pracy,a mąż z kolei na popołudnie,więc się miniemy.

U mnie do obiadu było 14 osób,potem dojechały jeszcze 2 osoby. A ktoś Ci będzie pomagał przy obiedzie? Bo to,jak dla mnie było najtrudniejsze.Mi cały obiad przygotowywała i podała teściowa.Ja w kuchni zaczęłam rządzic po obiedzie. Całą zimną płytę,przekąski itp. przygotowałam dzień wcześniej,potem tylko na stół. Ciasta piekła mi ciocia mojego męża,tort był z cukierni,lody z pudełka :razz: dekorowane świeżymi owocami i bitą śmietaną. Na ciepłą kolację (którą już mało kto zjadł) zrobiłam dzień wcześniej Strogonowa.

Zupa jarzynowa od wczoraj. No i mam dylemat na późne drugie danie-naleśniki,placki z jabłkami czy ziemniaczane...? :/

Niedawno piekłam ten jabłecznik. Jak już wspomniałam,dla mnie to ciasto-pewniak,które zawsze wychodzi i wybornie smakuje.

Woreczek ugotowanego ryżu Około 10 dkg pokrojonej szynki konserwowej 20-30 dkg pieczarek podsmażonych z cebulką Pęczek zielonej pietruszki (posiekac) Sól,pieprz Majonez Wszystkie składniki sałatki wymieszac,połączyc z majonezem.Doprawic do smaku solą i pieprzem.

Alternatywa dla jaj w majonezie: 10 jajek na twardo pokroic na cwiartki. Wyłożyc na nie równomiernie puszkę groszku(odsączonego :razz: ). Wymieszac w równych proporcjach (mniej więcej po 200ml) majonez i jogurt naturalny lub śmietanę,doprawic solą,pieprzem i czosnkiem (3 ząbki). Wylac to na groszek,udekorowac natką pietruszki.

Ja 2 lata robiłam komunię córki w domu,wszystko poza obiadem robiłam sama. Moja główna rada-zrób potrawy,których jesteś pewna,że wyjdą i będą smakowac gościom.Po co dodatkowy stres..... Ja zrobiłam dwie sałatki .Nie pamiętam dokładnie jakie,wiem,że jedna była z kurczakiem. Zrobiłam też takie roladki z łososia w liściach sałaty (plasterek łososia zawinięty wraz z liściem sałaty),do tego w osobnej miseczce sos czosnkowy. Śledzie-w czterech sosach na jednym dużym półmisku.Akurat moi goście uwielbiają śledzie , rybki itp. Kurczę,nie bardzo pamiętam co jeszcze....Aha,jajka zamiast w majonezie,w "wiosennym" sosie ,(właśnie napisałam ten przepis na Forum w "przekąskach") Obiad był tradycyjny,bez zbytniego wymyślania-rosół z makaronem.Kluski,ziemniaki do wyboru.Dwie kapusty-czerwona i młoda z koperkiem.Rolady (mieszkam na Śląsku) i pieczone udka kurczaka.

Witaj Broniu 1393 ,pomożemy Ci bardzo chętnie :razz:

Witaj Elizabethh,moja imienniczko,choc o mylącym nicku :razz:

Smażony filet z morszczuka z ziemniakami i surówką z kiszonej kapusty.

Jakoś tak często w soboty mamy spaghetti :razz: Dziś na specjalne życzenie dzieci.

Właśnie skończyłam sprzątac łazienkę. W garnku gotuje się sos do spaghetti. Zaraz zabieram się za przygotowanie szarlotki.