iwona30
-
Postów
715 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Odpowiedzi opublikowane przez iwona30
-
-
Jeśli można wiedzieć apsik to co ci się stało w tę nogę życzę ci szybkiego powrotu do zdrowia.Halinko bardzo Ci dziękuję za życzenia jak ktoś wspiera to jest łatwiej,szkoda że nie udał się wyjazd ,bo ta pogoda jest okropna. :razz:
Moje rogaliki upieczone i już częściowo zjedzone,noga mnie dzisiaj tak nie boli więc wzięłam się za jabłecznik,właśnie siedzi w piekarniku,sprawdzam nowy przepis jak będzie smaczny to podam.
Halinko upiekłaś piękne ciasta czy przepisy pochodzą z ostatniego numeru to bym sobie zerkła :razz: bo mam ich dużo.
A może kiedyś podasz na forum bo jak są zrobione przez Ciebie to napewno są pyszne. :D :D :razz:
-
Zuziorek ile lat jesteście po ślubie bo prawie jesteśmy rówieśniczkami jeśli można wiedzieć.Właśnie wyjełam biszkopt z piekarnika a jutro z rana zamienię go w torcik hałwowy dla mężusia.
-
Ja upiekłam ciasteczka biszkoptowe inki 12 bo nie miałam co robić ale już prawie znikły zrobiłam z dwóch porcji :razz: i jutro trzeba będzie dalej coś piec :razz:
-
Tak można dać marmoladę, czekoladę co kto lubi przepraszam że zapomniałam napisać. Pozdrawiam.
-
Witam wszystkich serdecznie mam pytanko czy zna ktoś przepis na krakersy słone albo pikantne chciałabym upiec ale nie mam przepisu kiedyś robiłam z drożdżami ale to nie jest to były twardawe a nie chrupiące. Dziękuję z góry. :razz:
-
Składniki:
Ciasto kruche.
1 margaryna
1 łyżeczka cukru
3 szkl. mąki
1 jajko
2 żółtka
6 łyżek kwaśnej śmietany
szczypta soli
2 łyżeczki płaskie proszku do pieczenia
Wykonanie ciasta:
Ciasto zagnieść tak jak kruche.
Nadzienie:
Ziemniaki w zależności jaką ma się blaszkę ale mniej więcej 2 - 3 kg
2 garści kaszy gryczanej wypłukać można obgotować ale nie musowo
2 średnie cebule
sól
pieprz i vegeta
olej do podsmażenia cebulki - można dać pół kostki masła do cebulki tak jak się daje do farszu do pierogów
Wykonanie nadzienia:
Ziemniaki ugotować przepuścić przez praskę, podsmażyć cebulkę dodać do ziemniaków, kaszę,doprawić do smaku.
Wykonanie placka:
Ciasto podzielić na dwie części ta część którą się wylepia blaszkę musi być większa, należy dokładnie wylepić blaszkę ciastem tak żeby wyszło ciasto troszkę poza brzeg blaszki spód ciasta nakłuć widelcem nałożyć farsz ziemniaczany tak aby był prawie pod wierzch i przykryć drugim plackiem brzegi ciasta posmarować jajkiem i to ciasto któro jest poza brzegiem blaszki założyć tak jakby na zakładkę żeby wszystko było dobrze nakryte wierzch ciasta posmarować jajkiem i zrobić można wzorek z widelca takie ukośne paski piec w tem. 200 st aż się dobrze zarumieni.
Polecam bo jest bardzo dobry na ciepło posmarowany masełkiem albo na drugi dzień podsmażony na tłuszczu i podany z czerwonym barszczykiem. :razz:
-
Składniki:
1 margaryna
1 jajko całe
5 dkg drożdży
troszkę cukru
1 szkl mleka
mąki ile zabierze tak około 1 kg
Wykonanie:
Zagnieść ciasto, wrzucić do garnka z zimną wodą, czekać aż ciasto wypłynie do wierzchu i pęknie następnie wyłorzyć na stolnicę podsypaną mąką i jeszcze raz zagnieść, może się troszkę lepić bo jest wyciągnięte z wody ale należy tak długo podsypywać mąką aż się przestanie lepić i ładnie się złączy. Później formować rogaliki i piec w tem 200 st. :razz:
-
Składniki:
Pieczemy biszkopt z 4 jaj.
Krem:
Ugotować mały budyń śmietankowy dodać
3 łyżki cukru
5 żółtek
kostka masła
2 galaretki cytrynowe rozpuszczone w 1 szkl. wody ostygnięte dodać do kremu
Wykonanie kremu:
Odlać troszkę mleka rozmieszać budyń z żółtkami i cukrem wlać na gotujące mleko i zagotować następnie wystudzić. Utrzeć kostkę masła dodać budyń a na końcu galaretkę jeśli będzie troszkę żadkie to można na chwilkę wstawić do lodówki żeby zgęstniało ale nie na długo bo to szybko tężeje.
Następnie:
Do blaszki wkładamy biszkopt + 1/2 kremu + brzoskwinie lub ananasy + 1/2 kremu +delicje namoczone w soku z brzoskiń + 2 galaretki wiśniowe lub inne jak kto woli według uznania.
Można robić ten placek na różne sposoby nie musowo dawać delicji można dać same owoce, można dać na wierzch kremu owoce i zalać galaretką poprostu można robić według swojego gustu i wyobraźni. Polecam bo jest naprawdę dobry. :razz:
-
Składniki:
Ciasto białe
8 białek
20 dkg cukru pudru
pół szklanki suchego maku
10 dkg mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Wykonanie:
Białka ubić na sztywno dodać cukier potem reszte składników i wylać na blachę i piec w tem. 200 st.
Ciasto żółte:
2 jajka całe
8 żółtek
8 łyżek cukru
9 łyżek mąki pszennej
1 łyżka proszku do pieczenia i troszkę amoniaku
Wykonanie:
Najpierw ubić 2 białka dodać cukier i jednocześnie po żółtku, gdy jest ubite dodać reszte składników i piec. w tem. 200 st.Po upieczeniu zimny placek przekroić na pół.
Masa:
2 galaretki truskawkowe rozpuścić w dwóch szklankach wody
pół litry śmietany kwaśnej gęstej
Ubić śmietanę i wlać tężejącą galaretkę dalej ubijać tak długo aż żeby było sztywne i zaraz przekładać placki.
Wykonanie:
Biszkopt żółty + masa +ciasto białe z makiem +masa +biszkopt żółty i polewa czekoladowa.
-
Ja upiekłam drożdżówkę ineczki rewelka. :razz:
-
Bardzo się cieszę że wszystkim smakuje. Pozdrawiam. :arrow:
-
Składniki:
2 szkl. mleka
2 szkl. cukru
1 margaryna
cukier waniliowy
2 łyżki kakao najlepiej (Dekomoreno)
aromat rumowy
paczka wafli suchych
Wykonanie:
Mleko z cukrem i cukrem waniliowym gotować tak długo aż zgęstnieje i będzie miało złoty kolor, jak już będzie gotowe to dodajemy margarynę (ma się stopić) należy mieszać łyżką aż się połączy z masą mleczną na końcu dodajemy kakao i aromat rumowy do smaku.Polecam. :arrow:
-
Składniki:
Ciasto:
30 dkg mąki
20 dkg margaryny
10 dkg cukru pudru
żółtko
Wszystko zagnieść.
Krem:
1 szkl mleka
1 cukier waniliowy
3 żółtka
5 łyżek cukru pudru
1 czubata łyżka mąki pszennej
Gotować jak budyń.
Na wierzch: można dać jabłka lub inne owoce albo wcale tylko sam krem jeżeli jabłka to:
50 dkg jabłek np: renet
2 łyżki soku z cytryny
Wykonanie:
Ciasto podpiec wlać krem ułożyć jabłka posypać troszkę cynamonem i cukrem piec aż się zaróżowi. :arrow:
-
Ja jak robie tarte to wylepiam formę ciastem nakłuwam widelcem spód i wsypuję fasolę i podpiekam , później wyciągam wysypuję fasolę i nakładam farsz i zawsze wychodzi.
-
Rosół z lanym ciastem i kule z ryżu nadziewane żółtym serem. :arrow:
-
Muszę przyznać że wyszły smakowicie.Pozdrawiam. :arrow: Można dodać troszkę sody to wtedy urosną.
-
Ja gotuję ryż w ten sposób 1 1/2 szkl. ryżu i 3 szkl. wody z tym że do wody dodaje vegete 1 kostkę winiary sól i troszkę pieprzu wsypuję ryż gotuję około 20 minut i odstawiam aż dojdzie. Ostatnio robiłam to dodałam 1 łyżkę przecieru pomidorowego dobrze wymieszałam z pozostałymi składnikami do środka dałam ser żółty były super. Tłuszcz musi być dobrze ciepły i przewracałam jak były dobrze upieczone bo czasami lubią się rozsypać przy przewracaniu. Polecam i pozdrawiam aha można jeść bez niczego albo z jakąś surówką.
-
Składniki:
40 dkg piersi z kurczaka
20 dkg pieczarek
2 cebule
4 jajka
2 łyżki oliwy
2 płaski łyżki vegety
2 łyżki mąki ziemniaczanej
Wykonanie:
Piersi z kurczaka, pieczarki i cebule podsmażyć i wystudzić.
Białka ubić dodać żółtka i reszte składników wymieszać dodać kurczaka,pieczarki, cebule do ciasta i kłaść łyżką na gorący tłuszcz i smażyć. :arrow:
-
Muszę spróbować ten przepis wygląda pięknie ten cebulowy placek już jest w moim zeszycie. Pozdrawiam. :arrow:
-
Rosołek a na drugie nóżki panierowane w bułce tartej ziemniaczki i ogórek :arrow:
-
Dziękuję Wam bardzo za życzenia. Pozdrawiam i życzę miłego dnia. :arrow:
-
Witam Cię serdecznie wśród Nas. :arrow:
-
Witam wszystkich serdecznie chciałabym się podzielić moim szczęściem i radością właśnie dzisiaj obchodzę wraz z moim mężem szóstą rocznicę ślubu. Umnie jak i pewnie u Was są wzloty i upadki jak chyba w każdym małżeństwie ale ja w swoim przypadku nie mam powodów do nażekań, chociaż nie zawsze jest tak jakby się chciało bo raczej jestem uparta i zawsze bym chciała postanowić na swoim ale niestety nie da się hi hi. :grin: Pozdrawiam Was wszystkich i życzę Wam jak i sobie dużo radości i szczęścia. :grin: :arrow:
-
Składniki:
2 szkl ryżu - ugotować do miękkości
2 jajka całe
2 łyżki sera żółtego startego
Farsz z jarzyn:
Cebula, seler, marchew, pietruszka, zetrzeć na tarce o dużych oczkach i udusić na tłuszczu dopawić solą pieprzem i vegetą do smaku można dodać na końcu 1 łyżkę masła.
Farsz z pieczarek:
Pieczarki pokroić lub zetrzeć udusić na tłuszczu dodać cebulkę doprawić solą i pieprzem można dodać 1 ząbek czosnku.
Farsz z mięsa:
Mięso ugotować zemleć doprawić solą i pieprzem dodać cebulę i chwilkę podsmarzyć.
Farsz z sera:
Również farszem może być poprostu żółty ser.
Wykonanie:
Ryż ugotować na miękko ostudzić dodać jajka, starty ser, można doprawić solą i pieprzem według uznania i smaku. Nabieramy łyżką ryż, kładziemy na środek dłoni rozpłaszczamy dodajemy do środka farsz, formujemy kule i obtaczamy w tartej bułce i smażymy na oleju. :)
Długi Weekend
w Smakowicze o sobie...
Opublikowano
Witam wszystkich no ja nie muszę wyjeżdżać nigdzie bo mieszkam w takim miejscu że mam zieleń i świeże powietrze na co dzień bo gdzie bym nie spojrzała to wszędzie jest las cisza, spokój czasami aż za cicho. Pozdrawiam wszystkich i życzę miłego majowego wypoczynku i oczywiście pięknej pogody. :razz: