Skocz do zawartości

iwona30

Aktywni Smakowicze
  • Postów

    715
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Odpowiedzi opublikowane przez iwona30

  1. Skladniki:

    1 puszka mleka skondensowanego niesłodzonego

    1 szkl. cukru

    1 cukier waniliowy

    2 łyżki kakao

    1 szkl. spirytusu

    Wszystkie składniki zagotować i do gotującego mleka dodać kakao, wcześniej należy kakao rozmieszać w kilku łyżkach mleka żeby nie było grudek. Ostudzić przecedzić przez gazę i powoli wlewać 1 szkl. spirytusu. :grin: Jest to tzw. babska wódeczka.

  2. Ciasto kruche

    2 szkl. mąki

    1/2 szkl. cukru

    1/2 margaryny

    3 łyżki miodu

    1 łyżeczka sody

    1 jajko

    Zagnieść ciasto i upiec 2 placki.

    Ciasto biszkoptowe

    4 jajka

    10 dkg cukru

    8 łyżek mąki pszennej

    6 łyżek mąki ziemniaczanej

    1 łyżeczka proszku do pieczenia

    Krem

    1 budyń waniliowy mały ugotować według przepisu

    1 cukier waniliowy

    1 kostka masła

    Masło utrzeć i dodawać po łyżce budyniu.

    Masa z jabłek

    1 kg jabłek renet pokroić w drobną kostkę wrzucić na kipiący syrop 1 szkl. wody i 1 szkl cukru.

    Ma to tylko zakipieć i odstawić. Osobno rozpuścić w 1 szkl. wody 2 galaretki cytrynowe i wlać do jabłek wymieszać i wystudzić Gęstniejące wyłorzyć na placek.

    Wykonanie placka

    - placek kruchy

    - krem

    - jabłka

    - biszkopt

    - jabłka

    - krem

    - placek kruchy

    - polewa

    Polecam bo jest naprawdę bardzo dobry. :grin:

  3. Słoiki wkłada się do blaszki takiej jak się piecze ciasto, do zimnego piekarnika nastawia się temperaturę w granicach 160 - 180 stopni.To pomału się piecze do momentu aż mięso i smalec który jest w słoikach musi kipieć. Tak precyzyjnie nie umie powiedzieć jak długo trzeba piec ale to widać bo np: w żeberkach poznaje się po tym że kość odchodzi od mięsa a w pozostałych wyrobach np: w mielące to mięso zmienia kolor i robi się na wierzchu różowe, a np: jak mamy kiełbaskę swojską to trzeba zalać smalcem i też się piecze aż nabierze kolorku. Tylko trzeba uważać przy wyciąganiu z pieca słoików bo są strasznie gorące i należy odwrócić do góry nogami tak mniej więcej na 20 minut. Pozdrawiam.

  4. Pomóżcie mi bo nie wiem jak mam się zabrać za ten komputer. Chciałabym podzielić się zdjęciami mojej córki z Wami ale nie wiem jak mam wkleić zdjęcia które mam w swoim komputerze próbuje na różne sposoby i nic z tego nie wychodzi nie są one dobrej jakości bo to zdjęcia z telefonu ale zawsze to coś proszę pomóżcie mi bo już nie mam cierpliwości. Dziękuję z góry.

  5. Można do słoików poukładać żeberka podlać troszkę wodą dodać sól, pieprz, czosnek i zapiec w piekarniku z tej wody zrobi się galaretka jest naprawdę dobre. Również można tak zrobić z mięsem mielonym mięso przygotować jak na sznycelki nałożyć do słoików i zapiec zrobi się jak konserwa jest bardzo dobre. Albo to samo można zrobić z kiełbasą tylko trzeba zalać smalcem i zapiec jest naprawdę super. Tylko słoiki muszą być dobrze umyte i muszą być nowe wieczka wtedy będzie się dobrze trzymać i proponuję tu męską rękę do zakręcenia tych słoików.Pozdrawiam i powodzenia.

  6. Biszkopt:

    6 jaj

    1 szkl. mąki

    20 dkg cukru

    3 łyżki oleju

    1 łyżeczka proszku do pieczenia

    Ubić jajka z cukrem dodać mąkę i pozostałe składniki wymieszać dokładnie i upiec później przekroić na pół albo upiec dwa placki z połowy porcji ja tak robię bo zawsze mi nie wychodzi to przekrajanie placka zawsze jest nierówny.

    Masa z chałwy:

    30 dkg chałwy waniliowej

    1 masło

    4 łyżki cukru pudru

    4 żółtka

    1 szkl meka

    Żółtka utrzeć z cukrem, mleko zagotować z cukrem waniliowym na gotujące mleko wlać żółtka, zagotowć i wystudzić. Utrzeć masło dodać chałwę i ugootowane żółtka.

    Masa czekoladowa:

    3 jajka

    1 szkl. cukru

    1 łyżka kakao

    1 cała czekolada mleczna

    1 masło

    Ubić jajka na parze z cukrem dodać kakao i 1/2 czekolady utrzeć masło połączyć z jajkami i posmarować placek.

    Bezy - na placek wchodzi 20 dkg bez to jest dwa woreczki, te bezy tą są takie kólki.

    Wykonanie:

    Biszkopt +masa czekoladowa +bezy +masa z chałwy +biszkopt +na wierzch troszkę posmarować masą z chałwy i posypać 1/2 startej czekolady. :razz:

  7. Oto mój ranking przypraw które używam: - vegeta - kostki drobiowe Winiary - maga Winiary -musztarda Roleski - kechup Dawtona - majonez rzymski Fruktyus - makaron aga - herbata lipton - kawa Maxwell Hause - masło extra - margaryna zwykła ewentualnie kasia - proszek do prania ariel - płyn silan fioletowy ewentualnie zielony Jest wiele produktów które używam ale na tych zakończe.

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.