Skocz do zawartości

teresap

Aktywni Smakowicze
  • Postów

    539
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Odpowiedzi opublikowane przez teresap

  1. Tak pomyślałam że może by wstawić parę propozycji napoi bezalkoholowych (nie drynki nalewki itp.)

    Nie zawsze się ma ochotę na alkohol :smile: lub się nie pije , a chciało by się nie czuć pokrzywdzonym lub zabłysnąć :smile:

    DLA PRZYKŁADU

    Szklaneczkę górną częścią moczymy (ile chcemy i w czym chcemy może być w soku lub wodzie, czekoladzie?) a potem do cukru tak aby brzeg szklanki się okleił cukrem czy kokosem itp. można nałożyć kawałek owocu

    1/2 -1 kiwi rozgnieść lub za pomocą blendera

    1/2 szklanki soku kokosowego

    woda lub szampan do smaku

    POLECAM I CZEKAM NA PROPOZYCJE

  2. przepis jest ok, ale mam kilka pytań i wskazówek jeśli można:

    1. Dlaczego roztrzepujemy jajka? ja dodaje normalne, ale jestem ciekaw jak to wpływa na ciasto

    2. Też uważam, że margaryny nie należy rozpuszczać, a wręcz przeciwnie. Można ją wstawić do zamrażarki. Im zimniejsza tym elastyczniejsze ciasto potem i łatwiej się formuje.

    3. Dlaczego nie ma w przepisie zwykłego cukru?

    4. Jakie drożdże? W sensie czy mokre, czy suche?

    5. Dlaczego wstawiasz gotowe ciasto do lodówki? Wydaje mi się, że to przeszkadza drożdżom i ciastu ogólnie.

    pozdrawiam

    Najprościej - prosze upiec a potem te pytania

    Jajka się ubija aby lepiej się połączyły z reszto składników

    Brak cukru - dietetyczne :) jest cukier waniliowy + słodkie nadzienie +posypka

    Drożdze bez znzczenia ja osobiście mokre

    Lodówka bo łatwiej ciasto rozwałkować i gwarantuje że nie przeszkadza ciastu

    Jeszcze raz polecam spróbowac wedłóg przepisu:)

    POZDRAWIAM

  3. Przepis dostałam od przyjaciółki Wiesi i sprawdzałam w przepisach nic takiego nie znalazłam

    Polecam wszystkim

    Składniki

    1 margaryna

    7 jajek

    25 dag, cukru (ja dałam miej)

    2 szk. mąki krupczatki (może być tortowa)

    1 łyżka kakała

    20 dag kokosu

    8 jabłek

    1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia

    Wykonanie

    Margarynę ucieramy z cukrem i dodajemy po jednym żółtku plus mąka z proszkiem

    Na końcu piane z 3 białek

    Ciasto dzielimy na 2 części do jednej dodajemy 1 łyżkę kakała

    Resztę białek (4) ubić z ¾ szk. cukru plus kokos

    Na blachę – ciemne ciasto + piana z kokosem + jabłka pokrojone w grubsze plastry (można jedne na drugie )i na koniec jasne ciasto

    Pieczemy i smacznego

    A to końcówka mojego ciasta

    Pozdrawiam

    post-6127-0-41451300-1321991381_thumb.jp

  4. Na pewno jak jeden ta i drugi zakwas jest dobry Ale nasz zakwas jest prosty: drożdż mleko i mąka no i musi postać w cieple Na drugi, trzeci dzień dosypuję makię, ziemniak, urabiamy chlebek i stoi 8-10 godzin pieczemy chlebek a końcówkę ciasta odkładamy i jak się chlebek kończy dosypujemy makie, ziemniaczki mleko troszkę drożdży i tak w kółko To tyle

  5. I ja też w końcu skusiłam się na to ciasto. Zrobiłam go zgodnie z podanym przepisem :smile:

    post-8-0-64239300-1316077747_thumb.jpg

    Ciasto jest naprawdę super. Bardzo dobre w smaku, nie jest słodkie, ma też ciekawą nazwę, niektórzy kosztowali go ze względu na ciekawą nazwę :mrgreen:

    Jest bardzo proste i szybkie do zrobienia (a jeśli ciasto zrobimy sobie dzień wcześniej to na drugi dzień, w ciągu 10 minut ciasto mamy gotowe). Dlatego polecam je wszystkim zapracowanym ;-)

    Zastanawiam się jakby tutaj dodać np. jogurt wiśniowy, budyń wiśniowy i... może też kilka wisienek - myślę, że też by było smaczne :smile:

    Serdecznie pozdrawiam autorkę i dziękuję za podzielenie się z nami tym super przepisem :grin:

    Dziękuję Dorotko

    Myślę że wersja wiśniowa zdała by egzamin :)

    Pozdrawiam

  6. Danie na każdą okazje naprawdę polecam

    U mnie znikło ze stołu i nie zrobiłam zdjęcia ale obiecuję że przy najbliższej okazji wstawię

    Około 1,5 kg karkówki pokrojonej w plastry i rozbitej jak kotlet i lekko posolić czy tylko oprószyć wegeto zaznaczam minimalnie

    Układamy ciasno i warstwowo w żaroodpornym naczyniu przekładając pieczarkami pokrojonymi w plastry ( pieczarki podsmażyć bez tłuszczu aby odparowała woda )Ja robiłam z kurkami mrożonymi

    (+- ½ l.) Śmietanę kremówkę 30 ubić i wymieszać z zupą cebulową w proszku (ja zapomniałam i nie ubiłam)

    Zalać mięso tak żeby było przykryte

    Piec około 2 godzin to zależy od ilości i jakości mięsa

    Wszyscy jednogłośnie stwierdzili PYSZNE :excl:

  7. Polecam roladkie może nie najtańsza ale smaczna i ładnie wygląda

    Przepis pochodzi z Internetu

    Składniki

    1 opakowanie mrożonego szpinaku tak 45-50 dag

    2 łyżki mąki nie za kopiaste

    4-5 ząbki czosnku

    1 łyżeczka masła

    4 jajka

    2 serki śmietankowe

    20dag. łososia w plastrach

    Przygotowanie

    Na masełku podsmażamy szpinak i 2 ząbki czosnku przeciśnięty przez praskie (ja ścieram na tarce) sól ,pieprz

    Osączyć na sitku i studzimy .

    Dodajemy żółtka i piane z białek i delikatnie mieszamy plus mąkę i znów delikatnie wymieszać aby nie było grudek . Pieczemy 15 minut w temperaturze 190 na blasze (tej która jest w piekarniku w komplecie )wyłożonej papierem

    Zimny placek smarujemy serkiem wymieszanym z roztartym serkiem i na to układamy łososia tak aby pokryć całość Zwijamy w folię do żywności i do lodówki np. na noc

    Kroimy – SMACZNEG

    post-6127-0-37250000-1320693556_thumb.jp

  8. Szukałam ostatnio przepisu na gofry, które były by chrupiące :) i znalazłam na jednym z forum

    Dzielę się z Wami

    2 szk mąki

    2 szkl mleka

    1 łyżeczka proszku

    Szczypta soli cukier waniliowy

    1/3 szkl oleju

    2 jajka białka ubić

    Wszystko mix i na końcu białka lekko wymieszać i smażyć w gofrownicy 2-3 minuty

    Gotowe

    Można posypać cukrem pudrem lub dżem czy bita śmietana + owoce to według smaku

    Smacznego

    post-6127-032602900 1308344465_thumb.jpg

    post-6127-036310800 1308590433_thumb.jpg

  9. No upiekłam i mogę napisać że okej :-( ciut za długo przytrzymałam w piecu.

    Miała by inny efekt i smak po polaniu lukrem + płatki migdałowe

    Ogólnie prosta, szybka, smak jaki kto sobie życzy tz. serowa,makowa, owocowa itp.

    No i mam nadzieję że smakuje ? :sad:

    Pozdrawiam :)

    post-6127-023652100 1305363017_thumb.jpg

    post-6127-017415800 1305363034_thumb.jpg

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.