Nika1990

A ja ponowie moje pytanie gdyz nikt mi nie odpowiedział :( Otóż mi również ciasto nie wyszło. Na brzegach prawie się spaliło, a na środku był zakalec.... Dlaczego tak się stało? Również robiłam wszystko według przepisu...

Zrobiłam dzisiaj to ciasto... i niesety mi nie wyszło :grin: Również nie dodałam tego olejku, ale chyba nie w tym rzecz. Otóż ciasto po bokach się przypaliło, a na środku - zakalec !!! Dlaczego tak się stało :grin: ? Piekarnik miałam na 180 stopni, wszystko robiłam według przepisu...

Chciałabym jutro upiec to ciasto...ale mam takie pytanie - czy ten olejek śmietankowy jest konieczny? Czy mogę zamiast niego użyć cukru waniliowego?

Może to trochę głupie pytanie, ale jak mam poszatkować te jabłka? A mogę zetrzeć na tarce? Jeśli tak, to na małych czy dużych oczkach ?

Mój opiekacz ma teflonowe powierzchnie :) Ale był dosyć tani, więc możliwe że nie są one teflonowe, lecz "teflonowe" . Wiadomo o co chodzi ^^ A sposób z masłem wypróbuję przy najbliższej okazji ;)

Ja ostatnio "odkryłam" bardzo szybki i prosty sposób na zrobienie polewy. Włozyłam czekoladę w dużych kawałkach do garnuszka, a to do mikrofalówki. Po dwóch minutach wyciągłam i rozmieszałam łyżeczką. Miałam śliczną, gęstą czekoladowa polewę ;) Bez obaw że coś się przypali(jakby to było w przypadku tradycyjnego rozpuszczania na gazie), bez żadnego dodatkowego tłuszczu ani mleka :)

Witam :P To znowu ja i znowu z dziwnym problemem, jednak myślę że ma go sporo z nas. Chodzi mi o tosty "trójkąciki" robione w urządzeniu typu sandwich. Otóż prawie za każdym razem chlebek przywiera do urzadzenia, co później bardzo trudno jest umyć. Smaroanie urzadzenia tłuszczem nic nie daje. Czy macie jakieś sprawdzone sposoby, na to by tosty nie przywierały ? Pozdrawiam :*

A serków z jakiej firmy użyłyście? Aha i w przepisie pisze ze mają być 4 opakowania - ale o jakiej pojemnosci ?

A czy to ciasto jest ogólnie proste w wykonaniu? Bo mam dopiero 17 lat i niewielkie doswiadczenie w pieczeniu. Czy myślicie ze mimo to moze mi wyjść ? Pozdrawiam ;*

Mam taką ochotę na te bułeczki, że na pewno wkrótce je zrobię... Myślę nad nastepującym farszem, jednak nie wiem czy wszystko do siebie pasuje i proszę o radę: żółty ser, papryka, parówka pokrojona w kosteczkę, pieczarki z cebulką - czyli tak jak jest podane, tyle tylko że ta parówka :P Aha i jeszcze jedno pytanie, trochę z innej beczki : jak powinno się jesć takie bułki? Pozdrawiam :P

Hmm no raczej równo jest wsadzona. A co do sernika: jakiej głębokości mają być te nacięcia i czy wzdłuż każdej krawędzi(czyli tak jakby dookoła?)

Mam taki problem, otóż gdy piekę placki to z jednej strony blachy wychodzi wyższy, a z drugiej niższy...dlaczego tak się dzieje? Bardzo często jest tak w przypadku sernika...Bo rozumiem, że często z jednej strony przypiecze się bardziej niż z drugiej, jednak powinien chyba być prosty ? I tak przy okazji: jest jakis sposób na to by sernik nie pękał po upieczeniu?

Ciekawy przepis :P A na ile naleśników średnicy 25 cm starcza?

Hmm brzmi nawet smacznie :P Moze ja zrobię :P A myślisz, że zamiast majonezu nada sie tutaj jogurt?

No oczywiście :P Znane i lubiane :P Można też dodać rozdrobnionego zółtka jaja. Takie serki są najlepsze. Żeby otrzymać pyszny i zdrowy twaróg ze szczypiorkiem wystarczy kilka minut. Według mnie kupne twarożki, seki itp do kanapek to sama chemia ;/

Moja mama robi podobną zupę ale na ciepło, i też jest dobra (wg mnie nawet lepsza :-D )

A na jakiej wielkości blasze należy go piec ? Bo mi się wydaje trochę mało tych składników...

o tak, popcorn z mikrofalówki jest świetny :-D Nie trzeba się denerwować ze cos się spali, a poza tym jest wg mnie smaczniejszy i bardziej podobny w smaku do kupnego, niz taki z garnka. Bo jak dla mnie ten z garnka jest zbyt tłusty.

Ja odgrzewam normlanie na talerzu, moc ustawiam na ok 460, a czas na dwie minuty i nie czuję żadnej różnicy porównując te odgrzewane ze świeżo-ugotowanymi... Tylko trzeba pamiętać, by sosem polać je dopiero po odgrzaniu, bo w przeciwnym wypadku zrobi się taka jakby "skorupka"

Mam takie pytanieL Jak przyrządzacie owsiankę, ale taką, by wyszła gęsta papka ? Chodzi mi o owsianke z mlekiem, a nie z wodą. Ja zawsze sypię płatków do miseczki, zalewam ciepłym mlekiem i przykrywam, ale nie wychodzi taka papka jakbym chciała :-D

Składniki: Na ciasto naleśnikowe: -1,5 szklanki mleka -1,5 szklanki wody(moze być gazowana) -2 szklanki mąki -3 jajka -2 łyżki oleju lub oliwy Na nadzienie: -0,5 kg półtłustego twarogu -400 g truskawek -1 cukier waniliowy -3 łyżki cukru pudru -3 łyżki jogurtu naturalnego Plus: -pół tabliczki gorzkiej czekolady (może być, ale nie musi) Przygotowanie: Składniki na ciasto naleśnikowe wymieszać mikserem, aż do uzyskania płynnej masy (powinna wyjść nieco rzadsza niż w przypadku zwykłych naleśników). W cieście nie powinno być żadnych grudek. Po przygotowaniu masy na ciasto, można zająć się nadzieniem. Umyć truskawki i pokroić na kawałki. Twaróg dobrze rozgnieść widelcem, dodać jogurt, cukier puder, cukier waniliowy. Na końcu dodać truskwki i delikatnie wymieszać. Usmażyć naleśniki. Przedtem patelnię wysmarować nasączoną w tłuszczu chusteczką higieniczną(nie wylewać tłuszczu na patelnię!). Po usmażeniu naleśników nakładać farsz, zostawiając dookoła wolny brzeg, składać na pół i znowu na pół(tak by powstały trójkąciki). Można podawać z polewą czekoladową(rozpuścić pół tabliczki w mikrofali lub rozpuścić na gazie z dodatkiem masła). Smacznego!