Skocz do zawartości
Forum Kulinarne Smaczny.pl

Znajdź zawartość

Wyświetlanie wyników dla tagów 'kapusta' .



Więcej opcji wyszukiwania

  • Wyszukaj za pomocą tagów

    Wpisz tagi, oddzielając je przecinkami.
  • Wyszukaj przy użyciu nazwy użytkownika

Typ zawartości


Forum

  • Na czasie...
    • Extra.smaczny.pl
  • Nasze przepisy
    • Słodkości
    • Dania główne
    • Sałatki
    • Zupy
    • Przetwory
    • Alkohole
    • Pieczywo
    • Przekąski
    • Potrawy wegetariańskie
  • Kulinaria
    • Nasze artykuły
    • Porady
    • Problemy w kuchni
    • Diety
    • Szukam przepisu
    • Ogólnie
    • Urządzenie i wyposażenie kuchni
    • Śmieszne przygody w kuchni
    • Znaleziono w Internecie
    • Przepisy okazjonalne
  • Poza kuchnią
    • Przywitaj się i daj się przywitać
    • Smakowicze o sobie...
    • Rozmowy (prawie) niekontrolowane
  • Nasz portal
    • Aktualności
    • Propozycje i uwagi dotyczące Smaczny.pl oraz forum
    • Użytkowanie forum i strony głównej - informacje i problemy
    • Tylko dla nałogowych "smakowiczów"

Blogi

  • Smaczny.pl od kuchni
  • Moja magiczna dieta
  • Zbakana's Blog
  • Beata_1970
  • StokrotkaBlog
  • PaulinaaBlog
  • Wioleta21Blog
  • miodek
  • ania9653Blog
  • Tanie zdrowe jedzonko
  • Laur Cook
  • makagn82Blog

Szukaj wyników w...

Znajdź wyniki, które...


Data utworzenia

  • Od tej daty

    Do tej daty


Ostatnia aktualizacja

  • Od tej daty

    Do tej daty


Filtruj po ilości...

Dołączył

  • Od tej daty

    Do tej daty


Grupa podstawowa


Gadu-Gadu


Skype


Lokalizacja


Zainteresowania

Znaleziono 6 wyników

  1. Pierogi są daniem, które znają chyba wszyscy. Jakie najbardzie lubicie, z czym je jecie?
  2. Gotujemy kapustę kiszoną. Pokroić w kostkę wędzoną słoninkę i usmażyć. Do słoninki dodajemy startego surowego ziemniaka i robimy z tego zasmażkę. Osobno gotujemy ziemniaki. Ugotowaną kapustę odcedzamy i dolewamy wody z ugotowanych ziemniaków jednym słowem odcedzamy ziemniaki do kapusty. Można dodać do gotującej się kapusty kilka ząbków czosnku. Ziemniaki podajemy do kapusty. Fajny zestaw to: kapusta ziemniaki i krupniok, wtedy można okrasić tłuszczykiem spod krupnioka ziemniaki pieczone w całości w piekarniku.
  3. Składniki : 1/2 kg białej kapusty 1/2 kg mielonego mięsa mieszanego 2 cebule 3 jajka 1/2 szklanki kaszy gryczanej olej 1 litr bulionu warzywnego sól do smaku pieprz do smku Przygotowanie : 1 . Kapustę poszatkuj , sparz wrzątkiem , ostudź . Cebule obierz , posiekaj . Mielone mięso wymieszaj z kapustą , cebulami , wbij jajka , dodaj kaszę , połącz na jednolitą masę . Przypraw solą i pieprzem . Z masy uformuj niewielkie klopsiki . 2 . Olej rozgrzej na patelni , obsmaż klopsiki ze wszystkich syron . Przełóż do żaroodpornej formy , zalej gorącym bulionem . Wstaw do rozgrzanego piekarnika do 180 stopni C . Piecz , aż klopsiki wchłoną bulion .
  4. Składniki (ok 4 porcje): 600 g mięsa wieprzowego (najlepiej z szynki)4 laski makaronu soba połowa średniej główki kapustycebulka dymka + szczypiorekprzyprawa bami gorenggarść natki pietruszki ok 100 ml sosu sojowego ciemnego (najlepiej gęsty)2 łyżki sosu worchestershire sól/pieprz do smakuoliwa do smażenia Szatkujemy kapustę i cebulkę na drobne kawałeczki, mięso kroimy w najdrobniejsze paski jakie potrafimy ( podobno japończycy potrafią pociąć wieprzowinę na milimetrowe; ) powodzenia! ). W małej miseczce, lub szklance szykujemy przyprawę bami goreng, zalewamy ją wrzątkiem (musi odstać minimum 10 min ). W dużym woku, rozgrzewamy łyżkę oliwy, wrzucamy mięso, delikatnie poprawiamy solą i pieprzem. Gdy już troszkę się przesmaży, dodajemy łyżkę sosu worchestershire i odrobonię sosu sojowego. Smażymy jeszcze z 5 - 10 min na średnim ogniu. Następnie mięso przerzucamy do miseczki, a na woka wrzucamy kapustę i cebulkę. Zalewamy ją bami goreng i dłuuuuugo dusimy pod przykryciem, do momentu aż będzie miękka i szklista. Czasami trzeba zdjąć przykrycie i odparować nadmiar wody. Niestety trzeba przy kapuście stać i pilnować, co jakiś czas mieszając tak aby nic nam się nie przypaliło. Najważniejsza jest kontrola ;-) Gdy kapusta będzie już gotowa, dodajemy mięso, podlewamy resztą worchesteru. Smażymy wszystko na mniejszym ogniu, mieszając co jakiś czas. W tym czasie przygotowujemy makaron. Wlewamy 6 szklanek wody do dużego garnka. Gotujemyo wodę bez soli. Wrzucamy makaron i mieszamy. Na zmniejszonym ogniu gotujemy przez 6-7 minut. Odcedzzamy na sitku i koniecznie przelewamy zimną wodą. Po przelaniu musimy odczekać, aż makaron dobrze odcieknie. Następnie wrzucamy makaron na woka, zwiększamy ogień, mieszamy wszystko i dodajemy resztę przypraw (szczypiorek, natkę, sos sojowy, sól i pieprz). Tak smażymy przez ok 4-5 min (delikatnie mieszając, aby makaron nam się nie rozwalił). Gotowe. smacznego! zapraszam do śledzenia mojej kuchni ;-) http://zwkladka.blogspot.com/ http://www.facebook.com/ZWkladka
  5. Każdy ma swojego Big'a, jak mówi Carrie Bradshaw. Ja mam Big'os. Biorę kapustę, nie jakąś dużą, raczej małą. Jak nie mam małej to połowę dużej, bo potem nikt tego u nas nie zje. Kiełbasę kupuję wcześniej: jakieś 2-3 sztuki. Oczywiście Pan Bóg przykazał kapustę szatkować. Ja nie mając szatkownicy ścinam dużym nożem wąskie paski. Kroję kiełbasę wzdłuż na cztery części i odcinam małe kawałki. Nie wiem czy ktoś zrozumiał. Smażę. Przygotowuję liście laurowe. ktoś je wąchał? Ładnie pachną. Kapustę, pokrojoną marchewkę, koper i liście laurowe wrzucam do garnka. Na wierzch dokładam kostkę rosołową. Nie oszukujmy się nie zawsze mamy nogę, czas i chęć, żeby gotować bulion. Dolewam wodę i gotuję. Długo gotuję pod przykryciem. Mieszam od czasu do czasu. Big'os jest najlepszy na następny dzień, a nawet jeszcze na następny. Z ziemniakami lub domowym chlebem. Big'os krok po kroku: https://www.facebook.com/media/set/?set=a.193003584094364.48012.176386815756041
  6. Składniki: 1/4 główki kapusty czerwonej 2 pomarańczowe papryki 1 mała czerwona cebula 1 winne jabłko ocet winny kolorowy pieprz mielona ostra papryka 2 łyżki oliwy lub oleju słonecznikoewgo sól 100 g startego żółtego sera odrobina natki pietruszki Przygotowanie 1.Obie pomarańczowe papryki starannie umyć,usunąć gniazda nasienne.Kapustę drobno posiekać i odstawić na 20 minut.Jabłko dokładnie umyć,obrać i pokroić w niewielką kostkę.1 małą cebulę czerwoną obrać i drobno posiekać. 2.Na patelni rozgrzać 2 łyżki oliwy lub oleju słonecznikowego.Podsmażyć cebulę,dodać kapustę i jabłko.Dokładnie wymieszać i chwilę dusić. 3.Warzywa skropić octem.Przyprawić do smaku solą,kolorowym pieprzem i mieloną ostrą papryką. 4.Papryki nadziać przygotowanym farszem.Wierzch warzyw oprószyć startym żółtym serem.Papryki podawać udekorowane listkami natki pietruszki. Czas przygotowania 30 minut. Składniki na 2 porcje. 1 porcja zawiera około 310 kalorii. Jak mozna poradzić? Papryki warto zapiec,dzięki temu staną się bardziej miękkie i aromatyczne.Wstawiamy je do piekarnika rozgrzanego do temperatury180 stopni C i zapiekamy do rozpuszczenia żółtego sera.faszerowane papryki serwujemy na gorąco.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.