Schabowy W Serowej Panierce

[ilka76]

ok. 1/2 kg schabu (ew. filet z kurczaka lub indyka) Panierka: 1 jajo 2 łyżki mąki 4 łyżki bułki tartej 4 łyżki sera żółtego (np. mozarella) sól, pieprz Mięso pokroić na kotlety. Rozbić tłuczkiem. Na panierkę: ser zółty zetrzeć na tarce o grubych oczkach.Wymieszać z mąką i bułką tartą. Kotlety obtaczać najpierw w jajku wymieszanym z przyprawami. Nastepnie w panierce. Usmażyć na patelni na złoty kolor.

[gosiek50]

Dzięki za nowy pomysł na panierkę , ja dodaję do bułki tartej sezam , i kotlety też są super -polecam. :-D Pozdrawiam

[monilek26]

Kolejny fajny przepis, by w naszej kuchni urozmaicić codzienne jedzonko. Ja też często dodaje do bułki tartej sezam, bo to zawsze coś innego niż zwykła panierka. Nieraz smaże też kotlety w cieście naleśnikowym. Pozdrawiam

[Bernimek]

Zamiast panierki z bułki tartej można również stosować mielone migdały lub mielone orzechy.

Zawsze to jakaś odmienność w Naszej codziennej kuchni ... :-D

[Dorunia]

Witam :-D :-D Ja czasami robię panierkę do kotletów z pokruszonych chipsów,jest bardzo oryginalna i inna niż zazwyczaj się robi w domu. Pozdrawiam :-D :-D :-D

[pszczółka maja]

schabowe można też obtaczać w płatkach śniadaniowych :-D

[Bernimek]

Dobre też są płatki owsiane ...

Dorunia poddała dobry pomysł z tymi chipsami - muszę przy najbliższej okazji wypróbować.

[DeLarge]

z chipsów na panierke to szczerze polecam Crunchips'y X-cut serowo-cebulowe...wypróbowane :-D

[ilka76]

Bardzo fajny pomysł z tymi chipsami. Koniecznie muszę zrobić bo mój mąż uwielbia schabowe pod każdą postacią :-D) Rozumiem, że panieruje się je tak jak w bułce czyli jajo i pokruszone chipsy tak?

[Bernimek]

Ja optowałabym za taką kolejnością panierowania:

:-D mąka,

:-D jajko,

:-D bułka tarta wymieszana z pokruszonymi chipsami.

[annnac]

WITAM MOŻNA TEŻ ZAMIAST CHIPSÓW CZY BUŁKI TARTEJ OBTOCZYĆ KOTLETY W MĄCE,JAJKU I ŁUSKANYM SŁONECZNIKU--- PYCHA POLECAM

[Bernimek]

Albo po prostu w jajku i mące ziemniaczanej ...

[pszczółka maja]

ojej, ale namnożyło się tych sposobów na panierke:), ja lubie też dodać do panierki koperek. Zresztą dodaje też często koperek bezpośredniodo mięsa mielonego na kotlety. :-D

[Dorota]

Rzeczywiście :-D sposobów, a sposobów na panierkę :-D - jest w czym wybierać :-D :-D :-D