Skocz do zawartości

Sernik Z Jogurtu


Kasiulek

Rekomendowane odpowiedzi

Tak zachwalalyście i zachęcałyście zdjęciami, że się skusilam. Serniczek siedzi właśnie w piecu, ale już widzę 2 biszkopty na wierzchu, więc będzie podobny do sernika Wioli :P

Aby biszkopty nie wypłynął do góry to trzeba ciasno ułożyć na blaszce, wówczas będzie wszystko w porządku.
Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Nie piekłam go metodą gazetową tylko tak jak było w przepisie Kasiulek sama sie zdziwiłam że taki mi wyrósł i prawie nie opadł ale teraz ten serniczek bardzo często u nas gości wszystkim bardzo smakuje a nie ma dużo roboty przy nim ;)

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

  • 1 miesiąc później...

Już wielokrotnie robiłam ten serniczek. Stosowałam różne metody robienia i pieczenia, lecz niestety za każdym razem opada mi dość dużo. Może osoby, którym nie opadł zdradzą sekret jego wyrabiania czy pieczenia. Wczoraj znów robiłam. Mikser poszedł precz i jogurt był z resztą delikatnie tylko wymieszany. Przy dodawaniu piany potraktowałam go jak biszkopt. Po upieczeniu (1,5 h) piekarnik nie był otwierany. I tak klapa. Opadł. A tak chciałam choć raz mieć wysoki.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Właśnie ostatnim razem tak robiłam. Bardzo delikatnie mieszałam łyżką, a on i tak opadł. Popróbuję z octem a jak też opadnie, to została jeszcze metoda "gazetowa"

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

O tym nie pomyślałam, a w sklepie na półce leży takie cudo. Zaraz zakupię i przy następnej okazji wypróbuję. Dzięki za odświeżenie pamięci.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

  • 1 miesiąc później...

W sobotę upiekłam ten sernik, ale niestety bardzo opadł - miał tylko ze 2-3 cm wysokości (mimo iż dałam ocet do białek) i spaliły mi się biszkopty. W smaku super, delikatny i szybko się go robi tylko muszę jeszcze opanować to pieczenie. Mam pytanie: czy może któraś z Was robiła go na kruchym spodzie - może wtedy nic się nie spali? I nie wiem czemu aż tak bardzo opadł? Kaśka

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Dołącz do dyskusji

Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.
Uwaga: Twój wpis zanim będzie widoczny, będzie wymagał zatwierdzenia moderatora.

Gość
Dodaj odpowiedź do tematu...

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić obrazków. Dodaj lub załącz obrazki z adresu URL.

  • Ostatnio przeglądający   0 użytkowników

    Brak zarejestrowanych użytkowników przeglądających tę stronę.




×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.