Grochówka wojskowa
#1
Gość_Rencista_*
Napisano 13.02.2006 - 11:50
40 dkg boczku wędzonego
40 dkg kiełbasy
30 dkg mięsa wieprzowego
20 dkg marchwi
30 dkg ziemniaków
1 pietruszka
kawałek selera
liść laurowy, majeranek, ziele angielskie, pieprz, sól, natka pietruszki, ząbek czosnku
Groch namoczyć przez parę godzin a potem ugotować na półmiękko.
Wieprzowinę, kiełbasę i boczek pokroić w niewielkie kosteczki. Przesmażyć osobno i dodać do grochu. Warzywa pokroić w kosteczkę i również dodać do grochu. Dodać dodatki. Ugotować do miękkości warzyw. Natkę pietruszki pokroić i dodać po ugotowaniu.
Smacznego
#2
Napisano 22.02.2006 - 11:48
#3
Napisano 04.03.2006 - 19:27
ina12
#4
Napisano 05.03.2006 - 04:57
#7
Napisano 11.01.2007 - 18:15
P.S. Mój mąż jest wojskowym-musi mu smakować!
#9
Napisano 28.02.2007 - 22:16
1,2 kg kości wieprzowych mogą być wędzone
80 dkg.grochu łuskanego/ żółty/
50 dkg.kiełbasy mocno wędzonej
50 dkg.boczku surowego, ziemniaki,marchewka,pietruszka
kości gotować z dodatkiem tylko trochu dodanej soli, osobno ugotować namoczony groch ,który następnie należy przetrzeć
kiełbase pokrojoną wrzucić do garnka.Boczek przesmażyć z posztkowaną marchewką , pietruszką aż zrobi sie mocno pomarańczowy, a następnie dodajemu do zupy z drobno pokrajanymi ziemniakami.Kości po wygotowaniu obrać z mięsa i dodać do zupy. nie zagęszczać już niczym.
Przyprawiamy :trzy liście dęby i trzy wyszorowane szyszki sosnowe a pod koniec odrobina suszonej bazyli, i majeranku sól i pieprz według uznania.Życze Smacznego
#11
Napisano 03.05.2008 - 15:29
Ostatnio zrobiłam w jeszcze większym garze,żeby była na dwa dni (nie było mnie w domu,a rodzina nie miałaby co jeśc
#12
Napisano 07.05.2008 - 09:49
#13
Gość_arti31_*
Napisano 06.05.2009 - 11:04
Wypróbuje ten przepis choć nie mam nadziei że efekt będzie podobny do wojskowej.
Rozmawiałem na ten temat z ojcem... Za czyste to wszystko jest ... Garkuchnia wojskowa ogólnie pewnie nie domyta i ppachnie róznie róznymi rzeczami poza tym zostaje jeszcze głód. Jak taki żołnierz dostanie dobrze w tyłek to póżniej mu wszystko lepiej smakuje.
Nie mnie jednak dzisiaj starcie z grochówka
#14
Gość_madziulak11_*
Napisano 12.05.2009 - 19:33
Użytkownicy przeglądający ten temat: 0
0 użytkowników, 0 gości, 0 anonimowych
Zmień widoczność shoutboxa
Shoutbox
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||

























