106 odpowiedzi w tym temacie

[Jolcia]

Ponownie upiekłam chlebek.Nie wyszedł tak piękny jak Daovay ale rodzince
smakuje.Nie udało mi się jeszcze kupić otrębów owsianych.Dzięki za przepis.
Nie wiem tylko czemu mój chlebek jest płaski a wasze wypukłe?
Oto zdjęcie.

Załączone miniatury

• 

[basga]

Moje wcale nie są wyrośnięte ale też pyszne.
Dziś zrobiłam z mieszanej mąki,tzn.pół zwykłej a pół wrocławskiej i różnicy nie widzę.
Zamiast zwykłego cukru dałam brązowy i chlebuś ma ciemniejszy kolor choć na zdjęciu tego nie widać.
Mnie już nie smakuje chleb ze sklepu a wczoraj moja córka była zdziwiona,że na kolację był właśnie kupny.
Dodam,że otręby dałam tylko pszenne bo takie kupiłam bo za póżno wpadłam na to,by zmielić płatki owsiane

[ina12]

Żeby chleb był pulchniejszy, trzeba wierzch ciasta nakłuć widelcem.

[Jolcia]

Halinko a kiedy nakłuć ciasto? W czasie pieczenia?

[basga]

ja myślę że przed wstawieniem do piekarnika...dzięki Halinko,następnym razem tak zrobię/pewnie to będzie jutro!/

[ina12]

Basiu masz rację , przed wstawieniem do piekarnika i
proszę dac znać.

[basga]

MÓJ DZISIEJSZY CHLEBEK!
wyrósł jak głupi
ps.tym razem dodałam zmielone płatki owsiane i pokrojone śliwki suszone.

Załączone miniatury

• 

[ina12]

Basiu czy nakułaś wierzch widelcem? doradzcie mi proszę, nie było otręb owsiannych
i maż kupił otręby ze śliwkami i one są granulowane, może się rozpuszczą te granulki w cieście.
Zdjęcia dopiero będę mogła dodawać jak będę miała aparat, trochę czasu to potrwa.
Piękny chlebek upiekłaś.

[basga]

Jak tak mi wyrósł to już nie nakłuwałam a te granulki to ja rozpuściłabym w tej wodzie co ją się daje do ciasta bo nie wiem,czy nie byłoby grudek.

[Dalovay]

gratulacje basqa.twoj chlebus prezentuje sie fantastycznie.pozdrawiam.hania

[ina12]

Basiu dziękuję , tak zrobię jak doradziłaś.

[basga]

To znowu ja....dziś upiekłam już chlebek z całej porcji i tylko ze zwykłej mąki,takiej wiejskiej.
Powiedzcie,czym trzeba posmarować aby był taki błyszczący na wierzchu,smarowałam zimną wodą ale niewiele to dało.

Załączone miniatury

• 

[ina12]

Basiu mnie też jest wiadomo że tylko wodą się smaruje i dla pewności przedzwoniłam do koleżanki która jest fachowcem i powiedziała tylko wodą.

[basga]

Dzięki Halinko...no to zostanę przy wodzie....i chlebie

[basga]

to znowu ja-tym razem posmarowałam wierzch wodą z solą/1 łyżeczka na 0.5 szkl./ i podczas pieczenia smarowałam pędzelkiem tak ze 3 razy i skórka jest błyszcząca i rumiana.
Śmiało możecie piec chlebuś ze zwykłej mąki,nie musicie kupować wrocławskiej.
Dziś kupiłam czarnuszkę na placu ale chleb upiekłam rano więc będzie do następnych wypieków.Pachnie cudnie!