Skocz do zawartości


Zdjęcie
* * * * * 1 głosy

Ogórki Z Chili I Czosnkiem

ogórki chili czosnek słoiki przetwory sól cukier olej ocet pasteryzować

  • Zaloguj się, aby dodać odpowiedź
17 odpowiedzi w tym temacie

#1 Beti 1

Beti 1

    Nowy forumowicz

  • Smakowicze
  • Pip
  • 5 postów
  • Płeć:Kobieta
  • Lokalizacja:Rawicz

Napisano 15.07.2007 - 15:14

2,5 kg ogorków 1,5 glówki czosnku 4 łyżki soli 2 łyżeczki chili 0,5 kg cukru 8 łyżek oleju 1,5 szklanki octu Ogórki pokroić w ćwiartki,zasypać solą,wymieszać i zostawić na noc (min 8 godz).Wylać sok.Posypać chili.Dodać rozgnieciony lub posiekany czosnek,wymieszać.Zagotować olej i zalać gorącym olejem ogórki.Zagotować ocet z cukrem i także zalać gorącym.Wymieszać i odstawić na 6 godz.Nałożyć do słoików i zakręcić.Nie trzeba gotować ale jeśli chcecie to wystarczy około 1 lub 2 min.

#2 mac51

mac51

    Przyjaciel Smacznego

  • Aktywni Smakowicze
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 431 postów
  • Płeć:Mężczyzna
  • Zainteresowania:wszystko po trochu!

Napisano 23.09.2008 - 08:45

Też takie robię. Pycha :grin: og_rki_z_chili.jpg


#3 Dorota

Dorota

    Przyjaciel Smacznego

  • Administratorzy
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 4669 postów
  • Płeć:Kobieta
  • Lokalizacja:Śląsk ;)
  • Zainteresowania:Kuchnia i nie tylko ;)

Napisano 12.06.2009 - 14:08

Witam, ja też zrobiłam te ogóreczki - rzeczywiście pycha :-(
Polecam i dziękuję za przepis :)

ogorki_z_chili_i_czosnkiem1.JPG ogorki_z_chili_i_czosnkiem11.JPG

Zapraszamy do zapoznania się z naszymi przepisami w extra formie na extra.smaczny.pl

Dlaczego warto? Masz więcej przepisów (ponad 6240). Masz dodatkowe informacje o przepisach (m.in. liczbę kalorii, liczbę porcji, trudność i czas wykonania) oraz dużo ciekawych i sprawdzonych porad (ponad 1490). Możesz dodawać swoje przepisy tworząc swoją Internetową Książkę Kucharską. Oglądasz całą stronę (i nasze forum) bez reklam! I wiele więcej...

Sprawdź teraz extra.smaczny.pl...


#4 basga

basga

    Przyjaciel Smacznego

  • Aktywni Smakowicze
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 3434 postów
  • Płeć:Kobieta
  • Lokalizacja:Kraków

Napisano 12.06.2009 - 16:35

A nie można zagotować oleju razem z octem i cukrem?

#5 Gość_kasiaglow_*

Gość_kasiaglow_*
  • Goście

Napisano 28.07.2009 - 20:47

a tą wodę z ogórków to wylać .czy te ogórki w trakcie gotowania puszczą sok?

#6 Dorota

Dorota

    Przyjaciel Smacznego

  • Administratorzy
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 4669 postów
  • Płeć:Kobieta
  • Lokalizacja:Śląsk ;)
  • Zainteresowania:Kuchnia i nie tylko ;)

Napisano 29.07.2009 - 23:40

Tak, wodę z ogórków należy wylać. Później jak ogórki zalejemy zalewą i zostawimy na 6 godzin to puszczą jeszcze sok. Basiu, nie wiem czy można zagotować składniki zalewy razem, ja zrobiłam tak jak podano w przepisie i wyszły dobre :-D Pozdrawiam :-D

Zapraszamy do zapoznania się z naszymi przepisami w extra formie na extra.smaczny.pl

Dlaczego warto? Masz więcej przepisów (ponad 6240). Masz dodatkowe informacje o przepisach (m.in. liczbę kalorii, liczbę porcji, trudność i czas wykonania) oraz dużo ciekawych i sprawdzonych porad (ponad 1490). Możesz dodawać swoje przepisy tworząc swoją Internetową Książkę Kucharską. Oglądasz całą stronę (i nasze forum) bez reklam! I wiele więcej...

Sprawdź teraz extra.smaczny.pl...


#7 campari

campari

    Stały bywalec

  • Aktywni Smakowicze
  • PipPipPipPipPipPip
  • 78 postów

Napisano 12.08.2009 - 18:57

oczywiscie w tym roku tez je zrobilam... rodzina zachwycona. a najbardziej tesc, ktorego tez obdarowalam kilkoma sloiczkami :)

#8 88kasia88

88kasia88

    Nowy forumowicz

  • Smakowicze
  • Pip
  • 27 postów
  • Płeć:Kobieta
  • Lokalizacja:Tychowo

Napisano 12.08.2009 - 20:44

ja gotowałam razem ocet i olej z cukrem :) i wyszło ok

#9 Stokrotka

Stokrotka

    Przyjaciel Smacznego

  • Aktywni Smakowicze
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 162 postów
  • Płeć:Kobieta
  • Lokalizacja:Wielkopolska

Napisano 07.09.2009 - 13:05

Ja mam podobny przepis, a jednak nieco inny :) 2,5 kg ogórków 1 ząbek czosnku 4 łyżeczki soli Ogórki i czosnek pokroić, dodać sól i wszystko wymieszać. Zostawić na 2 godziny. 2 szkl cukru 1 szkl octu 0,5 szkl oliwy 0,5 łyżeczki chili Składniki zalewy zagotować. Ogórki odcedzić, włożyć do słoików i zalać przygotowaną zalewą. Pasteryzować 5-7 minut. Polecam te ogóreczki, bo są pyszne :roll:
Dołączona grafikaDołączona grafika

#10 Emillia

Emillia

    Stały bywalec

  • Smakowicze
  • PipPipPipPipPipPip
  • 67 postów
  • Płeć:Kobieta
  • Zainteresowania:Przede wszystkim kuchnia :)
    Jestem świeżo upieczoną mamą i żoną więc czas na poszukiwanie nowych inspiracji i dokształcanie swoich umiejętności kulinarnych :)

Napisano 02.08.2011 - 11:23

Dziś biorę się za kolejne słoiki, co prawda mam już ogórki na ostro ( robi się jak zwykłe kiszone z tym że dodaje się chilli) ale te wyglądają na prawdę super! Dziękuję za przepis, właśnie czegoś takiego szukałam! Pozdrawiam!!!

#11 Dorota

Dorota

    Przyjaciel Smacznego

  • Administratorzy
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 4669 postów
  • Płeć:Kobieta
  • Lokalizacja:Śląsk ;)
  • Zainteresowania:Kuchnia i nie tylko ;)

Napisano 02.08.2011 - 11:43

Bardzo dobry wybór, bo ogóreczki są pyszne - powodzenia :)

Zapraszamy do zapoznania się z naszymi przepisami w extra formie na extra.smaczny.pl

Dlaczego warto? Masz więcej przepisów (ponad 6240). Masz dodatkowe informacje o przepisach (m.in. liczbę kalorii, liczbę porcji, trudność i czas wykonania) oraz dużo ciekawych i sprawdzonych porad (ponad 1490). Możesz dodawać swoje przepisy tworząc swoją Internetową Książkę Kucharską. Oglądasz całą stronę (i nasze forum) bez reklam! I wiele więcej...

Sprawdź teraz extra.smaczny.pl...


#12 Emillia

Emillia

    Stały bywalec

  • Smakowicze
  • PipPipPipPipPipPip
  • 67 postów
  • Płeć:Kobieta
  • Zainteresowania:Przede wszystkim kuchnia :)
    Jestem świeżo upieczoną mamą i żoną więc czas na poszukiwanie nowych inspiracji i dokształcanie swoich umiejętności kulinarnych :)

Napisano 03.08.2011 - 11:53

Ogórki gotowe Dołączona grafika
Wymieszałam troszkę jeden przepis z drugim i jakoś wyszło... smakowicie!
Jeszcze raz dziękuję za przepis...


100_8699.jpg

#13 Dorota

Dorota

    Przyjaciel Smacznego

  • Administratorzy
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 4669 postów
  • Płeć:Kobieta
  • Lokalizacja:Śląsk ;)
  • Zainteresowania:Kuchnia i nie tylko ;)

Napisano 03.08.2011 - 12:15

Ooo szybka i pracowita jesteś Emilko :) Będziesz miała smaczne zapasy na zimę, do koloru do wyboru - super :D

Zapraszamy do zapoznania się z naszymi przepisami w extra formie na extra.smaczny.pl

Dlaczego warto? Masz więcej przepisów (ponad 6240). Masz dodatkowe informacje o przepisach (m.in. liczbę kalorii, liczbę porcji, trudność i czas wykonania) oraz dużo ciekawych i sprawdzonych porad (ponad 1490). Możesz dodawać swoje przepisy tworząc swoją Internetową Książkę Kucharską. Oglądasz całą stronę (i nasze forum) bez reklam! I wiele więcej...

Sprawdź teraz extra.smaczny.pl...


#14 Emillia

Emillia

    Stały bywalec

  • Smakowicze
  • PipPipPipPipPipPip
  • 67 postów
  • Płeć:Kobieta
  • Zainteresowania:Przede wszystkim kuchnia :)
    Jestem świeżo upieczoną mamą i żoną więc czas na poszukiwanie nowych inspiracji i dokształcanie swoich umiejętności kulinarnych :)

Napisano 04.08.2011 - 15:33

Szkoda tylko że tak szybko znikają ... mam nadzieję ze chodź kilka słoików zostanie na zimę Dołączona grafika

#15 Dorota

Dorota

    Przyjaciel Smacznego

  • Administratorzy
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 4669 postów
  • Płeć:Kobieta
  • Lokalizacja:Śląsk ;)
  • Zainteresowania:Kuchnia i nie tylko ;)

Napisano 05.08.2011 - 10:45

Są dobre to znikają Dołączona grafika

Zapraszamy do zapoznania się z naszymi przepisami w extra formie na extra.smaczny.pl

Dlaczego warto? Masz więcej przepisów (ponad 6240). Masz dodatkowe informacje o przepisach (m.in. liczbę kalorii, liczbę porcji, trudność i czas wykonania) oraz dużo ciekawych i sprawdzonych porad (ponad 1490). Możesz dodawać swoje przepisy tworząc swoją Internetową Książkę Kucharską. Oglądasz całą stronę (i nasze forum) bez reklam! I wiele więcej...

Sprawdź teraz extra.smaczny.pl...






Similar Topics Collapse


Również z jednym lub większą ilością słów kluczowych: ogórki, chili, czosnek, słoiki, przetwory, sól, cukier, olej, ocet, pasteryzować

Użytkownicy przeglądający ten temat: 0

0 użytkowników, 0 gości, 0 anonimowych


Zmień widoczność shoutboxa Shoutbox Otwórz w nowym oknie

@  Dorota : (24 czerwiec 2014 - 09:26) mamy wreszcie lato :)
@  Dorota : (24 czerwiec 2014 - 09:27) chociaż pogoda taka sobie jak na lato ;)
@  Dorota : (24 czerwiec 2014 - 09:27) u nas deszczowo, zimno...
@  Dorota : (24 czerwiec 2014 - 09:27) a u Was?
@  AnnaK : (26 czerwiec 2014 - 20:11) U nas niestety bez deszczu, a jest bardzo potrzebny. Jak ktoś ma go za dużo to bardzo proszę o przysłanie do mnie.
@  AnnaK : (26 czerwiec 2014 - 20:12) Noce są zimne 9 st.C a w dzień 20, słońce, chmury i dość silny wiatr.
@  Dorota : (07 lipiec 2014 - 22:19) Nas znowu nawiedziły upały
@  Dorota : (07 lipiec 2014 - 22:19) uffff
@  Dorota : (07 lipiec 2014 - 22:19) rano już o 8,00 jest 23 st.
@  Dorota : (07 lipiec 2014 - 22:20) potem coraz więcej i tak rośnie.... ponad 30 st
@  Dorota : (07 lipiec 2014 - 22:20) też musimy podlewać...
@  Dorota : (07 lipiec 2014 - 22:20) ale zapowiadają znowu burze...
@  Dorota : (07 lipiec 2014 - 22:22) a ja ich nie chce i ich nie lubię :dry: :-|
@  AnnaK : (10 lipiec 2014 - 20:53) U nas też gorąco. Powyżej 30st.
@  Dorota : (17 lipiec 2014 - 22:27) u nas teraz też upały :)
@  Dorota : (17 lipiec 2014 - 22:27) prawdziwie wakacyjna pogoda :)
@  Dorota : (20 lipiec 2014 - 00:20) u nas upałów ciąg dalszy :)
@  Dorota : (25 lipiec 2014 - 23:43) Witam wieczorową porą :)
@  Dorota : (25 lipiec 2014 - 23:43) ale szybko ten czas leci.... już prawie połowa wakacji za nami...
@  tritek : (29 lipiec 2014 - 19:21) http://imgur.com/dGPG4fg - ktos ma pomysł co to jest? :>