naglowek smaczny.pl przepisy kulinarne
Szukaj
Autor: Dorota
Dodano: 28.11.2011
Ods這n dziennie: 12

Zdj璚ia Komentarze

Sk豉dniki:

10 kg bia貫j kapusty (ju poszatkowanej)
15 dag soli kamiennej (½ szklanki)

Spos鏏 wykonania:

Kapust obra z wierzchnich li軼i, op逝ka, osuszy i drobno poszatkowa. Mo積a j wymiesza z niewielk ilo軼i soli i przek豉da partiami do du瞠go glinianego garnka. Mocno uciska np. zaci郾i皻ymi r瘯ami. Dodawa kolej posolon kapust i dalej uciska, a pu軼i sok. Nadmiar soku, kt鏎y pu軼i kapusta mo積a troch wybra (np. chochelk).

Na sam koniec, na wierzch kapusty nale篡 po這篡 du篡 talerz i obci捫y go np. pe軟ym wody s這ikiem litrowym lub du篡m dok豉dnie umytym i wyparzonym kamieniem. Je郵i soku jest ma這 (kapusta nie jest nim pokryta, jest sucha na g鏎ze) nale篡 dola ten sok, kt鏎y wcze郾iej zosta wybrany. Nast瘼nie wierzch garnka nale篡 przykry np. papierem, r璚znikiem kuchennym (nie przykrywamy szczelnie, tylko tak 瞠by tam nic nie wpad這).

Gotow do kiszenia kapust ustawiamy w ciep造m miejscu (w temperaturze pokojowej). Po up造wie oko這 7 dni kapusta jest ju ukiszona i nadaje si do konsumpcji. Mo積a j prze這篡 do czystych i suchych s這ik闚. Szczelnie zakr璚i i wynie嗆 do ciemnej i ch這dnej piwnicy. Mo積a pasteryzowa, ale nie jest to konieczne. Ukiszon kapust mo積a te pozostawi w beczce i ca陰 beczk wynie嗆 do piwnicy.

Smacznego.

Sprawd korzy軼i na extra.smaczny.pl
smaczny.pl extra
smaczny.pl
Liczba przepis闚: 1419 6382
Liczba porad kulinarnych: Brak 1495
Reklamy: S Brak
Mo瞠sz dodawa przepisy: Nie Tak
Warto軼i od篡wcze i kalorie: Nie Tak
Kalkulator kalorii: Nie Tak
Galeria przepis闚: Nie Tak
Wyszukiwanie wg sk豉dnik闚: Nie Tak
Sprawd extra.smaczny.pl » Cennik »
Miesi璚zny koszt korzystania z serwisu od 1,66 z (z VAT)
Zobacz tak瞠 podobne przepisy:
Sprawd extra przepisy na extra.smaczny.pl:
Polecamy produkty z naszego sklepu:
Do poczytania:
Sprawd tak瞠 inne przepisy:
Komentarze do przepisu:
Ten przepis nie zosta jeszcze skomentowany. Tw鎩 komentarz mo瞠 by pierwszy.
Skomentuj

Autor:
Na czasie
 
Extra przepisy
 
Sklep Smaczny.pl
Smaczne listy
Koperta
Aby otrzymywa smaczne przepisy i informacje na temat naszej strony wpisz sw鎩 adres email:

Smaczne listy s darmowe.
 
Najnowsze przepisy
 
Najlepsze przepisy
 
Wyszukaj na forum | Wyszukaj wg s堯w kluczowych | Lista przepis闚 | Polityka cookies | Regulamin | Reklama w serwisie | Kontakt
Dimpart 2003 - 2014
Grafika wykonana przez: artseven.pl