Smaczna kuchnia, sprawdzone przepisy kulinarne, pyszne ciasta, sałatki i inne potrawy. Na forum także diety i odchudzanie, porady kulinarne, AGD, itp...

Zima to okres, kiedy daje nam się we znaki niska temperatura i brak słońca. Spada także odporność naszego organizmu, jesteśmy osłabieni i zniechęceni do jakiejkolwiek aktywności. Najlepszą receptą na poprawę stanu zdrowia jest właściwa dieta. Zimą powinna ona nie tylko dostarczyć niezbędnych składników odżywczych, ale także wzmocnić odporność i uchronić przed infekcjami.

Kuchnia francuska stereotypowo kojarzona jest przede wszystkim z żabimi udkami i ślimakami. W rzeczywistości jest niezwykle bogata i różnorodna. Francja to bogactwo smaków, aromatów, wysokiej jakości produktów i potraw, z którego czerpią kuchnie całego świata. Nie bez powodu kuchnia francuska określana jest kolebką sztuki kulinarnej.

Siarczysty mróz i przeszywający wiatr... Takie syberyjskie warunki sprzyjają szybkiemu wychłodzeniu organizmu, spadkowi odporności, większej podatności na infekcje, a nawet niebezpiecznym odmrożeniom. Jak nie dać się zimie? Najprostszym sposobem jest odpowiednia odzież, która będzie nas chroniła przed wyziębieniem.

Wątroba jest jednym z najważniejszych narządów ludzkiego organizmu. Jako że nie jest organem unerwionym, długo nie manifestuje złego traktowania, a my szczególnie nie dbamy o jej dobrą kondycję. Aż w końcu daje o sobie znać i zaczyna chorować. Odpowiednia dieta pozwoli zmniejszyć dolegliwości ze strony wątroby, a nawet ją zregenerować.

Statystyczny Polak tyje zimą średnio 2-3 kilogramy, które trudno później zgubić. Dodatkowym centymetrom w pasie sprzyja brak ruchu i łasuchowanie. Zimą bowiem chętniej sięgamy po bardziej tłuste i kaloryczne potrawy oraz słodkości, którymi zajadamy stres i kiepski nastrój. Jak tego uniknąć? Odpowiedź w artykule...

Imbir jest jedną z najstarszych roślin leczniczych i przyprawowych na świecie. Znany był 3000 lat temu. Już wtedy ceniony był jako przyprawa nadająca potrawom wyrazistości, ale także jako afrodyzjak i uniwersalny lek na wiele dolegliwości, od wzdęć aż po ukąszenie węża. Obecnie imbir nie występuje w stanie dzikim, a jest jedynie uprawiany.

Ponoć drożdżowe ciasto lubi ciepło... dosłownie i w przenośni. Przeciągi mu wyraźnie nie służą, nie lubi także kłótni, a nawet głośnych rozmów. Zdaniem piekarzy i cukierników kluczem do sukcesu jest przestrzeganie zasady „3xC”... Drożdżowe ciasto wymaga ciepła, cierpliwości i czasu. Ile w tym prawdy? Sprawdźmy...

Lekkie jak chmurka, puszyste, ze złotą, chrupiącą skórką, roztaczające wokół siebie cudowny zapach... idealne ciasto drożdżowe. Sekret tkwi w odpowiednio dobranych składnikach i właściwym przygotowaniu, które jest czasochłonne, a samo ciasto wymagające i czasem kapryśne. Cały wysiłek rekompensuje jednak smak ciasta :)

Historia rozpoczęła się w 1928 roku, kiedy to sir Aleksander Fleming odkrył penicylinę. Wkrótce później pojawiły się kolejne antybiotyki, a wraz z nimi rewolucja w medycynie. Dziś wiadomo, że antybiotyki to leki o wyjątkowym działaniu - mogą nam pomóc, ale mogą również przynieść wiele szkód. Oto co należy wiedzieć o tych lekach, aby terapia nimi była skuteczna i bezpieczna.

Kiwi (agrest chiński) jest owocem pochodzącym z Chin, ale dopiero dzięki Nowozelandczykom zyskał na całym świecie popularność... i swoją obecną nazwę. Smaczny i intensywnie zielony miąższ ukryty jest pod cienką skórką, pokrytą włoskami. To właśnie one przypominały Nowozelandczykom upierzenie zamieszkującego wyspę nielota kiwi. Do Europy owoc trafił w XX wieku i nie bez przyczyny nazwany został owocem zdrowia.