Smaczna kuchnia, sprawdzone przepisy kulinarne, pyszne ciasta, sałatki i inne potrawy. Na forum także diety i odchudzanie, porady kulinarne, AGD, itp...

Ogórki umyć, osuszyć i wraz ze skórką pokroić w grube krążki. Cebulę obrać, umyć i pokroić w półksiężyce. Posolić ją, wymieszać i zostawić na 1 godzinę.

Do dużego garnka wlać wodę, ocet i wsypać cukier. Następnie dodać curry, mielony pieprz, pieprz w ziarenkach, słodką paprykę w proszku i gorczycę. Wszystko razem wymieszać i zagotować zalewę. Do gotującej się zalewy wrzucić pokrojone ogórki i cebulę (wraz z tym sokiem, który puściła). Wszystko wymieszać i razem pogotować jeszcze około 5 minut.

Gorące wykładać do umytych i suchych słoików. Napełnione słoiki zakręcać i odwracać je do góry dnem na około 20 minut. Sałatki tej nie trzeba już pasteryzować.

Składniki wystarczą na około 6 słoików po 700 ml i 1 słoik 400 ml.

Smacznego.