Sałatka świąteczna z kurczakiem i buraczakami

Dodane przez w dniu
8 opinii | Wyraź opinię
3.10863661 stars based on 1841 reviews Sałatki

Składniki:

1 pojedynczy filet z kurczaka (ok. 20 dag)
20 dag czerwonych buraczków
4 jajka
1 woreczek ryżu
przyprawa do kurczaka
cukier
ok. 5 łyżek majonezu
zielona cebulka

Sposób wykonania:

Filet z kurczaka pokroić w kostkę, oprószyć przyprawą do kurczaka, solą i pieprzem. Włożyć do lodówki na około 1 godzinę. Następnie zrumienić na patelni i ostudzić. Czerwone buraczki wrzucić do wrzącej wody i gotować, aż będą miękkie. Następnie ostudzić, obrać ze skórki, opłukać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Przyprawić do smaku cukrem i solą. Jajka ugotować na twardo, ostudzić. Oddzielić białka od żółtek, i białka pokroić w kostkę. Ryż ugotować w osolonej wodzie i ostudzić.

W przezroczystej misce przygotowane wcześniej składniki układać warstwami w następującej kolejności: połowę ryżu, połowę czerwonych buraków, około 2 ½ łyżki majonezu, białka jajek, kawałki kurczaka, rozkruszone żółtka, resztę czerwonych buraczków, około 2 ½ łyżki majonezu, resztę ryżu . Wierzch sałatki posypać pokrojoną zieloną cebulą. Schłodzić w lodówce.

Smacznego.

Czytaj także:
r e k l a m a
Komentarze do przepisu:
bardzo dobra polecam
nutek [2008-03-11 22:44:41]
Wierzch posypałabym biełkiem startym na tarce.
Kasia [2008-02-07 19:55:52]
Salatke zrobilam i jest poprostu swietna zniknela wmgnieniu oka moj maz byl zachwycony i tesciowa tez a trudno ja czym kolwiek zaskoczyc. naprawde wysmienita!!!!!!!!!!!
izunia [2007-08-17 15:52:48]
Tradycyjna rosyjska sałatka ma w swoim składzie zamiast ryżu ziemniaki :) Proponuję więc spróbować z ziemniaczkiem :) Jest naprawdę smaczna.
Happy [2007-05-17 00:33:29]
Wszystkim Polecam!!!Przepyszna sałatka!!!!!!!!!
MONIKA [2007-05-02 21:28:19]
Saładkę zrobiłam zgodnie z przepisem ale podwójną porcję, sałatka bardzo smaczna, wszystkim smakowała i zachęcam do wypróbowania. Z podwójnej porcji wyszło mi bardzo dużo.
ina - Halina [2007-04-09 11:19:29]
PYCHA !! Udoskonalilam przepis dodajac ogorka w occie,zeby nie byl za mdły :) Bo cebulki nie używam :P
zyta1977 [2007-04-05 19:05:27]
Skusił mnie wygląd :-) bo sałatka prezentuje się wyśmienicie jednak smakuje... oj... jak dla mnie i 4 moich znajomych bleee :-/ cały smak był sukcesywnie psuty przez ryż.. który w ogóle się nie komponuje z resztą składników, może.... gdyby go przyprawić na ostro..? nie wiem, ale w takiej formie sałatka nie smakowała nam nic a nic... ale! to moje zdanie i moich znajomych a jak wiadomo smaki są różne, więc nie zniechęcać się i kombinować :D pozdrawiam! i wesołych świąt!
monika [2007-04-04 20:41:19]
Dodaj komentarz:
Newsletter

Szukasz kulinarnych inspiracji? Zapisz się na newsletter smaczny.pl aby co kilka dni otrzymać od nas porcję ciekawych przepisów i porad.

Newsletter jest i będzie bezpłatny. Nikomu nie przekazujemy Twojego adresu email. Będzie on użyty tylko i wyłącznie do wysyłki maili ze smaczny.pl.

Dimpart 2003 - 2016. Wszystkie prawa zastrzeżone.