Skocz do zawartości

[email protected]

Aktywni Smakowicze
  • Postów

    126
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Treść opublikowana przez [email protected]

  1. Upiekłam dziś to ciacho :razz: co za pyszności ;) już niewiele zostało :) Do biszkoptu dodałam 3/4 szkl. cukru a do masy 1/2 szkl. w sam raz jak dla mnie :P A tak się prezentuje:
  2. Cieszę się bardzo, że ciasto smakuje :) I bardzo przepraszam za komplikacje w przepisie, obiecuję poprawę :P A jeśli chodzi o galaretkę to nie ma różnicy o jakim będzie smaku, oby tylko nam smakowała :razz:
  3. Ja bardzo często robię tę sałatkę, ale ciut inaczej, a mianowicie: podsmażam pierś kurczaka pokrojoną w kostkę i obtoczoną przyprawą Gyros, wykładam do salaterki, polewam ketchupem podsmażam 2 nieduże cebule z odrobiną cukru, które lądują na mięsku, a na nich majonez następnie ogórki konserwowe bądź kwaszone pokrojone w kostkę, na nie ketchup odsączona kukurydza konserwowa, majonez na wierzch poszatkowana kapusta pekińska Wypróbowałam już tę sałatkę zastępując pierś kurczaka polędwicą wieprzową, bądź też filetami rybnymi smażonymi w cieście i pokrojonymi w kostkę, równie pyszna :razz: Polecam wszystkim :)
  4. Oczywiście, że piekłam. Nie zamieszczam niewypróbowanych przeze mnie przepisów. Budyń na 1/2 l naturalnie, tak jak jest w przepisie, reszta przepisu też jest taka jak powinna być. Ja piekłam ten biszkopt w okrągłym prodiżu o średnicy 28 cm. Jeśli obawiasz się, że może się nie udać skorzystaj ze swojego wypróbowanego przepisu na biszkopt :) Ciasto bardzo smaczne, polecam :razz:
  5. Pyszna roladka :) Naprawdę pomysłowy i szybki przepis :razz:
  6. Składniki: ½ kg mąki 5 dag drożdży 20 dag masła ½ szkl. śmietany olejek zapachowy dowolny dżem cukier puder Drożdże rozrobić z cukrem, posypać łyżką mąki i pozostawić do wyrośnięcia. Masło z mąką posiekać, dodać drożdże i śmietanę. Połączyć wszystkie składniki, włożyć ciasto do lodówki na 4h. Po wyjęciu pozostawić na ½ h w temp. pokojowej. Następnie rozwałkować na placki. Małym talerzykiem wyciąć koła, pokroić na ćwiartki, posmarować dżemem i zwijać rogaliki. Po upieczeniu posypywać cukrem pudrem. Smacznego :)
  7. Ciasto: 5 jaj 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki cukru 6 łyżek mąki Białka ubić z cukrem na sztywną pianę, dodać żółtka i delikatnie mieszając dodać mąkę wymieszaną z proszkiem. Ciasto wylać na tortownicę i piec ok. 10 min. Masa jabłkowa: 1 kg antonówek galaretka owocowa łyżka żelatyny cukier Jabłka przesmażyć, wsypać cukier i galaretkę z żelatyną. Chwilę gotować. Na przestudzone ciasto wyłożyć jabłka. Krem: budyń 1/2 l mleka kostka masła 1 szkl. cukru Ugotować budyń. Masło utrzeć z cukrem na masę, po czym dalej ucierając dodawać po łyżce zimnego budyniu. Gotowy krem wyłożyć na warstwę jabłek. Polewa: 1/2 kostki margaryny 4 łyżki cukru 1 łyżka wody 2 łyżki kakao Składniki polewy podgrzać (nie gotować) i ciągle mieszając ostudzić. Zimną polać ciasto. Smacznego :)
  8. Składniki: 1 szkl. cukru 2 jajka ½ słoika dżemu 1 łyżeczka sody 2 szkl. mąki ½ szkl. oleju ½ szkl. mleka 1 łyżeczka cynamonu Cukier utrzeć z jajkami, następnie dodać 1 łyżeczkę sody, mąkę i olej. Wymieszać. Dodać dżem, mleko. Dobrze wymieszać. Piec ok. 50 min. Smacznego :)
  9. Składniki: 2 szklanki mąki pół kostki margaryny szklanka cukru 4 duże jaja czubata łyżeczka proszku do pieczenia 1 kg węgierek Margarynę rozpuścić, dodać cukier, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, wbić jaja. Wszystko dokładnie wymieszać. Wylać ciasto do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą tortownicy o średnicy 22-24 cm. Na wierzchu równomiernie rozłożyć wydrylowane śliwki. Piec, aż ciasto się zrumieni. Smacznego :)
  10. Ciasto: mąka tortowa - 1 szklanka mąka ziemniaczana - 1 łyżka jajka - 6 szt. cukier - 1 szklanka proszek do pieczenia - 2 łyżeczki ocet - 1 łyżeczka Masa: cukier - 1 szklanka masło lub margaryna - 1/2 kostki cukier waniliowy - 1 szt. sok z cytryny - z 1 cytryny mleko - 1/2 szklanki mąka ziemniaczana - 2 łyżki Do żółtek wsypać proszek do pieczenia i wlać ocet, wymieszać. Z białek ubić sztywną pianę, dodać cukier, następnie żółtka i jeszcze chwilę ubijać, dosypując przesiane przez sito obie mąki. Niezbyt dużą blaszkę wysmarować tłuszczem, wyłożyć papierem, wylać ciasto. Piec jak biszkopt do 15 minut w temp. 200 stopni. Szklankę wody zagotować z cukrem, cukrem waniliowym i margaryną. Potem dodać sok z cytryny. W garnuszku wymieszać zimne mleko z mąką ziemniaczaną i mieszając, wlać je do gotującej się masy. Ugotować jak budyń, troszkę przestudzić. Ciasto przekroić na pół i przełożyć masą. Smacznego :?:
  11. Składniki: kapusta pekińska 1 czerwona cebula średniej wielkości 2 - 3 pomidory 1 długi ogórek 1 czerwona papryka puszka kukurydzy majonez ketchup Cebulę pokroić w półplasterki, pomidory i ogórka w dużą kostkę, kapustę poszatkować. Do salaterki wykładać warstwami: cebulę, paprykę, polać ketchupem, ogórki, majonez, pomidory, ketchup, kukurydzę, majonez, kapustę pekińską. Smacznego :?:
  12. Jaja oczywiście surowe, a co do proporcji to tak na wyczucie :?: Fasolka jest głównym składnikiem, marchewka jako kolorystyczny dodatek, a cebulka i reszta składników trochę tak jak w kotletach mielonych, tak żeby była odpowiednia konsystencja i smak ;) Kotlecików nie trzeba panierować, ale jeśli ktoś ma ochotę to nic nie stoi na przeszkodzie :razz:
  13. 1 kg mirabelek umytych i wydrylowanych włożyć do rondla i zasypać 0,75 kg cukru. Na małym ogniu doprowadzić do wrzenia i smażyć ok. 30 min, wciąż mieszając. Gdy kropla marmolady wylana na talerzyk nie rozpływa się - wkładać do słoików, zamykać, postawić słoiki do góry dnem i potrzymać do ostygnięcia pod kocem. Smacznego :?:
  14. Składniki: fasolka szparagowa marchewka cebula jaja bułka tarta vegeta majeranek pieprz Fasolkę umyć, obciąć końce, gotować w osolonej wodzie ok. 15 min. Obraną marchewkę obgotować aby trochę zmiękła, cebulę posiekać i podsamżyć. Fasolkę i marchewkę zemleć w maszynce do mięsa, dodać cebulę, jaja, bułkę tartą i przyprawy, wszystko dokładnie wymieszać. Formować kotleciki, smażyć na oleju na złoty kolor. Smacznego :?:
  15. Składniki: 2 kg dyni bez skórki 0,8 kg cukru 0,75 l wody 0,25 l octu 1/2 łyżeczki cynamonu 8 - 10 goździków Zagotować wodę z cukrem, cynamonem, i goździkami. Do gotującego syropu wrzucać porcjami dynię pokrojoną w kostkę i gotować, aż się zeszkli. Wyjmować łyżką cedzakową. Tak przygotowaną dynię wkładać do słoików. Do syropu pozostałego z gotowania dyni dodać ocet i ponownie zagotować, gorącą zalewą napełniać słoiki z dynią. Słoiki pozakręcać, postawić do góry dnem, owinąć kocem lub grubym ręcznikiem. Smacznego :?:
  16. Składniki: ryż czerwona papryka pomidory czerwona cebula świeża bazylia majonez sól, pieprz Ryż gotujemy na sypko, paprykę, pomidory i cebulę kroimy, siekamy bazylię, wszystko razem mieszamy dodajemy majonez, przyprawiamy do smaku. Smacznego :?:
  17. Szukając dziś natchnienia natknęłam się na przepis na Cielaczka no i oczywiście musiałam go wypróbować ;) Tylko niestety nie miałam kakao, więc musiałam nieco zmodyfikować przepis i zamiast kakao dodałam kawę rozpuszczalną, ciasto wyszło pyszne :?: ale następnym razem dodam mniej cukru, bo jak dla mnie ciut za słodkie - ale ogólnie ciasto pyszności :) Pozdrawiam wszystkich :razz:
  18. k@sia

    Zupa Jarzynowa

    Składniki: 3 pory 5 ziemniaków mała cukinia ze skórką mała cebula marchewka pietruszka mały seler kawałek cienkiej kiełbaski 3 łyżki ryżu 1/2 szkl. słodkiej śmietany vegeta liść laurowy ziele angielskie majeranek Zagotować wodę na zupę, dodać vegetę, ziele angielskie i liść laurowy. Cukinię przekroić wzdłuż, wydrążyć miąższ i pokroić w paseczki, pory i cebulę pokroić w półplasterki, marchew, pietruszkę i selera zatrzeć na tarce o dużych oczkach, ziemniaki pokroić w kostkę. Wszystkie warzywa dodać do gotującej się wody. Równocześnie dodać ryż. Gotować na małym ogniu 20 min. Pod koniec gotowania dodać pokrojoną w kostkę kiełbaskę, majeranek i śmietanę. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Smacznego :?:
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.