Skocz do zawartości

zazula226

Aktywni Smakowicze
  • Postów

    162
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Treść opublikowana przez zazula226

  1. zazula226

    Ciasto z fantą

    Składniki: 2 szklanki cukru 3 szklanki mąki 1 szklanka oleju 1 paczka cukru waniliowego 1 paczka proszku do pieczenia 1 szklanka Fanty 4 jajka szczypta soli Sposób przygotowania: Wymieszać mikserem wszystkie składniki i przełożyć do natłuszczonej okrągłej formy. Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Ciasto piecze się ok. 40 - 45 minut. fante mozna zastapic jakąkolwiek oranżadą, byleby gazowana.... Smacznego
  2. zazula226

    Katarzynka

    Składniki: - 10 całych jaj - 2 szklanki cukru - 3 szkl mąki - 1/2 szkl suchego maku - 2 płaskie łyżki sypkiego kakao - 2 kostki margaryny - 4 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia - 2 małe słoiki powidła śliwkowego - duża paczka biszkoptów Sposób przygotowania: Margarynę utrzeć z cukrem, dodając po 1 żółtku. Ubić pianę z białek, i razem z mąką i proszkiem, dodać do utartej masy z margaryny. Ciasto podzielić na 3 części: - 1 pozostawić biała - do drugiego dodać mak - do 3 kakao Na blachę wykładać po kolei ciasto białe, słoiczek powideł, 1/2 paczki biszkoptów, ciasto z makiem, powidła, biszkopty i na to wszystko ciasto kakaowe. Całość piec w temperaturze 150° około 1 godziny.
  3. Składniki: - 6 jaj - 15 dag cukru - 10 dag mielonych orzechów laskowych - 10 dag startej mlecznej czekolady - 15 dag mąki - łyżeczka proszku do pieczenia - szczypta soli Nadzienie: - 25 dag truskawek - pół l kremówki - 2 łyżeczki cukru pudru - opakowanie usztywniacza do bitej śmietany - szklanka ajerkoniaku Sposób przygotowania: Żółtka ubić z cukrem i 6 łyżkami wody na jasny krem. Białka ubić na sztywno z solą. Delikatnie połączyć obie masy. Dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, mielone orzechy i czekoladę. Przełożyć do nasmarowanej tłuszczem formy i piec w nagrzanym piekarniku ok. 45 min. Ostudzić. Truskawki umyć, oczyścić i pokroić na małe kawałki (zostawić kilka do dekoracji). Schłodzoną śmietankę ubić dodając cukier puder i usztywniacz do śmietany. Do połowy śmietany dodać truskawki. Ciasto przekroić na pół. Obie części nasączyć ajerkoniakiem, zostawiając trochę do polania ciasta. Na jeden spód wyłożyć śmietanę z truskawkami, nakryć drugim spodem, wyłożyć resztę śmietany, polać ajerkoniakiem, udekorować truskawkami i ewentualnie tartą czekoladą.
  4. Mam troszeczke inny przepis na to ciasto, więc jeśli mogę coś dodac od siebie... :) Piersi murzynki Składniki ciasta: - 15 dag kokosu - 15 dag maku - 3/4 szklanki cukru - 6 białek - 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia Składniki kremu: - 6 żółtek - 2 łyżki mąki ziemniaczanej - 2 łyżki mąki pszennej - 1 budyń śmietankowy - 1 paczka margaryny Kasi lub masła - 1/2 litra mleka - 6 łyżek cukru Inne składniki: - Polewa czekoladowa(duża ilość) - rodzynki - biszkopty - alkohol do nasączenia biszkoptów Sposób przygotowania: Białka ubić na sztywną pianę, z dodatkiem szczypty soli, następnie dodać cukier i dokładnie wymieszać do rozpuszczenia cukru. Wymieszać mak z kokosem i proszkiem do pieczenia. Całość wsypać do białek i delikatnie wymieszać drewnianą łyżką. Blachę wyłożyć pergaminem, wylać ciasto i piec około 30 minut, aż do zarumienienia. Rozmieszać w szklance(dużej szklance) połowę ilości mleka, cukier, budyń, obie maki i żółtka. Pozostałe mleko zagotować i wlać wymieszany budyń, cały czas mieszając, aż mocno zgęstnieje(najlepiej robić to mikserem, ale wtedy polecam wyższy garnek, bo może pryskać) po ugotowaniu ostudzić, i połączyć z tłuszczem(budyń powinien być jeszcze odrobinę ciepły, wtedy lepiej się połączy z tłuszczem). Krem wyłożyć na upieczone ciasto, na wierzch położyć biszkopty maczane w alkoholu, polać polewą bardzo obficie, tak, żeby nie było widać miejsca bez polewy, a na środku każdego nich położyć 1(jeden) rodzynek może mamamatiego wypróbujesz ten przepis? polecam ;) a ja na pewno skorzystam z Twojego Pozdrawiam
  5. zazula226

    Łosoś

    właśnie jakieś 2 godzinki temu podałam taki przepis na "Waszych Przepisach" sprawdź sobie, polecam ;)
  6. i dodajcie jeszcze troszke oleju, lub tłuszczu na którym je smażycie, wtedy nie będą tak ociekały tłuszczem. niewielka ilośc wystarczy, Pozdrawiam
  7. na dzień dzisiejszy ja polecam przyprawy w kostkach Knorr, które całkiem niedawno pojawiły się na rynku. są naprawde świetne, a szczególnie czosnek i cebulka
  8. Biszkopt(duży i mały) Składniki: Duża porcja: Mała porcja: - 6 4 jajka - 1,5 1szkl cukru - 6 4 łyżki oleju - 1,5 1 szklanka mąki - 1,5 1 łyżeczka proszku do pieczenia Sposób przygotowania: Białka ubić z cukrem, dodać resztę składników. Wstawić do nagrzanego do 100° piekarnika, a piec w temperaturze 200° około 40 minut. wszystko zawsze mieszam mikserem, i jeszcze nie zdarzyło mi się zeby nie wyrósł, albo opadł i został tzw. "trep" :) ;) życze powodzenia i pozdrawiam :D
  9. Składniki - 2 sznycle skrojone z piersi indyczej, - 1 łyżka mąki, - 1 jajko, - 4 dkg płatków migdałowych plus garstka płatków na przyozdobienie, - 2 łyżki masła, - sól, - ew. pieprz biały. Sposób przygotowania: Mięso solimy i pieprzymy dość obficie. Na talerzyku kłócimy starannie jajko i wsypujemy do niego płatki migdałowe. Powstaje dość gęsta mieszanina. Mięso starannie obtaczamy w mące z obu stron. Następnie moczymy w masie migdałowo-jajecznej. Rozgrzewamy patelnię. Masło, na którym będziemy je smażyć, powinno stać się gorące. Nie powinno jednak się palić. Lepiej nieco dłuższe i spokojniejsze smażenie; delikatnie ozłocone migdały. Jeśli zanadto je przyrumienimy, a masło spalimy, potrawa będzie miała szczególny, gorzki smak. Panierowane sznycle przenosimy szybkim, zdecydowanym ruchem na dobrze ogrzaną patelnię. "Panierka" jest ciężka i łatwo zsuwa się z mięsa. Dlatego należy wykonać ten ruch szybko i pewnie. Smażymy 4-5 min po jednej stronie, a następnie tyle samo po drugiej. Świeżo zdjęte z patelni. Pozostawioną garstkę płatków migdałowych przesmażamy chwilę na patelni po sznyclach. Powinny się lekko zrumienić. Posypujemy nimi ziemniaki lub ryż podane do tego dania. Smacznym dodatkiem jest surówka ze świeżych jarzyn.
  10. Składniki: - kurczak wędzony - puszka ananasa - 1 woreczek ryżu - 1 puszka kukurydzy - 1 garść rodzynek - majonez(najlepiej Helmans) - sól, pieprz, cukier do smaku Sposób przygotowania: Kurczaka pokroić w kostkę, podobnie ananasa. Ryż ugotować wg przepisu na opakowaniu. Czosnek przecisnąć przez prasę. Rodzynki zalać wrzątkiem i odstawić na kilka minut. Całość dokładnie wymieszać, połączyć majonezem.
  11. Składniki: - pierś z indyka - 2 cebule - papryka świeża - 3/4 szklanki bulionu z drobiu - 1 szklanka piwa - 1 płaska łyżeczka cukru - 1/2 łyżeczki tymianku - śmietana 18% - sól - pieprz - oliwa - masło Sposób wykonania: Pierś pokroić w bitki. Lekko rozbić, posolić, popieprzyć i odstawić. Cebule i paprykę pokroić w kostkę i przesmażyć na oliwie i łyżce masła. Dodać do tego bulion z drobiu, piwo, cukier, tymianek, sól i pieprz do smaku. Dusić 5 minut pod przykryciem. W tym czasie bitki z indyka oprószyć mąką i usmażyć. Włożyć do bulionu, dusić 20 minut. Doprawić 4 łyżeczkami śmietany, i ewentualnie dodać do smaku bulionu.
  12. zazula226

    Rolada serowa

    Składniki: - 1/2 kg sera żółtego - 1/2 kostki masła - 2 serki topione - 2 jajka na twardo - 1 ogórek kiszony - 10 dag kiełbasy - szczypiorek - zielona pietruszka - papryka - sól - pieprz Sposób przygotowania: Ser żółty gotować 40 minut na małym ogniu, cienko rozwałkować. Resztę składników bardzo drobno pokrojonych, razem wymieszać. Na jeszcze ciepły, rozwałkowany ser rozsmarować farsz, a następnie zwinąć w rulon, i włożyć na minimum godzinkę do lodówki
  13. zazula226

    Danie z porą

    Składniki: - 1 kg białej części pory - 1 kg ziemniaków(ugotować skórce) - 0,5 kg mięsa mielonego(uformować malutkie kuleczki) - 2 serki śmietankowe Hohland (roztopić w 0,5 litrze wody z kostką rosołową) Sposób wykonania: Do pokrojonej w plasterki pory(lekko podduszonej) dodać krem z serka, do tego wsypujemy malutkie kuleczki uformowane z wcześniej przyprawionego mięsa. Do tego dodajemy pokrojone w dość grubą kostkę ugotowane ziemniaki. Przyprawiamy pieprzem, vegetą, solą do smaku, i gotujemy do zmieknięcia kuleczek, na bardzo wolnym ogniu.
  14. Składniki: - Włoszczyzna (tak jak na rosół), - szklanka białego wytrawnego wina - liść laurowy, - sól - pieprz - ziele angielskie. Nadzienie: - 3 pory - 2marchewki - gałąź selera - 2 zabki czosnku - czerstwa bulka, - 0,5szklanki mleka - jajo - 3lyzki masla - natka - sol - pieprz. Sposób przygotowania: Z wloszczyzny,wina i 0,5 szklanki wody oraz przypraw ugotowac wywar. Odcedzic (wywar bedzie potrzebny).Warzywa na farsz oczyscic ,posiekac z czosnkiem i podsmazyc na masle. Czerstwa bulke zalac cieplym mlekiem, zmiksowac, wymieszac z jajkiem, warzywami i posiekana natka, doprawic. Rybe oplukac,posolic,napelnic farszem, zaszyc.Zalac wywarem i piec w piekarniku na 220 ° c 20 minut. Sos cytrynowy: -Sok z 2 cytryn - 8 lyzek oleju - zabek czosnku - 2 pomidory - natka - sol - pieprz - cukier. Obrane i pokrojone pomidory skropic sokiem z cytryny,dodac zmiazdzony czosnek,oleji posiekana natke.doprawic. Rybe wyjac z wywaru ulozyc na polmisku i podawac z sosem.
  15. zazula226

    Czosnkowy ananas

    Składniki: - 1 puszka ananasa (może być drobno pokrojony), - 1 puszka groszku zielonego lub puszka kukurydzy - 2-3 ząbki czosnku, - majonez, - starty ser żółty. Sposób przygotowania: Odsączonego i pokrojonego ananasa łączymy z odsączonym groszkiem zielonym, do tego dodajmy starty ser, mniej więcej tak aby był dość widoczny, do majonezu dodajmy wyciśnięte ząbki czosnku (2-3 w zależności, czy ktoś lubi jak pali w "język") następnie składniki wymieszajmy z majonezem. Jest rewelacyjna, szczególnie na imprezy "zaprzyjaźnione", czyli w gronie najbliższych ze względu na zapachy! Połączenie pewnie dla niektórych przynajmniej dziwne, ale polecam;)
  16. Składniki: - 1woreczek ryżu - 0,5 kg pieczarek - majonez - 1 główka czosnku - biały pieprz Sposób przygotowania: Ryz ugotować. Pieczarki obrać, bardzo drobno posiekać. Na rozgrzana patelnie wlać ok. 3 łyżek oleju, lub oliwy, wycisnąć czosnek wsypać całość pieczarek. Dusić, nie przykrywając, do miękkości i do odparowania całej wody z pieczarek. Jeszcze ciepłe wymieszać z ryżem, doprawić białym pieprzem i dużą ilością majonezu. dobra na imprezy w zaprzyjaźnionym gronie.... ac ten czosnek.... ;)
  17. Składniki: - 3 pojedyncze filety z kurczaka - jarzynka - zupa cebulowa Knorr - 1kg pieczarek - śmietana-1 kubek 12% - starty ser żólty Sposób wykonania: 3 pojedyncze filety z kurczaka przeciąć wzdłuż. Blachę posmarować margaryną, nie obsypywać bułką(jeżeli masz papier do pieczenia to wyłóż papierem). Ułożyć filety, posypać jarzynką(vegeta, kucharek),solą czosnkową i zupą cebulową Knorr(całe opakowanie) Osobno usmażyć kilogram pieczarek, z przyprawami, odparować maksymalnie. Pieczarki wyłożyć na piersi, i włożyć do piekarnika na 1 godzinę w temperaturze ok. 180 st. nie przykrywać. Jeżeli pieczarki zaczną się rumienić, zmniejszyć temperaturę. Po upływie połowy czasu pieczenia posmarować pieczarki śmietaną(1 kubek 12%). na sam koniec pieczenia posypać , i pozostawić do rozpuszczenia sera. Można podawać z ketchupem, i z pieczywem
  18. Składniki: - 1 duża cebula - 1 ząbek czosnku - 1 marchewka - 50 dag seleru naciowego - 8 dag szynki - 40 dag pomidorów z puszki - 7 dag masła - 2 łyżki oliwy z oliwek - 35 dag mieszanego mięsa mielonego - 80 ml białego wina - sól, pieprz - 1 listek laurowy - 1/2 łyżeczki posiekanych ziół - 2 łyżki posiekanej natki pietruszki, ewentualnie trochę rosołu - 35 dag grysiku kukurydzianego - 12 dag świeżo startego parmezanu tłuszcz do formy Sposób przygotowania: Cebule, czosnek obrać, marchewkę oskrobać. Seler oczyścić odcinając korzeń i umyć. Przygotowane warzywa i szynkę pokroić w drobną kostkę. Pomidory przetrzeć przez sitko. 2 dag masła i olej rozgrzać na patelni. Dodać drobno posiekane warzywa i szynkę, smażyć 5 minut, ciągle mieszając, następnie dodać mięso i smażyć kolejne 5 minut. Dolać wino i razem zagotować. Następnie dodać pomidory, przyprawy i zioła, mięso gotować pod przykryciem przez około 1 godzinę na wolnym ogniu, w razie potrzeby podlać rosołem. Na polente zagotować 1,25 litra wody z solą, wsypać do niej grysik kukurydziany, ciągle mieszając, tak, aby nie powstały grudki. Gotować na małym ogniu, ciągle mieszając, przez 10 minut. Ugotowana kasze kukurydzianą rozsmarować na wilgotnej stolnicy na grubość około 1 cm i studzić pod przykryciem. Następnie powycinać prostokąty o szerokości 1 cm i długości 6 cm. Odpowiedniej wielkości naczynie żaroodporne posmarować masłem i ułożyć warstwę prostokątów polenty. Na to dać warstwę mięsną i posypać dość obficie parmezanem. Czynność powtórzyć, aż do wyczerpania składników. Kierznią warstwę powinna stanowić polenta i ser. Resztę masła pokroić w wiórki i rozłożyć na przygotowanej zapiekance. Piec w uprzednio rozgrzanym piekarniku przez 20-25 minut w temperaturze 200 stopni.
  19. Składniki: Na placki ziemniaczane: - 60 dag ziemniaków - 1 małe jajko - 1 łyżka mąki - sól - tłuszcz do smażenia Na sos: - 2 pomidory - 30 dag mielonej wołowiny - 2 łyżki oleju - 2 ząbki czosnku - 2 łyżki koncentratu pomidorowego - 4 średnio ostre peperoni - 1 mała puszka kukurydzy - sól - świeżo mielony pieprz - słodka papryka w proszku - pieprz cayenne - sok z cytryny Sposób przygotowania: Obrać ziemniak, umyć, zetrzeć na tace. Dodać jajko, mąkę, trochę soli, wszystko dokładnie wymieszać. Usmażyć placki. Pomidory naciąć ostrym nożem na krzyż, krótko blanszować w gorącej wodzie i obrać ze skórki. Pokroić na połówki, usunąć gniazda nasienne i stwardniałe miejsca. Miąższ pokroić w drobną kostkę. Na patelni podsmażyć mięso na rozgrzanym oleju. Obrany czosnek przecisnąć przez prasę na mięso, dodać pokrojone w kostkę pomidory i koncentrat. Wymieszać. Umyć peperoni, pokroić na połówki, usunąć pestki i pokroić w paski. Razem z osączona kukurydzą dodać do mięsa. Wszystko doprawić do smaku na ostro. Masę mięsną porozkładać na gorących plackach i od razu podawać.
  20. Składniki: - 1 czerstwa bułka - 50 dag mieszanego mięsa mielonego - 50 dag metki - 2 jajka - sól - świeżo zmielony pieprz - 4 pomidory - 1 duża cebula - 1 pęczek szczypiorku - tłuszcz do formy Sposób przygotowania: Bułkę zamoczyć w zimnej wodzie, następnie wyjąć wody i dobrze odcisnąć. Zagnieść razem z mięsem, metką i jajkami na gładką masę, przyprawić solą i pieprzem. Formę do pieczenia natłuścić, przełożyć do niej masę mięsną, rozsmarować, wierzch wygładzić. Pomidory umyć i pokroić w plastry, wycinając stwardniałe miejsca, cebulę obrać, pokroić w cienkie krążki. Szczypiorek oczyścić, umyć i pokroić na krążki. Na masie mięsnej ułożyć przygotowane warzywa, przyprawić solą, pieprzem, piec około 40 – 45 minut w uprzednio nagrzanym piekarniku w temperaturze 200 stopni. Jeśli wierzch robi się zbyt brązowy, przykryć folią aluminiową. Podawać z białym pieczywem dobrze schłodzonym piwem.
  21. Składniki: - 1 główka czerwonej kapusty - 20 dag ryżu - 3 cebule dymki ze szczypiorem - 10 dag pieczarek - 10 dag marynowanych zielonych oliwek nadziewanych papryką - 3 szklanki bulionu warzywnego - 5 dag startego żółtego sera - 2 łyżki masła - 2-3 ząbki czosnku - 2 łyżki pasty pomidorowej - sól, pieprz Sposób przygotowania: Kapustę oczyścić, opłukać, wyciąć głąb i zdjąć 8 dużych liści, uważając, aby ich nie porozrywać. Liście obgotować w osolonym wrzątku około 5 minut, osączyć, przelać zimną wodą, osuszyć, ściąć zgrubiałe nerwy. Ryż zalać 2 szklankami bulionu, gotować na małym ogniu ok. 15 minut. Odstawić do napęcznienia. Dymkę umyć, szczypior odciąć i odłożyć. Cebulkę posiekać i zeszklić na maśle. Dodać pokrojone pieczarki. Smażyć razem ok. 5 minut, aż odparuje większość płynu. Oliwki osączyć z zalewy, kilka odłożyć, a resztę posiekać. Ryż rozmieszać widelcem, dodać podsmażone z cebulą pieczarki, oliwki i starty żółty ser. Farsz wymieszać, ułożyć na liściach kapusty i zawinąć gołąbki. Związać je sparzonym szczypiorem i ułożyć w rondlu. Szklankę bulionu wymieszać z pasta pomidorową, doprawić rozgniecionym czosnkiem zalać gołąbki. Posypać pozostałymi oliwkami. Dusić pod przykryciem około 30 minut
  22. zazula226

    Piersi murzynki

    Składniki ciasta: - 15 dag kokosu - 15 dag maku - 3/4 szklanki cukru - 6 białek - 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia Składniki kremu: - 6 żółtek - 2 łyżki mąki ziemniaczanej - 2 łyżki mąki pszennej - 1 budyń śmietankowy - 1 paczka margaryny Kasi lub masła - 1/2 litra mleka - 6 łyżek cukru Inne składniki: - Polewa czekoladowa(duża ilość) - rodzynki - biszkopty - alkohol do nasączenia biszkoptów Sposób przygotowania: Białka ubić na sztywną pianę, z dodatkiem szczypty soli, następnie dodać cukier i dokładnie wymieszać do rozpuszczenia cukru. Wymieszać mak z kokosem i proszkiem do pieczenia. Całość wsypać do białek i delikatnie wymieszać drewnianą łyżką. Blachę wyłożyć pergaminem, wylać ciasto i piec około 30 minut, aż do zarumienienia. Rozmieszać w szklance(dużej szklance) połowę ilości mleka, cukier, budyń, obie maki i żółtka. Pozostałe mleko zagotować i wlać wymieszany budyń, cały czas mieszając, aż mocno zgęstnieje(najlepiej robić to mikserem, ale wtedy polecam wyższy garnek, bo może pryskać) po ugotowaniu ostudzić, i połączyć z tłuszczem(budyń powinien być jeszcze odrobinę ciepły, wtedy lepiej się połączy z tłuszczem). Krem wyłożyć na upieczone ciasto, na wierzch położyć biszkopty maczane w alkoholu, polać polewą bardzo obficie, tak, żeby nie było widać miejsca bez polewy, a na środku każdego nich położyć 1(jeden) rodzynek Żeby zrobić "Piersi teściowej" należy zamiast polewy biszkopty zalać galaretką... ;)
  23. zazula226

    Marysieńka

    Składniki: I ciasto: - 7 jaj - 1 szklanka cukru - 2 pełne łyżki sypkiego kakao - 5 pełnych łyżek mąki pszennej - 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia Sposób przygotowania: Białka ubić na sztywną pianę. Dodać cukier, żółtka, kakao, proszek z mąką i wymieszać. Piec w temperaturze 180° przez 30-40 minut. Po upieczeniu przekroić placek na 2 części II ciasto: - 25 dag włoskich orzechów - 5 białek - 20 dag cukru kryształu - 1 1/2 łyżki miodu - 1 łyżka mąki ziemniaczanej Sposób przygotowania: Białka ubić z cukrem, dodać pokrojone orzechy z resztą składników i wymieszać. Piec w temperaturze 180° przez 30-40 minut Krem: - 1/2 l mleka - 1 cukier waniliowy - 5 żółtek - 20 dag cukru - 1 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej - 1 kostka margaryny Sposób przygotowania: Odlać 1/2 szklanki mleka, a resztę zagotować z cukrem waniliowym. Utrzeć żółtka z cukrem, dodać mąkę ziemniaczaną i pół szklanki mleka. Wszystko wlać na gotujące mleko i ugotować z tego budyń. Utrzeć margarynę i dodać przestudzony budyń. Ciasto przekładać kremem, w środku powinien znaleźć się placek orzechowy. Na wierzch ciasta polać polewę kakaową.
  24. zazula226

    Sernik z rossą

    Składniki: Ciasto: - 2 szklanki mąki - 1/4 paczki margaryny - 2 żółtka - 1 całe jajko - 1/2 szklanki cukru pudru - 1 paczka cukru waniliowego - 1 łyżka śmietany - 2 łyżeczki proszku do pieczenia Ser: - 1 kg sera półtłustego - 1 szklanka cukru pudru - 2 paczki cukru waniliowego - 2 paczki budyniu śmietankowego - 2 paczki budyniu waniliowego -1/2 szklanki roztopionej margaryny - 3 żółtka 2 całę jajka - 1 olejek cytrynowy - 2 szklanki mleka Piana: - 5 białek - 1 szklanka cukru pudru Sposób przygotowania: Ciasto wyrobić dokładnie łącząc wszystkie składniki, a następnie wyłożyć na blachę, starając się wyłożyć jak najwyżej boki. Składniki sera dokładnie połączyć, całość wylać na wyłożone ciasto. Z białek ubić pianę i wyłożyć na ser. Piec w całości około 1 godziny w temperaturze 200°
  25. zazula226

    Leon

    Biszkopt jasny: - 6 jaj - 1 szklanka cukru - 1 szklanka mąki - 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia Placek miodowy: - 30 dag mąki - 15 dag margaryny - 2 łyżki miodu sztucznego - 1 łyżeczka sody - 2 łyżki kwaśnej śmietany - 10 dag cukru - 1 jajko składniki kremu budyniowego: - 15 dag cukru pudru - 2 łyżki mąki pszennej - 2 łyżki mąki ziemniaczanej - cukier waniliowy - 1 kostka margaryny - 1/2 mleka Składniki kremu z jabłek: - 1 kg jabłek - 1 szklanka cukru - 1 galaretka czerwona - 1 galaretka żółta Sposób przygotowania: I. Białka ubić na sztywno, dodać cukier i żółtka. Dodać mąkę zmieszaną z proszkiem i lekko wymieszać. Wylać na formę i piec około 30-40 minut w temperaturze 160-180° II. Wszystkie składniki placka miodowego wymieszać i zarobić ciasto. Podzielić na 2 części i upiec w temperaturze 160-180° przez 40 minut. III. Z mleka, cukru waniliowego i mąki ugotować budyń. Margarynę utrzeć z cukrem pudrem na pulchną masę. Dodać stopniowo ostudzony budyń, ciągle ucierając. Krem podzielić na 4 części. IV. Obrane jabłka gotować do miękkości. Galaretki oddzielnie rozpuścić w 1/2 szklanki wody. Usmażone jabłka podzielić na 2 części: - do I dodać czerwona galaretkę - do II części – żółtą Przełożenie placka: Placek miodowy, następnie krem budyniowy, krem z jabłek galaretce czerwonej, krem budyniowy, biszkopt jasny, krem budyniowy, krem z jabłek żółtej galaretce, krem budyniowy, placek miodowy
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.