Skocz do zawartości

ina12

Aktywni Smakowicze
  • Liczba zawartości

    2882
  • Rejestracja

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    11

Zawartość dodana przez ina12

  1. CIASTO 2 szklanki mąki 3/4 kostki palmy 2 łyżeczki kakao 2 łyżki śmietany kwaśnej 2 żółtka 1/2 szklanki cukru Z podanych składników zagnieść ciasto, podzielić na połowę, do jednej połowy dodać kakao i to ciasto kakaowe zamrozić. Białe ciasto wyłożyć na dno średniej tortownicy., na to ciasto wyłożyć masę serową, następnie zetrzeć na górną warstwę ciasto kakaowe. MASA SEROWA 3 serki homogenizowane 2 jajka, osobno białka ubite ( żółtka do ciasta) 1/2 szklanki cukru 1/2 budyniu śmietankowego Wykonanie Serki, cukier i budyń zmiksować, na końcu dodać ubite białka i zmiksować na wolnych obrotach. SMACZNEGO ina12
  2. Składniki: Miąższ z avocado 2 jajka ugotowane na twardo sól, pieprz Przygotowanie: Wszystkie składniki miksujemy, smarujemy pastą kanapkę. Smacznego. ina12
  3. ina12

    Rafaello

    Dorotko naprawdę jest to pyszne ciasto. Ja ten przepis mam już kilka lat. Zastanawiałam się piekąc go pierwszy raz dużą ilością kokosu, a wszyscy byli zachwyceni , bo okazało się że jest to bardzo dobre rafaello. Użyczyłam bardzo dużo przepisów na ten placek. Polecam również na podany mój przepis, który jes tna forum Capuccino z owocami, też wszyscy byli zachwyceni, dużo pracy a efekt wspaniały. Pozdrawiam serdecznie i dziękuję za zainteresowanie się moim przepisem. ina 12
  4. Biszkopt ( upiec tradycyjny na dużą tortownicę) 3 kremówki po ( 250 ml) 3 paczki wiórek kokosowych po ( 100g) 2 białe czekolady 2 opakowania śnieżki (na mleko) 1 cukier waniliowy 2 łyżki żelatyny ( na1/2 szkl. wody) Wykonanie: 1/2 szklanki kremówki zagrzać i rozpuścić w niej 1,5 tabliczki czekolady. Resztę śmietany ubić z śnieżką i cukrem waniliowym. Dodać schłodzoną rozpuszczoną czekoladę i 2,5 paczki wiórek kokosowych. Wszystko zmiksować. Na koniec dodać rozpuszczoną schłodzoną żelatynę. Wylać na biszkopt i posypać resztą wiórek i pozostałą startą czekoladą. Smacznego. ina12
  5. 60 dag wieprzowiny 3 cebule, 2 łyżki oleju 30 dag ziemniaków 30 dag marchewek 2 pory, mały seler (20 dag) 1/2 główki białej lub włoskiej kapusty (40 dag) 1/2 l bulionu z kostki łyżka posiekanej natki pietruszki, olej, majeranek, sól, pieprz. Mięso umyć, pokroić w małą kostkę. Cebule obrać,posiekać. Ziemniaki obrać pokroić w kostkę. Marchewki oskrobać, pokroić w talarki. Pory oczyścić, białe części pokroić w krążki. Seler obrać, opłukać, pokroić w kostkę. Kapustę oczyścić, opłukać, pokroić na kawałki. Warzywa wymieszać. Olej rozgrzać w rondlu, zeszklić cebulę, dodać mięso, wymieszać, smażyć, aż się zrumieni. Oprószyć solą, pieprzem, majerankiem. Z rondla wyjać 2/3 podsmażonego z cebula mięsa. Na pozostałe mięso wyłożyć 1/3 pokrojonych warzyw, następnie przykryć je 1/3 mięsa, a na koniec pozostałymi warzywami i mięsem. Całość oprószyć solą, i pieprzem, wlać bulion, przykryć garnek. Potrawkę dusić na małym ogniu ok. 1,5 godz. Przed podaniem posypać natką. ina12
  6. Ciasto na pizze 3 szklanki mąki,jajko, szklanka mleka, 3 łyżki masła lub margaryny, 4 dag drożdży, łyżeczka soli, tłuszcz do blachy. Wykonanie: Wsypać makę do miski, dodać miękki tłuszcz, łyżeczkę soli oraz drożdże rozpuszczone w letnim mleku. wyrobić składniki na gładką, jednolitą masę, następnie odstawić pod przykryciem na 30 minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Następnie wyrobić ciasto, rozwałkować i położyć na nasmarowanej tłuszczem blasze. Po położeniu farszu piec około 30 min. w temp.200 C* Przepis ten jest na dużą blaszkę. ina12
  7. Agatko dziękuję Tobie bardzo za odpowiedż. Pozdrawiam. ina12
  8. Chcąc się upewnić proszę bardzo o odpowiedż, czy do kremu grysikowo-kokosowego dodaje się 1 kg. margaryny "KASIA" ina12
  9. ina12

    Ciasto wiśniowe

    Dziękuję bardzo za odpowiedż, to jednak dobrze zrozumiałam. Ten przepis zainteresował mnie i napewno to ciasto upiekę. Pozdrawiam serdecznie. ina12
  10. ina12

    Ciasto wiśniowe

    Czy ten budyń ma być ugotowany razem z galaretkami jak są rozpuszczone. Tak zrozumiałam, nie jestem pewna czy dobrze? ina12
  11. Składniki:25 dag wędliny, 2 mandarynki, 2 kiwi. Sos: 2 łyżki jogurtu lub gęstej śmietany, 1/2 łyżeczki imbiru w proszku, 2 łyżki miodu, 2 łyżki curry,1 łyżeczka musztardy, odrobina cynamonu. Wędlinę pokroić w cieńkie paseczki, obrać mandarynki i kiwi, pokroić na małe kawałki. Przygotować sos, łącząc wszystkie składniki. Połączyć delikatnie wszystkie składniki sałatki z sosem. ina12
  12. Składniki: 4 jajka, puszka ananasów,2 duże jabłka, 2 łyżki soku z cytryny, 2 średnie pory, 20 dag szynki lub wędliny drobiowej, 20 dag żółtego sera, 25 dag majonezu, 20 dag jogurtu naturalnego, sól, pieprz Jajka ugotować na twardo i ostudzone pokroić w kostkę, ananasy i obrane jabłka również pokroić w kostkę, jabłka skropić sokiem z cytryny. Pory pokroić w cieńkie krążki. Żółty ser zetrzeć na grubej tarce, a szynkę pokroić w kostkę. Wszystkie przygotowane składniki, z wyjatkiem sera, ułożyć warstwami w misce. Majonez rozetrzeć z jogurtem, doprawić do smaku solą i pieprzem. Polać sałatkę sosem, a wierzch posypać startym żółtym serem. ina12
  13. Przygotować: puszkę krojonych ananasów oraz puszkę albo dwie kukurydzy. Do tego: ugotowane cztery piersi kurczaka, pięc jaj na twardo, dużą garść sparzonych rodzynek i taka samą orzechów włoskich. Wszystko nie za drobno pokroić i wymieszać z majonezem. Na końcu wsypać odrobinę curry. Nadaje ona złocisty smak sałatce. Dobrze wymieszaną sałatkę wstawić do lodówki. Ochłodzoną podawać na liściach sałaty lub cykorii. Smakuje dobrze z bułeczką, ale i bez niej jest doskonała. Ja tą sałatkę robię z dwóch piersi i z jednej puszki kukurydzy, bez orzechów włoskich, jest smaczna. Przepis posiadam z prasy, napisany przez P. Redaktor. ina12
  14. Ciasto 20 dag cukru, 20 dag maku, 9 białek, 15 dag kokosu, łyżeczka proszku do pieczenia. Krem Kostka masła, 0,75 l mleka, 2 budynie wiśniowe lub malinowe, 2 galaretki wiśniowe, 2 galaretki pomarańczowe, 2 opakowania "Delicji" 3 łyżeczki cukru, 4 żółtka. Wykonanie ciasta Białka ubijamy na sztywną pianę, którą daje się kroić nożem. Nadal ubijając dodajemy po trochu cukru. Następnie wsypujemy suchy mak i kokos oraz proszek do pieczenia. Wszystko mieszamy delikatnie łyżką. Gotowe ciasto wylewamy na dużą tortownicę posmarowaną tłuszczem i wyłożoną papierem. Pieczemy w temp. 170 stopni C. około 40 minut. Gdy ciasto zacznie odchodzić od brzegów formy jest upieczone. Wykonanie kremu Galaretki wiśniowe rozpuszczamy w szklance wody. Masło ucieramy mikserem do białości. Następnie dodajemy 4 żółtka i dalej ucieramy. Budynie gotujemy używając do nich 0,75 l mleka i cukier. Zimny budyń dodajemy powoli do utartego masła i ucieramy na puszysty krem. Pod koniec ubijania wlewamy powoli tężejące galaretki wiśniowe i dalej dokładnie ucieramy. Na upieczone i wystudzone ciasto wykładamy cały krem. Na kremie układamy połówki delicji ( czekolada do góry) i zalewamy tężejącą galaretką pomarańczową. Smacznego- ina 12
  15. Serdecznie dziękuję pani za okazaną mi pomoc. Przed chwilą wydrukowałam to o co prosiłam i jeszcze inne przepisy. Życzę pani i wszystkim którzy korzystają z tej wspaniałej strony wszystkiego najlepszego w Nowym Roku, udanych wypieków nie życzę, bo zawsze są udane. Życzenia składam również pani Dorotce i panu Marcinowi- tak trzymać dalej. Pozdrawiam ina12
  16. Witam wczoraj przegłądałam stronę gdzie były przepisy na malibu, na alkohol robiony z mlekiem z kondensowanym były również komentarze do przepisów. Dzisiaj chcę wejść na tą stronę i nie wiem w jaki sposób, nie mogę znależć, a to dlatego że jestem już w podeszłym wieku. Jeżeli proszę o pomoc a nie jest to strona co powinna być to przepraszam i pozdrawiam. Halina z Bydgoszczy-ina12
  17. Mój mąz przywiózł z Tunezji zestaw przypraw. Między innymi jest przyprawa "BOUTONS DE ROSE" Są to płateczki różnego koloru, przypuszczam że z róż, nie wiem do czego to zużyć. Bardzo proszę o poradę. ina12
  18. 40 dkg filetów ( matiasy) 3 pory (użyć białe części) 2 średnie cebule Sos Pół szklanki wytrawnego wina, pieprz, ziele angielskie, imbir, łyżeczka cukru, pół cytryny, oliwa. Wykonanie Filety dla dodania smaku moczyć krótko w wodzie z mlekiem. Nastepnie pokroic na kawałki. Dokładnie umyte pory pokroić na plasterki. Cebulę drobno posiekać. Przygotować sos Pół szklanki wina zagotować z przyprawami, ostudzić, wcisnać sok z połowy cytryny i dodać niecałe pół szklanki oliwy. Układać warstwami śledzie, pory z cebulą i znów śledzie i.t.d.-- zalać sosem. Niech postoją co najmniej przez dobę. Smacznego życzy ina12
  19. Ciasto 3 szklanki mąki pszennej 1 szklanka cukru 125 ml mleka 190 g margaryny 3 łyżki kakao 3 jajka 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Masa serowa 600 g sera 100 g margaryny 2 żółtka 1/2 szklanki cukru 2 łyżki kaszy manny 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 małe opakowanie cukru waniliowego tłuszcz do posmarowania blaszki Sposób przyrządzania: Ciasto Białka oddzielić od żółtek, cukier, kakao, mleko i margarynę zagotować. Po ostygnięciu dodać żółtka. 3/4 szklanki ciasta odlać. Do reszty dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i ubite białka. Masa serowa: Ser utrzeć z pozostałymi składnikami. Odłożone ciasto wylać na posmarowaną tłuszczem blaszkę o wymiarach 28x 24 cm i nakładać łyżką masę serową kupkami. Piec w temp. 180-200 stopni C przez 40-50 minut. Udekorować lukrem lub polewą czekoladową. Życzę smacznego. ina12
  20. Biszkopt 1,5 szklanki maki krupczatki szklanka cukru 6 jaj 2 łyżeczki proszku do pieczenia Masa 2 kisiele 2 galaretki 1 palma puder cukier Z podanch składników upiec biszkopt, wymiar tortownicy 29 cm. Ugotować kisiele według przepisu, wsypujemy 2 galaretki w proszku i dobrze mieszamy. Do przestygniętej masy dodać miękką palmę i zmiksować. Przekroić biszkopt na połowę, wyłożyć przestygnietą masę i przykryć drugą częścią biszkoptu. wstawić do lodówki. Po godzinie jak masa się usztywni można kroić. Wierzch posypać cukrem pudrem. SMACZNEGO. ina12
  21. Biszkopt: 4 jajka, niepełna szklanka cukru pudru, pół szklanki maki tortowej, płaska łyżeczka proszku do pieczenia. Biszkopt wiadomo jak się przyrządza. Masa capuccino 10 łyżek kawy capuccino o smaku czekoladowym, 4 opakowania "Śnieżki", kieliszek rumu,( ja dodaję trochę olejku rumowego tylko do masy) 6 łyżeczek żelatyny, pół litra śmietany kremówki, pół szklanki cukru pudru oraz puszka brzoskwiń, wiśnie wypestkowane z kompotu, 2 galaretki cytrynowe. 10 łyżek kawy capuccino zaparzyć w trzech szklankach wody i ostudzić. Zimną kawę ubić z 4 "Śnieżkami". Dodać łyżeczkę rumu i na koniec 4 łyżeczki żelatyny, wcześniej rozpuszczonej w małej ilości goracej wodzie i ostudzonej. Kremówkę ubić z połową szklanki cukru pudru i dodać 2 łyżeczki żelatyny rozpuszczonej w małej ilości goracej wodzie i ostudzonej. Na upieczony i wystudzony biszkopt wylać warstwę capuccino, położyć wiśnie skropione rumem i przykryć je warstwą ubitej kremówki. Następnie ułożyćbrzoskwinie pokrojone w plasterki i całość zalać tężejącą galaretką cytrynową. Biszkopt upiec w tortownicy o wymiarach 29 cm. z opaską na tortownicę. Zrobienie tego ciasta jest pracochłonne, ale efekt wyśmienity w smaku i w wyglądzie. Serdecznie polecam życząc smacznego. Ina 12
  22. ina12

    Tulipan

    250 g. margaryny 2 szklanki maki pszennej 1 szklanka cukru 1/2 szklanki maku suchego 1 kisiel wisniowy ( bez cukru) 6 jajek 6 łyżek oleju 2 łyżki kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia Ponadto cukier puder do posypania kolorowa posypka tłuszcz do smarowania blaszki Sposób przyrzadzania: CIASTO: Białka oddzielić od żółtek. Margarynę utrzeć z cukrem, dodając po jednym żółtku. Dodawać na przemian olej i makę wymieszana z proszkiem do pieczenia. Ubić pianę z białek i wymieszać z ciastem, a następnie podzielić na cztery części. Do jednej dodać kakao, do drugiej mak,do trzeciej kisiel, czwarta biała. Ciasto wlewać do posmarowanej tłuszczem blaszki o wymiarach 12 x 34 cm, najpierw białe ciasto, a następnie z kakao, kisielem i makiem. Grubszym patyczkiem przeciągnąć ( raz) przez środek blaszki. Piec około 60 minut w temp. 180-200 stopni C. Ostudzone ciasto udekorować polewą czekoladową. Według uznania mozna posypać cukrem pudrem, i na środku posypać kolorową posypką. ŻYCZĘ SMACZNEGO. Ina12
  23. 250 gr margaryny 2 szklanki mąki pszennej 1 szklanka cukru 1/2 szklanki maku 1 kisiel wisniowy (bez cukru) 6 jajek 6 łyzek oleju 2 łyżki kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia Ponadto- cukier puder do posypania, kolorowa posypka,tłuszcz do posmarowania blaszki Sposób przyrządzania: białka oddzielić od żółtek margarynę utrzeć z cukrem, dodając po jednym żółtku. Dodawać na przemian olej i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Ubić pianę z białek i wymieszać z ciastem, a następnie podzielić na cztery części. Do jednej dodać kakao, do drugiej mak, do trzeciej kisiel ( czwarta biała) Ciasto wlewać do posmarowanej tłuszczem blaszki o wymiarach 12x 34cm ( najpierw białe ciasto, a następnie z kakao, kisielem i makiem). Grubszym patyczkiem przeciągnać ( raz) przez środek blaszki. Piec około 60 minut w temp. 180- 200 stopni C. Ostudzone ciasto udekorować polewą czekoladową, według uznania można posypać cukrem pudrem i kolorową posypką. Życzę smacznego . - Halina z Bydgoszczy.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.