amelia1
-
Postów
268 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Odpowiedzi opublikowane przez amelia1
-
-
Wieprzowinka z makaronem i ogórek kiszony.
-
Składniki:
50 dag chudej wieprzowiny bez kości (szynki, łopatki, schabu)
mąka
oliwa
sól, pieprz, czerwona papryka, oregano( po łyżeczce)
1 por
1 cebula
1 czerwona papryka
szklanka bulionu( ja dałam grzybowy)
50 dag makaronu świderki
Sposób wykonania:
Mięso umyć, osuszyć, pokroić w paseczki, obtoczyć lekko w mące, podsmażyć na rozgrzanej oliwie. Por umyć, osączyć, pokroić w krążki, paprykę pokroić w paski, cebulkę pokroić w drobną kostkę. Warzywa dodać do mięsa, podsmażyć jeszcze 3 minuty, przyprawić i zalać bulionem. Dusić do momentu, aż wszystko będzie miękkie. Makaron ugotować al'dente (na pół miękko), odcedzić, wymieszać z mięskiem, lub wyłożyć na talerz i polać mięskiem.
Gorąco polecam
Smacznego
Przepis mam z książki Przyjacółki "Kuchnia Polska", ale troszkę go zmieniłam, danie jest super, sami zresztą oceńcie.
Amelia
-
Podziwiam każde Twoje mistrzowskie wyczyny. Gratulacje!!! :wink: Pozdrawiam Ciebie i dzieciaczki Amelia
-
Witaj Ineczko!!! Bardzo Ci dziękuję za ten wspaniały przepis. Napewno sałatka będzie suuuper smaczna :wink: Dziękuję za rady, będę pamiętała, że są słone. Nie przejmuj się przecinkami, ja czasami zapomnę o przecinku albo zjadam literki :wink: Najważniejsze jest napisane i wiem jak zrobić sałatkę :wink: :wink: Gorąco pozdrawiam Amelia
-
Witaj Ineczko!!! Bardzo bym prosiła o ten przepis, lubię takie sałatki. :wink: Dziękuję Ci bardzo i pozdrawiam!!! Amelia
-
Dziękuję DeLarge za linka!!! Nawet nie wiedziałam, że mają takie duże zastosowanie :razz: A czy ktoś robił już danie z kaparami. Jak tak to może podzieli się ze mną przepisem. :razz: Np na jakiś sosik. Z góry dziękuję i pozdrawiam Amelia
-
Powiedzcie do czego mogę urzyć kapary?? Dostałam dwa małe słoiczki od znajomej, ale wcześniej nigdy nie jadłam nic z kaparami i nie wiem do czego mogę ich użyć. Jak macie jakieś pomysły to proszę napiszcie. Dziękuję i pozdrawiam Amelia
-
Składniki:
na bezy:
6 białek
25 dag cukru pudru(ok. 1,5 szkl)
0,5 łyż. mąki
kakao do posypania
na krem:
15 dag masła
10 dag cukru(ok. 0,5 szkl)
2 jajka
1 łyżka spirytusu
Wykonanie:
Białka ubić na sztywną pianę, dodając stopniowo mąkę wymieszaną z cukrem. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Kiedy piana będzie sztywna, szprycką wycisnąć eklerki, wstawić do piekarnika rozgrzanego do 120 stopni i suszyć bezy ok 45 minut. Na krem ubić na parze jajka z cukrem, ostudzić, dodać masło i dalej ucierać. Pod koniec ucierania kroplami dodać spirytus. Płowę bez pozmarować kremem, każdą przykryć drugą bezą, posypać kakao.
Smacznego
Pozdrawiam
Amelia
-
Mniam, ale cudeńka, gratuluję Szanti i Gabi!!! Ale bym go zszamała :razz: :razz: tak ładnie wygląda Pozdrawiam Amelia
-
Witaj daovay, już jesteś naszą członkinią :razz: , cieszę się, że nasze grono tak się rozrasta. Zyczę Ci udanego kucharzenia, gorące całuski dla córci i dla Ciebie. Amelia
-
Witajcie!!! Zgodzę się z tym, że dieta to sposób na życie, trzeba ciągle patrzeć na to co się spożywa i w jakich ilościach, zmienić swoje menu i nawyki, ale dla osób, które chcą lub muszą schudnąć szybko niestety potrzeba diety bardziej "rygorystycznej", wymagającej poświęcenia i uwagi, wtedy nie patrzy się na to, czy się je witaminy i minerały i czy mamy wystarczająco dużo energii i tego co potrzebne organizmowi, ale czy się je tak aby schudnąć jak najszybciej. Wiem bo ileś lat temu tak właśnie schudłam, w ciągu prawie 2 miesięcy schudłam 15 kilo, bez efektu jojo i waga utrzymywała mi się do tej pory 55 kilo. Niestety we wrześniu byłam w Polsce, odwiedzałam każdego i wszyscy chcieli mnie ugościć, potem były święta i trochę mi się przytyło, teraz ważę ok 63 kilo, ale moja dieta nie trwa 2 tygodnie, ja staram się codziennie zjeść mało ale być najedzoną i dostarczyć organizmowi wszystkiego czego potrzebuje, jem posiłki lekkie ale bogate w witaminy i minerały no i co najważniejsze ruch. Bez tego się nie schudnie, siedząc na fotelu i mając dietę nie schudniemy szybko, trzeba pomóc sobie i naszemu ciału. Jedzmy zdrowo ale nie obżerajmy się i trzoszkę się poruszajmy to napewno pomoże nam zgubić parę kilo. Trzymam kciuki za każdą z was i abyśmy zgybiły to co nam przeszkadza. Pozdrawiam Amelia
-
U mnie wczoraj były pierożki ruskie i zostało jeszcze na dziś :razz: Smacznego
-
Zgadzam się z Tobą Andy, to forum jest najlepsze, Nie miałam okazji Cie powitać więc zrobię to teraz : Witaj wśród nas na naszym extra forum!!! Jeżeli chodzi o przepisy to przeglądałam już chyba wszystkie przepisy Justyny i spisuję je sobie, bo są super, a co do wcześniejszych przepisów na forum, poszperaj, jest tam naprawdę bardzo dużo ciekawych i smacznych przepisów, wielu wspaniałych forumowiczów. Pozdrawiam Amelia
-
Justynko zasypujesz nas samymi smakołykami. Dziękuję Ci za to :razz: Ciasto wygląda extra i napewno też tak smakuje. Przepis wędruje do mojego zaszyciku, napewno z niego skożystam wiele razy, jak tylko zrobię to dam znać. Pozdrawiam Amelia mniam, mniam, mniam, aż się robię głodna jak sobie tak przeglądam, a przecież mam dietę, najem się narazie widokiem :razz: :razz:
-
Marra jeżeli są to drożdże instant, tzn te w proszku, to paczka ma 7g, one są na pół kilo mąki i odpowiadają 25g świerzych drożdży, czy o takie Ci chodzi?? Ja napewno wypróbuję z proszkiem do pieczenia, ciacho brzmi smakowicie, jak zrobię dam znać jak wyszło. Pozdrawiam Amelia
-
Witajcie!!! A oto mój sparwdzony przepis, zawsze tak robię i nigdy nie wychodzi ani twarde ani gumowate. Zresztą dziś też tak robiłam. pół kilo mąki łyżka oliwy 1 jajko szczypta soli ciepła woda Do wody do gotowania dodaję również łyżkę oliwy. Pierożki są mięciutkie i nie sklejają się. Pozdrawiam Amelia
-
:razz: :razz: :razz: :razz: Dziękuję wam wszystkim!!!
-
Witaj Ino!!! Dziękuję za pochwały :razz: :razz: Pączusię nabierałam łyżką, nakładałam dżem i potem sklejałam. Pozdrawiam Nawet nie wiecie jak bardzo się cieszę z tych pączków :razz: :razz:
-
Naprawdę niezłe, ale się uśmialiśmy z mężęm :razz: Niestety taka jest prawda :razz: Ja na szczęście tylko raz miałam ***, ale raczej nie przesadzam z alkoholem. Niestety muszę się uzbroić w środki przeciw kacowe, bo mój mąż ma 27 lutego urodziny no i coś mi się zdaję, że mój poziom kaca wzrośnie do *** :razz: :razz: Pozdrawiam Amelia
-
Bardzo Ci dziękuję Renatko za miłe słowa, ja też się cieszę :razz: :razz: , że pierwszy raz udało mi się zrobić pączki i to takie ładne. Pozdrawiam Amelia
-
Witaj Justyno!!! Powiem Ci szczerze, że pączki robiłam tylko dwa razy w moim życiu. Te pierwsze to była totalna klapa :razz: , a te drugie... efekty widać :razz: . Błyszczą, bo polałam je lukrem ze skórką pomarańczową własnej roboty :razz: Polecam je, bo naprawdę są dobre. Za nim skończyły się wszystkie smażyć to już trzech nie było, bo mój mąż się dopadł do nich :razz: Ach te teściowe, masz rację, moja zawsze mi coś podrzuci smacznego. Pozdrawiam Amelia
-
Przepis dostałam od teściowej, bardzo polecam.
Składniki:
1kg mąki
10dkg drożdży
6-8 żółtek
1 jajko
10dkg masła(7 łyżek)
10dkg cukru(ok. 0,5 szklanki)
2 szkl. mleka
10ml rumu lub winiaku
0,5 utartej laski wanilii
2-3 krople aromatu rumowego
skórka otarta z jednej pomarańczy
konfitury
olej lub smalec do smażenia
Sposób wykonania:
Zrobić rozczyn: 5-6 łyżek mąki, drozdże, 1 łyżka cukru, niepełna szklanka letniego mleka. Wymieszać, przykryć, odstawić w ciepłe miejsce. w tym czasie stopić masło, ostudzić. Mikserem utrzeć żółtka, jajko, cukier i szczypte soli. Skórkę pomarańczową przelać na sicie goraca wodą. Gdy rozczyn podwoi objetość wlej do mąki, dodaj jajka, mleko, alkohol, skórkę i wanilię. Wymieszać łyżką. Wlać masło i ugniatać ciasto, aż będzie się odklejało od rąk. Uformować kulę i odstawić do wyrośnięcia. Konfiturę wymieszać z aromatem rumowym. Jak ciasto wyrośnie formować pączki i nadziewać konfiturą. Smażyć na rozgrzanym oleju, wyjmować na bibułkę, aby obciekły z tłuszczu, na końcu posypać pudrem lub polać lukrem.
Z podanego przepisu wychodzi od 35-40 pączków.
Smacznego
Pozdrawiam
Amelia
-
Witajcie!!!
A oto mój sprawdzony przepis na faworki, zawsze wychodzą chrupiące i nie robi się długo ciasta. Polecam.
Składniki
1,5 szkl. mąki,
5 dag masła lub margaryny
2 żółtka
3 łyż. gęstej śmietany
sól łyż. octu
cukier puder do posypania
olej lub smalec do smarzenia
Wykonanie
Do mąki dodać tłuszcz i dokładnie posiekać. Wbić żółtka, dodać śmietanę. Jak wszystkie składniki się połączą dodać sól i ocet. wyrobić ciasto. Gdy będzie już jednolite podzielić na dwie części. Kazdą z nich rozwałkować. Placki pokroić nożem na paski ok. 10-15 cm i szerokośc ok 3 cm, a każdy pasek naciąć w środku i przewinąć. Smażyć partiami z obu stron na jasnozłoty kolor. Wykładać na osobny talerzyk lub bibułkę lub papierowy ręczniczek aby obciekły trochę z tłuszczu, następnie posypać pudrem.
Zyczę udanych i smacznych faworków.
Podrawiam
Amelia
-
Witaj Monisiu!!! Cieszę się, że mogłam pomóc :razz: . Pozdrowienia dla Ciebie i rodzinki. Daj znać czy smakowało. ;) Amelia
Wieprzowinka Z Makaronem
w Dania główne
Opublikowano
Witaj Ineczko!!! Ja dodałam paprykę ostrą, ale uważam, że można dać słodką. Jeżeli chodzi o danie to myślę, że z ziemniaczkami też będzie super, w końcu to mięsko i z ryżem myślę też będzie dobre. Mam nadzieję, że Ci będzie smakowało :wink: Pozdrawiam i gorące buziaki Amelia