Skocz do zawartości

monia79

Aktywni Smakowicze
  • Postów

    152
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Treść opublikowana przez monia79

  1. Witamy w gronie smakowiczów!!!:razz:
  2. Często robię rybę po grecku tak jak w przepisie Jolci. Potwierdzam jest pyszna!!!
  3. monia79

    SaŁatka Grecka

    ogórek 2 pomidory cebula papryka czarne oliwki(około 15dkg) 10 dkg sera feta 6 łyżek oliwy 2 łyżki octu winnego sól, pieprz, zioła prowansalskie do smaku Warzywa umyć i pokroić. Ser pokroić w kostkę. Z octu, oliwy, soli i pieprzu zrobić sos. Warzywa i oliwki włożyć do salaterki, polać sosem ,wymieszać, posypać serem i ziołami. :razz:
  4. monia79

    SaŁatka Jajeczna

    6 jaj 4 pomidory zielona papryka pęczek rzodkiewek cebula łyzka posiekanego szczypiorku,natki lub koperku liście sałaty gęsta śmietana, jogurt ( ilość wg upodobania) po łyżce oleju, musztardy, soku z cytryny Ugotowane na twardo jajka posiekać, cebulę poszatkować. Pomidory, paprykę, rzodkiewkę pokroić w kostkę. Wszystkie składniki sałatki umieścić w misce, wymieszać ze śmietaną, jogurtem, olejem, musztardą i sokiem z cytryny. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Ułożyć na liściach sałaty.
  5. monia79

    Lekki Deser

    wiekszego zakretu jak ja chyba nikt nie widział pisze jak byk ze przepis jest daovay a ja sie uparłam na deser hani a tylko dlatego ze pod zdjeciem jest napis hania, bosze ale wstyd :wink: sorki
  6. monia79

    Leczo Na Oko

    Niewiedziałam gdzie umieścic ten przepis więc wrzucam go w dania. Mam nadzieje ze bedzie pasował. Za niedługo pojawią sie kabaczki cukinie itp. wiec podaje przepis na szybkie danie, które znaja wszyscy. Kapusta pół głowki pokrojonej, pietruszka, jabłko, pora, kabaczek lub cukinia pokrojona w kostkę ( jak ma twardą skórke to obrać i pestki wyciągnąć), pokroić paprykę(kolory jakie chcemy) to wszystko dusić na małym ogniu aż będą miękkie. Później dodać kiełbase lub boczek (wcześniej pokroić w kostkę i podsmażyć ). Dodać przyprawy- ziele angielskie, majeranek, sól na samym końcu pomidory lub przecier pomidorowy. I to wszystko dusić jeszcze jakieś 20 min. Smacznego:)
  7. monia79

    Lekki Deser

    deserek szybko sie robi i szybko znika poprostu PYCHA!!!:grin: Dzisiaj robiłam tez dla teściowej, spadł na mnie grad komplementów. ale najbardziej należa sie Hani za podanie przepisu. Haniu jeszcze raz DZIĘKUJĘ!!!
  8. monia79

    Sałatka Ryżowa

    Często robię taką sałatkę tylko dodaję jeszcze jabłko i seler w słoiczku :grin: Napewno spróbóje z kurczaczkiem:)
  9. monia79

    Lekki Deser

    Jejku, jejku tak sie naczytałam pochwał ku deserowi Hani, że zaraz mi ślinka ucieknie.....:cry: A zdjęcia deserów mówią same za siebie. lece do sklepu po..... garaletki...!!!..:razz::cry::razz:
  10. monia79

    Kurczak W Curry

    1 kurczak 1,5 szkl. śmietany lub jogurtu 1 łyzka oliwy 1-2 łyżki curry przyprawa vegeta Kurczaka myjemy, dzielimy na porcje posypujemy vegetą. Po około 1/2 godziny mięso układamy ściśle w naczyniu posmarowanym oliwą, wlewamy 1/2 szkl. wody i wstawiamy do piekarnika na 40 minut w 180C. Po tym czasie śmietanę mieszamy z curry, podlewamy kurczaka i pieczemy kolejne 15 minut. Podajemy z ryżem. Smacznego:)
  11. Wlewamy na do brytfanki trzy łyżki oleju, kładziemy kilka plastrów słoniny, na nie sparzone liście kapusty i karkówkę w całości. Obkładamy ją pociętymi w plastry warzywami: marchwią, cebulą, ziemniakami. Można dodać jabłka obrane z łupiny, pocięte a ćwiartki. Wszystko to należy posypać pieprzem, cynamonem, dodać jagody jałowca, piec pod przykryciem. W trakcie pieczenia wlać szklankę białego. Przepisik mam od teściowej, za każdym razem robiąc karkówkę dodaje jabłka, mięso wtedy ma lepszy smak. Mam nadzieję że ktoś się z was skusi :cry: pozdrawiam
  12. monia79

    Sałatka Afrykańska

    2 banany 2 pomarańcze 20dkg melona 50dkg pomidorów 1 szklanka słodkiej śmietany 2 łyżki cukru pudru Pokroić banany w plasterki, pomidory obrane ze skórki bez pestek w cząstki, melona (obranego ze skóry i bez pestek) w kostke, a pomarańcze w przepołowione cząstki. Całość wymieszać, polać śmietaną i posypać cukrem pudrem.
  13. ależ oczywiście!!! ale gapa ze mnie :grin: zwinąć i dopiero obtoczyć...
  14. Przepis podaje na oko . Robiłam ostatnio na szybkiego mojemu misiowi ponieważ wyjeżdzał daleko. kilka plastrów schabowego rozbic dokładnie kazdy plaster po solic( nie zaduzo) popieprzyc posmarować po jednej stronie chrzanem z gorczycą odstawic na 30 minut aby nabrało mocy ale nie koniecznie w miedzyczasie pokroić w piórka cebule i w paski ogórki kiszone, naszykowac mąke i rozbełtane jajko na plasterki połozyć ogórka i cebulke, obtoczyc w jajku w mące jeszcze raz w jajku w mące i smażyc na głebokim tłuszczu do tego buraczki i ziemniaki i obiadek gotowy. życze smaczego p.s. misiowi smakowało a to dla mnie najwiekszy komplement niewiem jak sie to stanęło ale powieliłam temat z góry przepraszam
  15. Często robię takie danie tylko w cieście ziemniaczanym podawałam je nawet na forum w daniach głownych ,, parówki w cieście,,. Z chęcia wypróbuje wg twego przepisu Kayu. zawsze to coś nowego.
  16. monia79

    Karmadon

    kardamon jest już powszechnie używany, i najczęściej można go znaleźć w dużych sieciach. Dodaje sie go do kawy, grzanego piwa, likierów, pierników, ciast, lodów, deserów, sałatek owocowych, a także do zup i warzyw( np. do marchwi i jabłek). Ja osobiście używam go do tartej z jabkami, ciacho ma wtedy taki słodko- " kwaśnawy" smak. Ale musicie sami spróbowć bo tak ciężko opisać jego smak. W każdym bądź razie warto mieć tą przyprawę w kuchni.
  17. Zupka grzybowa, krokieciki z kapustką i grzybkami :grin:
  18. monia79

    Cielaczek

    Justynko nie neguje że to nie był twój przepis, poprostu przypadkiem weszłam na tą stronę i chciałam abyś wiedziała że ktoś sie pod tym podpisuje. Dla mnie to jest ciacho twojego autorstwa i w dodatku przepyszne! Swoją drogą to niezły detektyw z ciebie, nie zwróciłam uwagi na daty:) Pozdrawiam serdecznie!!!
  19. monia79

    Cielaczek

    Ciacho wypróbowałam i wyszło bardzo dobre. Podoby przepis do mojej Izaury. A swoją drogą znalazłam ten przepis pod tą samą nazwą na innym forum. http://www.cincin.cc/index.php?showtopic=19185
  20. Nie odbija sie bo tymi gazetami jest tortownica obłożona na zewnątrz nie wewnątrz. Moze po to jest aby była równa temperatura. A swoją drogą na zjęcia sernika robią wrażenie, aż ślinka cieknie....
  21. Chyba każdy z nas ma czasem dylemat co zrobić na obiad? Dzisiaj ze mną było podobnie. Wyszperałam w końcu ten przepis i przyznaję ze jest on rewelacyjny. Nie dość że prosty to pyszny. Oby wiecej takich przepisów!!! :grin::grin::grin:
  22. 4 piersi po 1 szt. cebuli, jabłka, papryki 1 łyżka musztardy 3 łyżki oliwy 1/2 szklanki białego wina lub wody 3 łyżki posiekaej natki lub kiełków soi Obraną cebulę i umyte jabłko kroimy w dośc dużą kostkę. Paprykę myjemy, przecinamy wzdłuż na 4 (większą na 6), usuwamy pestki i kroimy na większe kawałki. Pokrojone w kostkę mięso obsmażamy krótko na gorącej oliwie i przekładamy do garnka. Na pozostawionym na patelni tłuszczu już na zmniejszonym ogniu chwilę podsmażamy cebulę, jabłko, paprykę i również przekładamy do garnka. Dodajemy wino i musztardę, solimy i dusimy na małym ogniu ok. 15-20 minut. Podajemy z ryżem lub bułką posypane natką lub kiełkami soi. Bon apetit!
  23. monia79

    Sałatka Francuzka

    2 pomidory sparzyć, obrać i pokroić w kostkę. Wymieszać z 50g ugotowanego makaronu (np. rurki). Z 3 łyżeczek oliwy. octu jabłkowego do smaku i ziół prowansalskich ( ilość wg uznania) zrobić sos, wymieszać z makaronem.30g sera kamamber pokroić w plasterki i dodać do sałatki. Przed podaniem posypać łyżką kaparów. :wink:
  24. Pączuszki takie robię od kilku lat są łatwe w wykonaniu i udają sie za każdym razem. w moim przepisie zamiast proszku do pieczenia jest łyżeczka sodki. Chciałabym wam polecić też przepis na pączki z serków homogenizowanych. 6 jaj 3 szklanki mąki 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia olej do smażenia 2 serki homogenizowane(smak dowolny ja daje waniliowy) cukier puder 3 duże łyżki cukru Jajka wbić do miski, wsypać mąkę, proszek do pieczenia, dodać serki homogenizowane i cukier. Zmiksować. Olej rozgrzać w niskim garnku. Gdy będzie gorący, wkładać łyżką ciasto(powoli) formułując małe kulki. Piec na złoty kolor, wyjąć i posypać purem. Wychodzą małe kuleczki i nazywam pączki miniaturowe. pozdrawiam :(
  25. ewel piszesz "Białka ubić z cukrem" ale w prporcji nie podajesz curu ile by go miało być i dopisz jak mozesz w jakiej temperaturze pieczesz i przez ile. przepis ciekawy na pewno wypróbuję. pozdrawiam
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.