Dorota

Placki ziemniaczane

Jem wędzonego łososia ;)

Dzisiaj pochmurno, wietrznie, a rano było bardzo, bardzo ślisko :neutral:

Słonecznie i ciepło nawet, ale rano był mrózzzz :)

Myślę, że samą botwinkę można też dorzucić do jakieś warzywnej zupki pod koniec gotowania :)

Ciekawe składniki jak na biszkopt. Ja kiedyś piekłam taki biszkopt do ciasta cappuccino i tam były budynie zamiast mąki. To były same budynie czekoladowe, 2 lub 3 całe opakowania, biszkopt wyszedł bardzo mięciutki :)

Przeglądam, co nowego na forum, bo tak dawno tutaj nie byłam ;) Dzisiaj Andrzejki :) ja bawiłam się już w sobotę - było super - fajna zabawa, miłe towarzystwo i były też losy.... wygrałam piżamę :mrgreen:

Można spróbować Figielku, czemu nie :) U nas ziemniaczki, kotlety mielone i kiszona kapustka

WoW! Jest śliczny i bardzo apetyczny :D

Kawę

To fajnie :) Nam takie połączenie bardzo smakuje ;)

Moja mama robi szałot tak: do ugotowanych ziemniaków dodaje kilka ugotowanych marchewek, pietruszek (korzeń), kawałek selera i wszystko ugniata razem tłuczkiem. Na patelni smaży niewielką ilość boczku z kiełbaską i cebulą. Potem to dodaje do ziemniaków, do tego ugotowane na twardo i pokrojone w kostkę kilka sztuk jajek, i trochę majonezu. Można przyprawić solą i pieprzem. Całość razem wymiesza i podaje na ciepło. Taki szałot można podawać zamiast ziemniaków do drugiego dania, czyli z dowolnymi kotletami i surówkami. Jest pyszny, można spróbować :) Moja mama chwali sobie taki szałot, bo mówi, że wtedy zjada się też warzywa, które w takiej formie są smaczniejsze... ;) Natomiast moja druga babcia robi inny szałot, coś podobnego do tego przepisu, który podała Minia: Gotuje ziemniaki w mundurkach, obiera je i kroi w kostkę, do tego dodaje ugotowane na twardo jajka, kiszone ogórki, cebulę i matiasy - wszystko pokrojone w kostkę. Do tego dodaje pokrojoną w kostkę i stopioną wędzoną słoninę (wlewa gorące razem z wytopionym tłuszczem). Wszystko razem miesza i przyprawia solą, pieprzem, ja ostatnio dałam też trochę majeranku do tego. Również pycha :) U nas dzisiaj placki ziemniaczane :)

Aha, faktycznie, widziałam coś takiego ostatnio na weselu jak byłam w wakacje, ale ja mam pamięć :blink: , sama w sumie pomagałam kucharce wyrabiać tę masę, pamiętam, że był tam pokruszony biszkopt, krem, spirytus, rodzynki i orzechy, taką masę trzeba było ładnie wyrobić (to było moje zadanie :mrgreen: i formować jeże), potem takiego jeża oblewało się polewą czekoladową, robiło oczy, nos i kolce - właśnie z pokrojonych migdałów - zapomniałam :blush: Z herbatnikami to fajny pomysł jest, bo szybciej :)

Będę przesadzała filodendrona, bo ma za małą doniczkę

Już jeden krok zrobiłam, bo przepis mam już wydrukowany... ;)

No... pojawiło się słoneczko ;)

Waniliowy jogurt pitny

U nas szaro, ciemno, słońca nie widać i do tego dzisiaj wieje mroźny wiatr

To samo co wczoraj ;)

Układam sobie plan dnia, bo dzisiaj mam parę rzeczy do załatwienia

Brzmi ciekawie ta sałatka, muszę się na nią skusić, dzięki za przepis :)

I ja też :biggrin: tym bardziej, że właśnie piję kawę i nie mam nic do niej :blush:

Potwierdzam, że takie placki są pyszne 🙂 A z cukinii można zrobić różne sałatki, oto kilka sprawdzonych propozycji i zdjęcia na zachętę: :arrow: Cukinia lub kabaczek w zalewie musztardowej :arrow: Cukinia z zalewie octowej :arrow: Sałatka z cukinii, marchewki i cebuli :arrow: Cukinia na słodko - w zalewie cynamonowo-miodowej

O! też go lubię ;) Ja piję kawę teraz

WoW! Jaki piękny wypiek Elu, no super! Muszę się skusić na te dwa ciasta, bo wyglądają rewelacyjnie, dzięki Elu za rozruszanie naszego pieczenia :D Fajnie jest znowu razem piec :D