Skocz do zawartości

Dorotaxx

Aktywni Smakowicze
  • Liczba zawartości

    668
  • Rejestracja

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    16

Zawartość dodana przez Dorotaxx

  1. Ryba w sosie Filet z dorsza sól pieprz przyprawa do ryb 2 ząbki czosnku rybę zawinąć w folie , upiec w piekarniku sos jogurt naturalny czosnek chudy serek jajka ugotowane na twardo pieprz, sól wszystkie składniki zmiksować i polać upieczoną rybę --------------------------------- Sos grecki do ryby marchewka, por seler lub/i pietruszka cebula koncentrat pomidorowy ocet / cytryna rosołek w proszku pieprz Marchewka jest podstawa, więc jej będzie najwięcej. Starą na tarce z grubymi oczkami dusze w rosole razem z pokrojonym selerem i porem. Dodaje podsmażoną cebulkę i gdy zmięknie przyprawiam koncentratem pomidorowym, pieprzem i octem. Sos czosnkowy majonez na bazie parafiny ząbek czosnku zioła prowansalskie ------------------------------- Wołowina gotowana w sosie musztardowym Pokrojoną w plasty wołowinę ugotować w szybkowarze. Sos (porcja na 1 osobę): 1/4 opakowania serka homogenizowanego ze szczypiorkiem Figura 3-4 łyżki jogurtu naturalnego 0% 1 łyżeczka musztardy 3 posiekane drobno korniszonki Twarożek ucieramy z jogurtem naturalnym na jednolitą masę. Dodajemy musztardę i posiekane korniszonki. Takim gęstym sosem zalewamy gorącą wołowinę. Sos mozna również podgrzać w mikrofalówce. ---------------------------------------- Cykoria zawijana w szynkę z indyka w sosie beszamelowym Kilka główek cykorii Kilka cienkich plasterków szynki 1/4 l chudego mleka 1 łyżka mąki kukurydzianej sół, pieprz lub curry, gałka muszkatolowa do smaku wg upodobań Cykorię opłukać i wydrążyć cienkim nożem głąby (inaczej będzie gorzka). Ugotować do "prawie" miękkości w lekko osolonej wodzie. Ułóżyć 2-3 plasterki szynki indyka (zależy od wielkości plastrów) i zawijać w nie ugotowaną cykorię. Można spiąć wykałaczką, aby szynka nie odchodziła. Tak przygotowane cykorie ułożyć w naczyniu żaroodpornym, zalać sosem beszamelowym i zapiekać ca 10 minut. Mąkę kukurydzianą rozmieszać w małej ilości zimnego mleka na gładką masę. Dodać pozostałe mleko i przyprawy. Podgrzewać do uzyskania odpowiedniej gęstości sosu. I tym sosem polać cykorie w plastrach szynki. ---------------------------------------------- Sałatka francuska z tuńczykiem w sosie vinaigrette 4 liście dowolnej sałaty 1 nieduży pomidor czerwona cebula (ile kto lubi) 1/4 niedużego strąka żółtej papryki 1 opakowanie tuńczyka z wody w kawałkach Do salaterki wlewamy 1 łyżeczkę od herbaty octu balsamicznego. Dodajemy 2 łyżeczki przegotowanej wody lub bulionu warzywnego lub mięsnego oraz przyprawy do smaku (curry, czosnek, sól, zioła do sałatek). Wszystko rozmieszamy. Do tak przygotowanego sosu wrzucamy porwane liście sałaty, pokrojony w cząstki lub plasterki pomidor, czerwoną cebulę pokrojona w cieniutkie talarki oraz żółtą paprykę pokrojoną w kostkę. Na końcu dodajemy rozdrobnionego widelcem tuńczyka (tak aby były większe kawałki. Zamiast tuńczyka można wrzucić 2 jajka na twardo pokrojone w gruba kostkę, albo 50-100 g sera wiejskiego 0% Piatnicy też pokrojonego w grubą kostkę. Jesli ktoś lubi kwaśno, to mozna też dodać w innej wersji jeszcze ogórka kiszonego lub konserwowego --------------------------------------- Faszerowana papryka - 1 papryka surowa, cała zielona lub czerwona - filet z kurczaka - cebulka - czosnek - koncentrat pomidorowy - pieprz, sól - koperek Odcinamy górną część papryki i usuwamy gniazdo nasienne, czapeczkę z szypułką zachowujemy. Pierś z kurczaka mielimy przez maszynkę z czosnkiem i cebulką (według uzanania). Do zmielonego mięska dodajemy jajko i przyprawiamy do smaku, następnie mięsnym farszem wypełniamy paprykę tak aby mięso lekko wystawało ponad brzegi papryki, nakrywamy ją pozostawionym wczniej "kapeluszem" z odciętej częsci papryki i wstawiamy do garnka (najlepiej waskiego) i napełniamy do 3/4 wysokości papryki wodą. Do wody dodajemy koncentrat pomidorowy około 2/3 łyżek. Gotujemy około 30-45 min pod przykryciem. Na koniec po wyjęciu papryki dosypujemy koperku do sosu pomidorowego i mamy sos, lub hiszpańską pomidorowa do popicia. ------------------------------------------ Hamburgery placek wg Dukana mięso wołowe jajka "protomajonez" koncentrat pomidorowy lub pomidor ogórek konserwowy cebula sałata Placki już były podane. Kotlety: mogą być z samego mielonego mięsa wołowego lub wymieszanego z jajkiem. Piec na ruszcie albo smażyć na "teflonelni". Placek smarujemy cieniutko koncentratem pom. posypujemy cebulką w kostkę, smarujemy majonezem Dunkana = protomajonezem, obkładamy korniszonami lub ogórkami z octu ew. kiszonymi w plasterkach i pokrojona wzdłuż sałatą, kładziemy na to kotlet i smacznego P.S. Sam hamburger z tymi co wyżej dodatkami tez smakuje wybornie. ---------------------------------------- Seler naciowy z tuńczykiem 1 laska selera naciowego puszka łososia w sosie własnym lub łosoś wędzony w plastrach 1/4 twarożku naturalnego Figura 3-4 łyzki jogurtu naturalnego 0% łyzka siekanego koperku sól, pieprz, czosnek, curry do smaku Seler naciowy pokroić w paseczki, wrzucić do niego pokrojonego w paski łososia wędzonego lub łososia z puszki w sosie własnym duże kawałki. Wszystko zalać sosem zrobionym z twarożku, jogurtu, koperku i przypraw. Na niedzielne śniadanie lub przystawkę mozna taka sałatką nafaszerować wydrążone pomidory ----------------------------------------- POMIDOR Z SEREM 0% 1 pomidor tyle cienkich plasterków białego sera ile plasterków pomidora posiekana bazylia, pietruszka lub szczypiorek Na plasterki pomidorów kładziemy plasterki sera białego (w oryginalnym przepisie jest mozarella, ale ona strasznie tłusta, eh...) Ser solimy lekko, posypujemy ulubionymi przyprawami i posypujemy posiekaną bazylią. W wersji bogatszej, przed posypaniem bazylią polewamy sosem twarozkowo-jogurtowym z posiekanymi korniszonkami. -------------------------------------- Mielone z indyka Filet z udźca indyka ok. 1 kg ( tzn. z takiej ilości robiłam) Przyprawa do mielonego 1szt. Cebula 1 szt. Jajko 1 szt. Otręby pszenne Udziec zmielić razem z cebulą, dorzucić jajko, przyprawę i tyle otrąb,żeby nie było zbyt kleiste (ja sypałam na oko, ale sądzę,że to było z 8 łyżek). Dobrze wyrobić, uformować i smażyć na teflonie. (Można też zrobić kuleczki i ugotować pulpeciki, np do zupy w okresie warzywnym ) ----------------------------------------- Zupa gęsta kurczakowo-porowa Gotujemy kurczaka, do małego garka odlewamy 2 szklanki chudego wywaru ( tam gdzie bulgotało) wrzucamy cieńko pokrojonego pora, a jak będzie miękki to wyjmujemy z kurczaka kawał białego miesa, szarpiemy je na cienkie paski i do zupki, dajemy sól, pieprz i odrobinkę wegety, ale śladową ilość zupka jest wspaniał, ten smak ... polecam źródło: http://www.dieta.pl/grupy_wsparcia/xxl-20-...e-dukana-2.html
  2. dziewczyny skopiuje wam kilka przepisów z innego forum Pstrąg w ziołach Filet z pstrąga Zioła prowansalskie Pieprz ziołowy Sól (minimalnie) Pstrąga czyścimy, kroimy w kawałki obsypujemy ziołami, lekko pieprzem i solą i na patelnię bez tłuszczu! ----------------------------------------- Wariacje na temat serka białego Chudy twaróg Odrobina mleka (w razie potrzeby) Opcjonalnie: Pieprz ziołowy Szczypiorek Chrzan Cebula drobno siekana Cynamon i pokruszona tabletka słodzika Wszystko zmieszać i mamy pyszne śniadanie/kolację ------------------------------------------------------ Szybka sałatka z tuńczyka Tuńczyk w sosie własnym (1 puszka) Jajka (2 szt.) Ogórek konserwowy (1 średnia sztuka) Jajka ugotowane na twardo i ogórki pokroić w kostkę, zmieszać z tuńczykiem i przekąska do pracy gotowa --------------------------------------------------- Krem warzywny Pierś z kurczaka/indyka lub inne mięso Cebula Kostka rosołowa Przyprawy do smaku Do wyboru: Brokuły Pieczarki Por Cebula (więcej) Mięso gotujemy z pieprzem. W osobnym naczyniu dusimy posiekaną cebulę w odrobinie wody i z kostką rosołową, następnie wkładamy różyczki brokuła / pokrojone pieczarki / por / cebulę dolewamy wody, na tyle żeby dusić ( nie gotować) doprawiamy do smaku. Gdy będzie miękkie miksujemy. Mięso kroimy w większą kostkę, zalewamy kremem i dekorujemy łyżką serka homogenizowanego. ----------------------------------------------------- I. Panga w pieprzu cytrynowym - dowolna ilość filetów z pangi - pieprz cytrynowy Pangę obficie pozypujemy pieprzem cytrynowym i delikatnie solą, zapiekany w folii aluminiowej a piekarniku. II. Kurczak w pseudo spaghetti bez makaronu -filet z kurczaka -pieczarki (dowolna ilość) -czosnek - 1 ząbek -pół cebuli -przecier pomidorowy wg. uznania - zioła prowansalskie - jogurt 0% Filety kroimy w cienkie paseczki i podsmażamy wraz z czosnkiem i cebulką na teflonowej patelni, następnie dodajemy pieczarki pokrojone w plasterki i podsmażamy aż woda wyparuje, na koniec dodajemy przecier pomidorowy do podgrzania. Doprawiamy ziołami i zaprawiamy delikatnie jogurtem. III. Pasztecik z piersi z kurczaka i wątróbek drobięcych - 2 pojedyńcze filety z kurczaka, - 4 wątróbki drobiowe - cebulka - przyprawy, pieprz sól do smaku Piersi z kurczaka mielimy na mięso mielone razem z cebulką, ugotowaną na mleku wątróbkę kroimy drobno i przyprawiamy. Mięso z kurczaka mieszamy z drobbno pokrojoną wątróbką, doprawiamy i formujemy w kształcie walca zawijając w folię aluminiową. Pieczemy w piekarniku ok 30 min, sprawdzając co 10 min stan upieczenia. IV. Zupa krem pieczarkowa -pieczarki -kostka rosołowa -cebulka -jogurt 0% Gotujemy pieczarki pokrojone w plasterki w odpowiedniej ilości wody z kostką rosołową, doprawiamy pieprzem, po ugotowaniu pieczarki odcedzone miksujemy razem z połwą surowej cebulki i kilkoma łyżeczkami jogurtu. Zmiksowaną masę dodajemy do wody, tak aby uzyskać gęstą ciecz. ----------------------------------- Sałatka z surimi -paluszki surimi -mała kapusta pekińska -2 ząbki czosnku -jogurt 0% Lekko odmrożone paluszki surimi kroimy w kostkę, kapustę pekińską siekamy drobno i mieszamy z surimi. Dodajemy do tego sos czosnkowy ( posiekany czosnek mieszamy z jogurtem i przyprawiamy lekko solą i pieprzem). Dietetyczny bigosik - biała lub włoska kapusta - filet z kurczaka - mała marchewka Kapustę kroimi tak jak na bigos, marchewkę trzemy na tarcę na grubych oczkach, dusimy do miękkości. Filet z kurczaka kroimy w kostkę i lekko podsmażamy na patelni teflonowej, następnie dodajemy do kapusty i dusimy na małym ogniu. Można doprawić wszystko oprócz standardowych przy[raw musztardą, jogurtem i gałką muszkatałową. -------------------------------------------------- Placuszki otrębowe z łososiem ( raz dziennie ze względu na otręby) - 1 całe jajko - 2 łyżki otrąb owsianych - 1 łyżka otrąb pszennych - 1 łyżka 0% serka homogenizowanego Zmieszać i smażyć na teflonowej patelni (doprawić lekko solą) w formie placuszkó.w - wędzony łosoś - serek homogenizowany 0% Na gotowe placuszki położyć obficie serek homogenizowany i plasterek łososia. źródło: http://www.dieta.pl/grupy_wsparcia/xxl-20-...cie-dukana.html
  3. Super! czuje ,ze bedzie nas więcej bo wiosna sie zbliza . swoją drogą pierwszy raz od kilku lat będe sie cieszyc z nadchodzacej wiosny...do tej pory byłam przerazona tym,ze juz nie ukryje pod ciuchami tego i owego ;)
  4. ooo ja jutro zrobie budyn , moze na obiad albo kolacje dzis zjadlam : kawa jogurt z otrębami kawa jajecznica herbata cytrynowa ser biały z korniszonem i ogromne ilosci wody a za pomoc nie musisz dziękowac . Cieszy mnie ogromnie kiedy widze wasz entuzjazm i zaangażowanie w ta diete . Buziaki
  5. Sama woda nie wystarczy. Pamiętaj o otrębach pszennych. Mozna tez uzywac oleju parafinowego do potraw. Pozdrawiam i zapraszamy koleżanke ;)
  6. mozna uzywac sol ale w malych ilosciach. Radze tez do potraw dodawac swiezo mielony pieprz,
  7. Jesli nadal nie masz książki to podaj maila, wysle ci skany gdzie są najwazniejsze informacje dotyczące I fazy . Sa rowniez przepisy proponowane przez Dukana . Pozdrawiam i witam wśrod nas
  8. mozesz pic taki sok.Ja np. robie sobie barszczyk . Dodaje do tego ugotowane jajko na twardo i mam pyszną zupe
  9. mozesz wciskac sok ale nie za duzo. Cytryna ma byc tylko jako dodatek do potraw . Mozesz kupowac sobie herbatki smakowe , ja wlasnie wysłałam meza ,zeby mi kupił taką cytrynową herbate .
  10. można jesc taką kapuste. Pamiętam kiedy w listopadzie mialam pierwszą faze z warzywami to wlaśnie od razu rzuciłam sie na kapuste kiszoną
  11. ja tez tak robiłam, unikałam swojego odbicia . Jesli juz musiałam przejsc koło lustra to odwracałam wzrok...juz tak nie robie , powiem wiecej, teraz chętnie sie oglądam i coraz bardziej podoba mi się to co widze!
  12. ja nie jestem zarejestrowana na tym portalu a widze zdjecie. yva super,ze zamiescilas ten link. te zdjecia są niesamowite , zle napisalam. to ci ludzi są niesamowici! Pokazalam ten link dziewczynom na wżcie
  13. Samanto nie wchodz na wage co 2 dzien. Powstrzymaj sie i sprawdzaj efekty co tydzien lub dwa .
  14. witaj yva , nie rob 10 dni uderzeniowej . 7-8 wystarczy. 10 dni to za długo . Nic na siłe , to nie jest wyścig , pomału, systematycznie będziesz tracić kilogramy więc nie szalej w I fazie. Teraz nie wchodze na wage . Dopiero w przyszły poniedziałek zobacze ile udało się schudnąc i obiecuje ,ze napisze Pozdrawiam
  15. Mozna jesc tylko korniszony. O kiszonych ogorkach nie ma mowy w ksiązce więc są zabronione w tej diecie
  16. ,,tylko,, 3 kg. mniej??!! Przeciesz to jest super wynik!! Zastanów sie... domyślam się ,ze nabierałas tłuszczyk przez kilka lat więc nie stracisz tego w tydzien czy dwa. Bądz cierpliwa a zostaniesz nagrodzona ;)
  17. Trzymam kciuki bardzo mocno. Ponownie wstawiam link podany przez jedną z dziewczyn , to dopiero motywujące : http://www.dieta.pl/grupy_wsparcia/sukcesy...ia-przed-i.html
  18. śliczny torcik aness.Brawo
  19. wlaśnie sprawdzałam , masz bardzo fajne pomysły gaju. Wszystko jest ok. tylko z tą wieprzowiną to ostroznie. z wieprzowych rzeczy mozna jesc tylko chudą szynke . Pozdrawiam
  20. czarna dam ci dobrą rade.Nigdy więcej nie rob diety kopenhaskiej!! Koszmarnie wyniszcza organizm a po niej bardzo szybko wracają kilogramy na dodatek z nawiązką! Robiłam ją kilka razy.Dopiero teraz zrozumiełam jaka byłam głupia. Pamiętam kiedy robiłam ją ostatni raz. w 3 dzien prawie zemdlałam kiedy byłam na spacerze z córcią , pozniej w domu wymiotowałam bo organizm sie zbuntował powiedzialam sobie,ze więcej jej nie powtórze . Odradzam każdemu
  21. Gaju ta zupa jest bardzo zgodna z Dukanem . Fajny przepis, ja tez zrobie taką zupe . Mozesz go wstawic do przepisów na faze uderzeniową
  22. Brawo gaju!!! Rewelacyjny wynik!
  23. Milenko ja tez gotuje dla rodzinki inaczej niz dla siebie . Na dodatek wczoraj robilam 120 moich ulubionych rurek z kremem hehe łatwo nie było ale dalam rade . Ja narazie na wage nie wchodze bo tak jak ty rowniez mam miesiączke a po niej wprowadzam warzywa więc na wage wejde dopiero za kilka dni .
  24. super,ze to zrobilaś . Bedzie wam łatwiej a widze ze nas przybywa . To chyba znak,ze wiosna idzie ;)
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.