Zupa Krem Z Pora

[codogara 5]

Składniki:

1 litr bulionu (drobiowy lub warzywny)

3 pory (tylko białe części – inaczej nie uzyskamy ładnego koloru)

1 cebula

pół marchewki

1 ziemniak

100 ml śmietanki 30%

masło

sól, pieprz

gałka muszkatołowa

grzanki lub groszek ptysiowy

Przepis na zupę krem z pora:

Wykorzystujemy tylko białe części pora, które przecinamy wzdłuż na pół, a następnie siekamy na cienkie półksiężyce. Na dwóch łyżkach masła dusimy na niewielkim ogniu pora oraz pokrojoną w drobną kostkę cebulę. Gdy zmiękną wlewamy bulion, dodajemy starte na grubych oczkach marchewkę oraz pokrojony w drobną kostkę ziemniak. Gotujemy aż warzywa zmiękną, po czym wszystko miksujemy. Następnie wlewamy śmietankę, doprawiamy gałką, niewielką ilością soli oraz pieprzem (najlepiej białym) i zagotowujemy. Podajemy z paprykowymi grzankami lub groszkiem ptysiowym. Smacznego.

http://www.codogara.pl/3642/arcyprosta-zupa-krem-z-pora/

[ahaha 1]

Wygląda pięknie! Na pewno spróbuję...

[creed 2]

Robiłam podobny przepis, polecam również na samym końcu posypać troszkę startym serem żółtym, bomba kaloryczna!! ale jakaż pyszna :P

[debowymg 0]

Najlepsza zupa krem - zdecydownie:) no może na równi z zupą z batatów, mleczka kokosowego i chili

[marysi_co 7]

Jeszcze nigdy nie robiłam zupy krem z pora ale chyba się skuszę bo przepis mi się podoba

[Spoon 4]

Jadłam taką kiedyś w restauracji greckiej..pyszności, zapisuję przepis i dziękuję :)