26 odpowiedzi w tym temacie

[Justyna.K]

Mam dwie foremki baranka i zajączka jakie ciasto najlepiej się będzie nadawało babkowe czy biszkoptowe ???
żeby wszystko się ładnie odbiło .
Na jednej jest taki przepis :

1 ei (jajko)1 EL wasser woda tylko ile to jest te EL???40g zucker (cukier)40 g mehl (mleko)10 g Starkemehl niewiem może ktoś napisać co to jest????
Ten przepis jest na foremce zajączka on jest mały a baranek jest duży.
Macie jakieś propozycję na przepisy do tych foremek???????

[Justyna.K]

tak wygląda baranek

[Klosewik]

Justynko:
EL ( Esslöffel) - to łyżka do zupy
Mehl - mąka
Starkmehl - mąka ziemniaczana

[basga]

Bardzo ładne formy,ja myślę,że dokładniej wzór odbije sie na biszkoptowym-jest "bardziej gładkie".
Napewno pięknie będą wyglądały na Twoim świątecznym stole.

[Justyna.K]

Użytkownik Klosewik dnia 1.04.2007, 14:27 napisał

Justynko:
EL ( Esslöffel) - to łyżka do zupy
Mehl - mąka
Starkmehl - mąka ziemniaczana

dzięki za przetłumaczenia a ja się zastanawiałam gdzie się podziała ta mąka teraz już wiem pozdrowionka

[ina12]

Justynko przepis mam z Lidla jak kupiłam między innymi szybkowar dzięki Basi - Basga.
Babka - Baranek

3 jaja
150 g cukru
250 g maki130 g masła
120 ml mleka
skórka otarta z jednej cytryny
aromat waniliowy
do dekoracji lukier

Masło utrzeć dokładnie z cukrem dodaj oddzielone żółtka i ucieraj dalej na puszystą masę. Następnie dodaj stopniowo mleko i mąkę. Kiedy wszystkie składniki połącza się dodaj otartą skórkę z cytryny i aromat. Ubij pianę i delikatnie wymieszaj z ciastem. Ciasto przełóż do wysmarowanej tłuszczem formy i wysypanej mąką piec przez około 30 minut w nagrzanym piekarniku do temp. 170*C . Baranka możesz polukrować a oczy zrobić z ziarenek pieprzu. Ja jak robię z masła w ten sposób robię oczy. Foremki w Lidlu i inne artykuły w sprzedaży były niemieckie i na ten wymiar jest przepis.
Serdecznie pozdrawiam

[aida]

Ja przetłumaczyłam ten przepis i od lat piekę według niego baranki zazwyczaj dwa lub trzy potem komuś ofiarowuję albo wybieram tego ładniejszego. Stawiam go na odwróconym półmisku pośrodku zielonego. Właśnie zielone posiałyśmy z córką.
* 80 g masła
* 80 g cukier
* 1 cukier waniliowy
* szczypta soli
* 2 jaj
* 1 łyżka rumu lub innego alkoholu
* 80 g mielonych orzechów
* 80 g mąki pszennej
* 1 łyżeczka proszku do pieczenia.

Aby było łatwiej odważać zaokrągliłam wszystko do 100 g, bo lepiej jak jest cista nieco więcej, można upiec babeczkę do święconki, niż za mało wtedy baran jest koślawy a tak i tak go trzeba równo przyciąć od spodu. Dobrze wysmaruj foremkę szczególnie łepek i wysyp mąką. Jak będziesz napełniała to potrzącaj aby wszędzie doszło b o ciasto nie może być zbyt luźne.
Nie wiem dlaczego ale na tego baranka u mnie wszyscy dybią i muszę bronić jego kruchego życie aby chociaż kilka dni cieszył oczy. Powodzenia  Zdj_cie_5_.jpg   62,7 KB   43 Ilość pobrań

[basga]

Jaki śliczny!!!!!
Czy on jest posmarowany i potem obsypany kokosem?[bo taki bielutki]

[aida]

On jest tylko posypany cukrem pudrem, a te karbowane wzorki sa z foremki jak dobrze wyjdzie

[Justyna.K]

Ino dziękuję za przepisik.
Aido również dzięki za przepisik.Ale śliczny Tobie wyszedł ten baranek.Ja też planuję zrobić rodzince oczywiście jak mi będzie wychodziło.Pozdrawiam

[Dorota]

Ja zawszę piekę baranka z ciasta biszkoptowego

Zdjęcie baranka z tamtego roku:

 baranek_2006.JPG   390,69 KB   34 Ilość pobrań

[Jolcia]

Ja baranki zawsze piekę z ciasta drożdżowego.Dziewczyny piękne są
wasze baranki.Pozdrawiam.

[mac51]

Moje barany zeszłoroczne.Ciasto kruche(30dkg mąki,15dkg margaryny,10 dkg cukru pudru,3 żółtka)

 baranki_ramka.JPG   381,83 KB   27 Ilość pobrań

[Justyna.K]

BARDZO ŁADNE TE wasze BARANKI JESZCZE RAZ DZIĘKI ZA INFORMACJE.

[moonfairy]

Użytkownik ina12 dnia 1.04.2007, 16:41 napisał

Justynko przepis mam z Lidla jak kupiłam między innymi szybkowar dzięki Basi - Basga.
Babka - Baranek

3 jaja
150 g cukru
250 g maki130 g masła
120 ml mleka
skórka otarta z jednej cytryny
aromat waniliowy
do dekoracji lukier

Cześć wszystkim Jestem tu nowa, więc witam się z wielkim uśmiechem

Ino, właśnie chciałam piec baranka wg Twojego przepisu, już nawet odmierzyłam produkty, ale widzę, że nie ma w składzie żadnego spulchniacza, np. proszku do pieczenia. I w głowę zachodzę, czy tak ma być, czy zapomniałaś o nim? Jeśli możesz, odpowiedz szybciutko, bo wszystko stoi i czeka rozgrzebane