Smaczna kuchnia, sprawdzone przepisy kulinarne, pyszne ciasta, sałatki i inne potrawy. Na forum także diety i odchudzanie, porady kulinarne, AGD, itp...

Cukinię obrać, oczyścić, opłukać, osuszyć i pokroić w dużą kostkę.

Do garnka przelać wodę. Dodać ocet, miód, cynamon, goździki, ziarenka czarnego pieprzu i ziela angielskiego. Wszystko razem wymieszać, zagotować zalewę i ostudzić.

Do czystych i suchych słoików włożyć kostki cukinii i zalać zalewą. Słoiki szczelnie zakręcić i pasteryzować około 7 minut. Ostudzić. Wynieść do ciemnej i chłodnej piwnicy.

Składniki wystarczą na około 3 słoiki po 900 ml.

Taka cukinia świetnie nadaje się do pieczonych mięs i faszerowanej jabłkami kaczki.

Smacznego.